設施番茄熊蜂和激素蘸花授粉效果對比分析

劉玲輝

（兵團農業技術推廣總站，新疆 烏魯木齊 830011）

設施番茄熊蜂和激素蘸花授粉效果對比分析

劉玲輝

（兵團農業技術推廣總站，新疆 烏魯木齊 830011）

為了解熊蜂授粉對設施番茄產量、品質和收益的影響，開展熊蜂授粉和激素蘸花效果對比試驗。試驗結果表明，熊蜂授粉較激素蘸花授粉可提高坐果率，增加產量15.7%，畸形果率降低24.4%，可溶性固形物、Vc和總糖含量均有所提高，凈收益增加25%；熊蜂授粉可提高設施番茄產量和品質，減少勞動力投入，節本增效作用明顯。

熊蜂授粉；激素蘸花；設施番茄

在設施番茄生產過程中，成功坐果至關重要，授粉是坐果的關鍵環節，授粉質量好壞直接影響到果實的產量和品質。生產中，常用番茄靈、2，4-D等生長激素蘸花授粉。與激素蘸花授粉相比，熊蜂授粉不僅降低勞動強度、省時省工、節約開支，更重要的是能夠掌握作物最佳授粉時間，提高坐果率，較少產生畸形果，從而增加產量并改善果品品質[1－2]。從2013年開始，兵團農業技術推廣總站和荷蘭科伯特公司合作，引進熊蜂授粉技術，連續2年開展設施番茄春季熊蜂授粉和激素蘸花效果對比試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗地設在六師共青團農場、七師一三七團場、九師團結農場、九師一六三團場、十二師三坪農場和十二師五一農場，試驗地溫室為鋼架結構日光溫室。

1.2 試驗材料

供試作物為設施番茄，采用寬窄行種植,行距為80 cm+40 cm，平畦或起半高壟安裝滴灌帶，覆蓋無色地膜，株距30～35 cm；授粉試驗熊蜂由荷蘭科伯特公司提供，每群熊蜂工蜂數量50～70只；蘸花激素使用2，4-D。

1.3 試驗方法

每個試驗點設對照組 （激素蘸花組）和試驗組（熊蜂授粉組）2個處理。2個處理選擇同一團場設施類型結構、裝備、土質條件相同、管理水平相似、種植作物品種相同及定植時間一致的2個溫室做試驗。從作物始花期開始，其中一個應用熊蜂授粉技術，另外一個采用激素蘸花授粉作為對照進行對比試驗，當作物開花15%～25%，試驗組投放熊蜂1箱，對照組用2,4-D蘸花，并遵照以下要求：（1）試驗溫室的生產面積大于0.03 hm2；（2）應用熊蜂授粉技術的溫室在環境管理上嚴格遵照該項技術的要求，其它農藝操作、栽培技術、田間管理、植保措施上盡量與對照溫室相一致；（3）在生產過程中，按要求觀測記載。

1.4 調查內容及方法

1.4.1 坐果率和畸形果率調查

在溫室中央沿栽培床前、中、后3個部位各選10株番茄標記進行數據統計，重復3次，以各試驗點平均值進行分析。

1.4.2 果實性狀指標調查

于盛果期，每個處理隨機挑選50個番茄進行單果重、縱徑、橫徑、單果重及種子數量等指標調查，以各試驗點平均值進行分析。

1.4.3 產量調查

從熊蜂入棚開始，記載試驗組和對照組每次采摘番茄的產量，將各次產量累加。

1.4.4 品質調查

于盛果期，每個處理隨機取10個番茄送實驗室檢驗品質指標，以各試驗點平均值進行分析。

1.4.5 投產比調查

調查每個處理的投入產出，以各試驗點平均值分析。

2 結果與分析

2.1 不同授粉方式對設施番茄生長的影響

調查結果表明（表1），春季設施鮮食番茄采用熊蜂授粉坐果率為93.2%，激素蘸花為88.4%，熊蜂授粉效果優于激素蘸花；果型指數沒有顯著差別，但是熊蜂授粉比激素蘸花縱徑和橫徑分別增加1.15 mm和1.4 mm；單果重增加22 g，提高8.9%；種子數量增加243粒，增加155%；產量增加1 696 kg/667 m2，提高15.7%，畸形果率下降24.4%。說明熊蜂授粉能夠有效提高坐果率，增產效果明顯，畸形果率明顯降低。

表1 設施番茄坐果率、果實性狀、產量和畸形果率調查

2.2 熊蜂授粉和激素沾花授粉對設施番茄品質的影響

表2 設施番茄果實品質指標調查

測定結果表明（表2），熊蜂授粉的果實可溶性固形物、Vc、總糖含量均高于激素蘸花，分別比激素蘸花高0.5%、1.37 mg/100 g和0.37%，說明熊蜂授粉可以改善果實營養品質，提高果實商品性。

2.3 熊蜂授粉和激素蘸花兩種授粉方式投產比

調查結果表明（表3），熊蜂授粉比激素蘸花增加了熊蜂和防蟲網的費用，但是減少了蘸花勞動力投入，減少了部分農藥使用，成本減少835元/667 m2，凈收益增加25%，熊蜂授粉產投比為1∶7.09，激素蘸花為1∶4.60，說明熊蜂授粉節本增效作用明顯。

表3 投入、產出比較調查

3 小結

設施結構在為反季節生產提供作物生長發育所需環境條件的同時，也阻礙了與外界空氣流通，阻礙了傳粉昆蟲的進入。熊蜂為設施果蔬授粉，就是模擬自然界授粉昆蟲的環境，利用熊蜂個體大、耐低溫寡照、防花數量多、授粉充分完全的特點，可大大減少人工投入，提高勞動生產率；提高坐果率和提高產量；避免激素污染，改善果蔬品質；避免噴灑激素人為造成植株傷害，減少病蟲害發生和減少農藥的使用。

熊蜂訪花作物種類廣泛，有蜜腺、無蜜腺作物均適合，番茄花只有花粉沒有蜜腺，還伴有特殊氣味，熊蜂是設施番茄唯一有效的授粉昆蟲。試驗點番茄留5～6穗果，正常使用科伯特熊蜂，授粉時間45 d以上，完全能夠滿足設施番茄整個花期授粉需要。試驗表明，熊蜂授粉可明顯提高溫室番茄產量和品質，是生產綠色、安全、有機農產品重要技術措施。同時，熊蜂授粉技術節省勞力，減少病害發生，是一項值得推廣的設施果蔬優質高效生產技術。

[1]陳方，孫雄軍，程鵬飛.大棚番茄熊蜂授粉技術應用效果研究[J]，中國瓜菜，2013，26（5）：34-35，38.

[2]王強，李翠梅，李鵬發，等.南疆日光溫室番茄熊蜂授粉試驗[J]，長江蔬菜（下半月刊），2013（20）：27-29.

2015—05—11