巴旦木有助于預防心臟病

一項新的研究顯示，多吃點巴旦木有可能讓血管變得更健康，進而降低患心臟病的風險。

研究顯示，巴旦木可增加血流中抗氧化物質的濃度，使血壓下降，并改善血液循環。有健康效益的地中海飲食中就有大量堅果類食物，巴旦木也是其中之一。英國阿斯頓大學的研究人員選擇了健康的年輕男性、中年男性作為研究對象，以了解短時間內吃巴旦木是否對心血管有好處。此外，研究人員也針對高血壓、肥胖等心血管疾病的高風險人群進行了研究。

研究人員把參與研究者分成兩組，一組正常飲食，另一組每天吃50克巴旦木，研究持續一個月。研究結果顯示，一個月后，食用巴旦木者血液中的抗氧化物質α-生育醇濃度較高，血液循環獲得改善，血壓也變得較低，這些因素都可能降低心臟病的發生幾率。（據《健康報》）