愛(ài)上茶葉罐

由國(guó)慶

茶是中國(guó)人的最?lèi)?ài)。近來(lái)，與茶文化相關(guān)的種種舊物悄然在民間收藏中升溫，其速度甚至有些超過(guò)了雨后春草。隨著古韻悠然的茶葉不斷成為拍賣(mài)場(chǎng)的新貴，與茶形影相伴的茶葉罐的市場(chǎng)走勢(shì)也逐步上揚(yáng)，不時(shí)閃現(xiàn)亮點(diǎn)。我的母親一輩子喜歡喝茶，古稀之年的她怎么也想不明白，家里舊存的一個(gè)馬口鐵茶罐竟然比2斤“明前龍井”還金貴。

中國(guó)茶文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶道自古就有獨(dú)具風(fēng)范的文化追求。明代畫(huà)家徐渭曾有詩(shī)云：“青籠舊封照谷雨，紫砂新罐買(mǎi)宜興。” 飲茶離不開(kāi)裝茶葉用的器具，同其他藝術(shù)品一樣，我國(guó)的茶葉罐制作藝術(shù)琳瑯滿目，材料運(yùn)用也各有所長(zhǎng)，如瓷器、陶器、竹子、錫制、搪瓷、馬口鐵制等，精彩不迭。從收藏價(jià)值上看，最具藝術(shù)品位的當(dāng)屬瓷、陶、錫、紫砂等材料制作的罐。在2006年中國(guó)嘉德春季拍賣(mài)中，一對(duì)清乾隆御制詩(shī)紫砂泥繪幽蘭芙蕖圖茶葉罐估價(jià)10萬(wàn)至15萬(wàn)元，成交價(jià)達(dá)27.5萬(wàn)元。雖然昂貴的價(jià)格不見(jiàn)得適合普通收藏愛(ài)好者，但一款款民國(guó)年間出品的馬口鐵茶葉罐，畫(huà)面清雅、內(nèi)涵豐富、價(jià)格也較為親民，的確會(huì)引得藏友頻頻出手。

其實(shí)，錫制茶葉罐一直被公認(rèn)為是利于茶葉長(zhǎng)期保鮮的最佳器皿，內(nèi)中茶葉最為不易變質(zhì)、發(fā)霉，但由于制作工藝、所費(fèi)耗材、美觀精致等種種因素，使得錫制茶葉罐不如印花馬口鐵茶罐在大眾生活中使用得更加廣泛。

馬口鐵的正式名稱(chēng)應(yīng)叫鍍錫鋼片，中國(guó)人傳統(tǒng)習(xí)慣稱(chēng)之為“洋鐵”。清代中葉，第一批鍍錫鋼片自澳門(mén)進(jìn)入中國(guó)，澳門(mén)（Macau）當(dāng)時(shí)音譯“馬口”，所以稱(chēng)之為“馬口鐵”。1810年，世界上第一個(gè)馬口鐵罐由英國(guó)人發(fā)明，美國(guó)人1847年發(fā)明了制罐機(jī)器，逐漸取代手工制作。晚清的時(shí)候，在我國(guó)廣州等地，民間有手藝稔熟的工匠們擅長(zhǎng)手工打制馬口鐵茶罐，且能在罐身上雕刻出精美的圖案來(lái)。上世紀(jì)20年代，馬口鐵茶葉罐上圖案的批量印刷工藝已經(jīng)達(dá)到了一定的水平，印刷主要使用平版膠印和滾印技術(shù)等，這使得內(nèi)里鍍錫的馬口鐵茶罐憑借良好的保存效果、精致美觀的外形、規(guī)模化的生產(chǎn)在國(guó)內(nèi)風(fēng)行開(kāi)來(lái)，時(shí)稱(chēng)“油光彩印茶聽(tīng)”。

20世紀(jì)二三十年代是中國(guó)茶行的鼎盛時(shí)期，吳裕泰、正興德、泉祥鴻、成興、天成厚、啟元等知名茶莊不斷推出五彩斑斕的印花馬口鐵茶罐，以滿足各界的需求。北方著名的正興德茶莊在此時(shí)及時(shí)引進(jìn)設(shè)備，創(chuàng)辦制罐車(chē)間，到了30年代中期已有20余款風(fēng)景畫(huà)茶罐行市，并專(zhuān)門(mén)印發(fā)圖文并茂的廣告冊(cè)，宣傳推銷(xiāo)聽(tīng)裝茶和空罐。各地茶罐造型常見(jiàn)有方形的、圓形的、六角形的不等，容量大小齊全，外觀附有字號(hào)及廣告文辭。馬口鐵印花茶罐很快跳出了包裝的基本概念，承載了宣傳促銷(xiāo)和器皿文化等多重內(nèi)涵。

