推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù) 拓寬武鳴縣香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間

摘要：本文對武鳴縣香蕉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)和香蕉園的建園技術(shù)進(jìn)行了簡要的論述，并探討了武鳴縣香蕉種植發(fā)展前景。

關(guān)鍵詞：武鳴縣；香蕉；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；種植技術(shù)；發(fā)展前景

中圖分類號： S688.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.13.050

武鳴縣位于廣西南寧市境內(nèi)，氣候條件為亞熱帶季風(fēng)氣候，是水果種植的適宜地區(qū)。隨著近年來水果市場的走俏，現(xiàn)全縣香蕉種植面積已經(jīng)突破25萬畝，已經(jīng)成為武鳴縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的一個(gè)新亮點(diǎn)。

1武鳴縣香蕉園的建園技術(shù)

香蕉園在建園時(shí)，首先，要選好地塊，要選擇避風(fēng)、背北向南和土層深厚的地塊，不選重堿、粘地或易積水的地塊。其次，地下水位不能低于1.5米。再次，根據(jù)香蕉生長的要求，土壤中有機(jī)質(zhì)要豐富，以沙質(zhì)酸性土為最佳。最后，從控制病蟲害的傳染源角度出發(fā)，香蕉園要具有一定的隔離帶。之所以如此，是因?yàn)橄憬兑资芷渌瞎卟说难料x傳染危害。因此，隔離帶不能選葫蘆科、茄科、十字花科等蔬菜種植。另外，建香蕉園時(shí)，要將地進(jìn)行深耕，耙平然后作畦種植，畝種植密度控制在160～170株。并且要順地勢做好排水溝，以防積水淹園。配套現(xiàn)代灌溉設(shè)施，利于澆灌和施肥，減少人工成本。

2武鳴縣香蕉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)

2.1優(yōu)質(zhì)品種選擇

根據(jù)武鳴縣的氣候條件，現(xiàn)在大部分采用威廉斯B6組培苗，選種苗時(shí)要到正規(guī)苗圃選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)健壯的香蕉苗，其顏色要鮮亮，根系要健壯發(fā)達(dá)。苗高控制在20厘米左右，無病蟲害潛伏癥狀，無品種退化現(xiàn)象。

2.2移栽與科學(xué)用肥

移栽定植前，需要對香蕉園內(nèi)的土壤施入底肥。挖坑50×50厘米，施入發(fā)酵好的農(nóng)家有機(jī)肥（見表1），并與石灰及殺蟲劑混合覆士，然后再進(jìn)行移栽定植。定植以晴天為宜，氣溫控制在15℃以上即可。苗要扶正，基部土壓實(shí)，并澆透水。

2.3科學(xué)的田間管理

2.3.1水肥管理 肥料的施用參照表1進(jìn)行。對于水分的控制，要根據(jù)各時(shí)期的需水量不同而靈活灌溉。前期田間需要保濕，需要勤澆少澆，保證土壤含水量，供應(yīng)香蕉的正常生長和孕穗。到了生長后期，果實(shí)生長更需要充足的水分供應(yīng)，才能提高產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，灌溉時(shí)要保證土壤濕潤?？斓讲烧跁r(shí)，可以采取干濕交替進(jìn)行，2天干，1天濕，促進(jìn)果實(shí)成熟。另外，一定要注意排水，因?yàn)樗坏母叩椭苯佑绊懙较憬兜漠a(chǎn)量和品質(zhì)，地下水位高，果實(shí)水分含量高，不耐貯運(yùn)，且易發(fā)病，所以要經(jīng)常維修排水溝，使排水通暢。

2.3.2植株管理 （1）植株管理。香蕉種植后3個(gè)月，就開始有較多的吸芽，吸芽會消耗很多養(yǎng)分，應(yīng)及時(shí)挖除，一般是等吸芽長到20～30厘米時(shí)用鋒利的特制工具切掉吸芽，待抽蕾或收獲后，才能選留下茬芽苗。同時(shí)在管理中還要及時(shí)清除老、枯、病葉，以免引起病蟲害。（2）中耕除草。蕉園因經(jīng)常灌水保濕，營養(yǎng)充足，雜草生長較快，應(yīng)及時(shí)采用人工清除。雜草多時(shí)，可選定晴天時(shí)采用30%草甘膦可濕性除草（粉）劑對水150倍液噴草，但要注意不能噴到假莖和蕉葉。（3）斷蕾和疏果?；ɡ俚难由焐L會消耗養(yǎng)分，應(yīng)在開兩梳不結(jié)實(shí)的中性花后斷蕾，且宜在晴天或下午進(jìn)行。若掛果時(shí)保持的青葉少，應(yīng)適當(dāng)疏除部分果，這樣處理可提高香蕉的等級。在抽蕾前后，必須注意用硝酸鉀75克（或鉀寶75克）+葉面龍一支（或迦姆豐收10毫升）+云大120 一支+水5公斤，進(jìn)行葉面、葉背噴施。（4）套袋 。套袋可提高香蕉品質(zhì)和外觀色澤。套袋應(yīng)采用藍(lán)色的，套袋時(shí)間宜選擇在香蕉斷蕾后10天開始。套袋時(shí)將袋上口扎緊。（5）防風(fēng)。一般6～10月，武鳴縣都會有臺風(fēng)來侵，香蕉是最不耐大風(fēng)的，所以一定要做好防風(fēng)工作。一般在6月份，每株蕉用帶杈的樹枝頂在植株的受力部位，也可用打樁的方法，在距離蕉頭25～30厘米處打深50厘米的孔，用塑料帶將樁和香蕉假莖綁緊扎實(shí)。