以“白岳黃芽”“金龍雀舌”等名茶著稱(chēng)的安徽休寧有1200多年的制茶歷史。清代以來(lái)，作為商品宣傳的商標(biāo)與包裝不勝舉數(shù)。民國(guó)時(shí)期，同昌成茶莊非常注重包裝，推出的“仙鶴牌”茶葉的馬口鐵茶葉罐上的文字稱(chēng)：“本莊開(kāi)創(chuàng)以來(lái)，業(yè)已四十余年，自臨各省采辦上品名茶加工焙制，無(wú)不精益求精。早蒙各界信仰，茲為推廣營(yíng)業(yè)，特備新式罐頭等，專(zhuān)備各界禮品之需，裝潢精致，攜帶便利。荷蒙惠顧，請(qǐng)認(rèn)明仙鶴商標(biāo)，庶不致誤。本主人啟”。

民國(guó)馬口鐵茶葉罐的裝潢以風(fēng)景畫(huà)面和幾何圖案為主流，茶罐上靜雅的美景與色彩伴著茶香，或許是最能陶然心境的絕妙創(chuàng)意。成興茶莊的特大號(hào)六角形深藍(lán)底色的茶罐罐高28厘米，罐上金鳳紋樣閃亮靈動(dòng)，每面一幅風(fēng)景畫(huà)，分別為：《田園書(shū)聲》 《村姑插禾》《負(fù)薪入市》《漁村夜月》《寒林覓食》《秋巖濺瀑》，茗煙散馥間的畫(huà)中游耐人回味。

二三十年代，海派月份牌畫(huà)風(fēng)頭正勁。欣賞老茶罐的畫(huà)面，我們不難發(fā)現(xiàn)來(lái)自月份牌畫(huà)新水彩技法的影響，構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)，筆觸細(xì)膩，無(wú)不透射出娟秀之美。成興茶莊茶罐的六幅畫(huà)就是上海名家陳在新的佳作。另外，華新茂茶莊茶葉罐上的時(shí)裝美女畫(huà)面也明顯流露著上海灘小夜曲的柔美情調(diào)。

天成厚茶莊的茶罐選湖藍(lán)色為底色，上面變化多端的幾何圖案與“別有余香”“飲有余興”等花體美術(shù)字相得益彰，它是裝潢美術(shù)家陳其華設(shè)計(jì)的。30年代，陳其華風(fēng)格鮮明的幾何圖案印鐵畫(huà)樣曾紅極一時(shí)，不少茶莊與制罐廠不惜高薪請(qǐng)他繪制。

天津雖不產(chǎn)茶，但早在清代中葉就以地理位置和經(jīng)濟(jì)環(huán)境的優(yōu)勢(shì)而成為我國(guó)三大茶葉集散中心之一。啟元茶莊的茶罐則以棗紅色為主調(diào)，配以湖光山色的大幅畫(huà)面。除了畫(huà)作外，啟元茶罐上不僅標(biāo)明了市內(nèi)3家商號(hào)的地址，還特別明確了張家口怡安街店和綏遠(yuǎn)城北門(mén)里店的地址。正興德的禮品茶茶罐以金黃色為基調(diào)，正背兩面裝飾著淡綠、淡藍(lán)色的幾何圖案，新穎大方。邊側(cè)分別寫(xiě)有宣傳詞：“助消化，佐清談，增君美滿生活。贈(zèng)親饋友，禮品最宜”“品質(zhì)——無(wú)麗不臻，裝潢——有美皆備”。此外，還曾專(zhuān)門(mén)推出英文版淡黃色調(diào)的茶罐。天成厚茶莊的茶罐，罐身上“名滿歐亞”的紅色大字十分搶眼，早在清末民初通過(guò)天津廣銷(xiāo)三北地區(qū)并出口到俄羅斯等國(guó)。

大多數(shù)茶罐在畫(huà)面最下邊緣常常標(biāo)有加工廠商名號(hào)的小字，這也是判斷老茶罐來(lái)源的重要信息。茶罐上的歷史文化信息豐富、翔實(shí)，對(duì)研究茶文化的發(fā)展沿革具有一定的參考價(jià)值。愛(ài)它吧，僅就收藏價(jià)值而言，小小茶葉罐也許不會(huì)讓您失望的。