2.3.3病蟲害防治 香蕉病蟲害主要有：香蕉束頂病、香蕉花葉心腐病、香蕉鐮刀菌枯萎?。ㄒ步邪湍民R病及黃葉?。?、香蕉葉斑病、香蕉黑心病、香蕉交脈蚜蟲（也叫黑蚜蟲）、香蕉弄蝶、香蕉象鼻蟲、香蕉花薊馬。進(jìn)行香蕉病蟲害防治時(shí)，堅(jiān)持預(yù)防為主，病蟲兼治的原則，在藥物選擇方面要注意的事項(xiàng)有：生物防治和物理防治優(yōu)先；化藥防治要低殘留和低污染；用藥要有針對性，不可亂用藥，藥量要科學(xué)合理，不私自加大藥量。只有這樣，才能最終保證產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)香蕉果實(shí)。

3武鳴縣香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

這幾年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步深入調(diào)整，武鳴縣以香蕉為主的農(nóng)村種植業(yè)興旺發(fā)達(dá)，通過種植香蕉實(shí)現(xiàn)脫貧致富的農(nóng)民與日俱增，香蕉產(chǎn)業(yè)已成為武鳴縣的一大重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。武鳴縣香蕉種植面積不斷擴(kuò)大，香蕉產(chǎn)量不斷提高， 香蕉市場遍布全國各地，那么，香蕉種植還有多大的發(fā)展空間呢？在全國能夠種植香蕉的省份僅為華南幾個(gè)省，目前，全國香蕉年產(chǎn)量約為290萬噸，每年國家必須從國外進(jìn)口香蕉約120萬噸左右。而廣西尤其是以南寧為主產(chǎn)區(qū)的香蕉果品由于成熟期晝夜溫差大，果品質(zhì)量非常好，在國內(nèi)是數(shù)一數(shù)二的最佳產(chǎn)地，在市場上占有重要位置，消費(fèi)者十分喜愛廣西（南寧）香蕉。隨著生活水平的進(jìn)一步提高，以擁有13億人口的國家每人年消費(fèi)香蕉5公斤計(jì)算，中國就消費(fèi)香蕉650萬噸，可見我國的香蕉市場遠(yuǎn)不能滿足國民的需要。隨著香蕉果品深度加工的研發(fā)，添加到其他食品中所需數(shù)量將逐年增加； 此外，出口到歐美、日本等國的數(shù)量也將以日俱增，前景十分廣闊。農(nóng)產(chǎn)品最怕的是爛市，廣西香蕉也有爛市的歷史，針對這個(gè)問題，武鳴縣在各鎮(zhèn)成立香蕉合作社，蕉農(nóng)也紛紛加入到合社作中，依托合作社的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配種、統(tǒng)一銷售，不但將香蕉種植打造成一個(gè)連片的區(qū)域，更具有標(biāo)準(zhǔn)化的高產(chǎn)種植技術(shù)配套，這樣統(tǒng)一銷售時(shí)，香蕉能夠品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，走品牌的銷售路線。如此一來，武鳴縣香蕉市場不斷向全國延伸。目前，全國的水果市場運(yùn)行穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)增長平穩(wěn)，香蕉的市場需求處于不飽和狀態(tài)，武鳴縣香蕉產(chǎn)業(yè)如果能繼續(xù)走規(guī)?；缆?，以標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)為依托，再加上注冊香蕉品牌商標(biāo)，搞好品牌包裝，其發(fā)展前景將會更加廣闊。

4結(jié)語

武鳴縣有著得天獨(dú)厚的地理、氣候優(yōu)勢條件，特別適宜香蕉種植生產(chǎn)。目前，香蕉生產(chǎn)已逐步走向集約化經(jīng)營規(guī)模方式，主要表現(xiàn)有：一是外地投資者通過土地流轉(zhuǎn)的方法連片大規(guī)模的香蕉種植；二是本地香蕉農(nóng)戶成立合作社走產(chǎn)—供—銷一體化的路線，至2014年底全縣已成立30多個(gè)香蕉專業(yè)合作社；三是香蕉生產(chǎn)技術(shù)逐步走向成熟化，香蕉單產(chǎn)已排在全區(qū)的前列。武鳴縣香蕉生產(chǎn)走規(guī)模化和品牌化的路線，前景非常樂觀。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：蘇愛蓮，壯族，大專學(xué)歷，武鳴縣甘圩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。