早熟馬鈴薯兩季栽培技術(shù)

摘要：我國(guó)作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)方面處于世界領(lǐng)先地位。為提高農(nóng)作物產(chǎn)量，我國(guó)大部分地區(qū)采取早熟農(nóng)作物的兩季栽培技術(shù)。本文對(duì)早熟馬鈴薯的兩季栽培技術(shù)的概念與目的進(jìn)行了簡(jiǎn)要的介紹。并對(duì)其一般栽培技術(shù)要點(diǎn)加以詳細(xì)闡述。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；早熟、；兩季栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)： S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.14.015

作為世界農(nóng)業(yè)大國(guó)代表的中國(guó)，早熟農(nóng)作物的兩季栽培技術(shù)已經(jīng)發(fā)展成熟，并已經(jīng)應(yīng)用于實(shí)際農(nóng)作物的生產(chǎn)過(guò)程。馬鈴薯與小麥、玉米、水稻并列為我國(guó)四大主糧，其產(chǎn)量占全球馬鈴薯總產(chǎn)量的四分之一。因此，推廣早熟馬鈴薯的兩季栽培技術(shù)，提高我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)水平影響重大。

1 早熟馬鈴薯產(chǎn)品介紹及兩季栽培技術(shù)的概念

馬鈴薯又稱洋芋、土豆等，味道鮮美，淀粉含量高，是我國(guó)最為常見(jiàn)的農(nóng)作物，在我國(guó)大部分地方都有種植。依據(jù)馬鈴薯種植地區(qū)自然資源、種植規(guī)模大小、農(nóng)業(yè)自動(dòng)化技術(shù)比較，可將我國(guó)馬鈴薯種植區(qū)域分為五大塊。不同種植區(qū)域馬鈴薯的種植種類(lèi)不同。早熟馬鈴薯可分為：極早熟品種、早熟品種和中早熟品種。

1.1 早熟馬鈴薯品種介紹

早熟馬鈴薯品種是指在馬鈴薯出苗后60～80天內(nèi)收獲的品種。早熟品種具有短生育期，提早形成植株塊莖，快速膨大等特點(diǎn)，適合二季栽培及南方冬季栽培。早熟馬鈴薯不適合旱地栽培，它的植株一般比較矮小，可以與其他高植株作物套種。其品種有：中薯2號(hào)、東農(nóng)303、魯馬鈴薯1號(hào)、泰山1號(hào)等。

1.2 種植區(qū)域劃分

早熟馬鈴薯種植區(qū)域可分為：東北種區(qū)，華北種區(qū)，西北種區(qū)，西南種區(qū)，南方種區(qū)。東北種區(qū)包括河北北部、內(nèi)蒙古和山西中西部及山東南部。由于地方氣侯特征，該區(qū)馬鈴薯一般只種植一季，春季4月到5月初播種，9月收獲。華北種區(qū)包括內(nèi)蒙古、山西中西部、河北北部、山東南部，該區(qū)大部馬鈴薯種一季，山東一年兩季。春季2月播種，5月收成，山東秋季8月播種，11月收成。西北一年一熟。西南區(qū)一年四季都可種植。南方地區(qū)適合秋冬栽培。

2 早熟馬鈴薯的兩季栽培技術(shù)

早熟馬鈴薯的兩季栽培大多分為春播和夏播兩季。春播馬鈴薯在4月末至5月初便可收獲。馬鈴薯栽培技術(shù)一般包括：選種、種子處理、整地施肥、播種、田間管理、收獲貯存等一般步驟。田間管理又分為肥水管里、中耕、封土、防病防蟲(chóng)等方面。種薯處理一般用赤霉素浸泡，沙埋催芽。播種前要進(jìn)行整地施肥。整地即深翻土壤至20～30厘米處，翻前需澆水，翻后將土壤刨碎整平。基肥一般選用磷酸二胺、硫酸鉀、優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥。播種時(shí)一般單行埂栽。肥水管理就是當(dāng)出苗七成左右時(shí)進(jìn)行一次追肥，現(xiàn)蕾后再次追肥。第一次追肥使用磷鉀復(fù)合肥，第二次追肥使用硼砂和磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥。并結(jié)合追肥時(shí)間適時(shí)澆水，直到馬鈴薯成熟收獲前7天停止?jié)菜ｑR鈴薯生長(zhǎng)過(guò)程中，中耕3次最為合適。適當(dāng)時(shí)間中耕既可除草又可松土，有利于馬鈴薯生長(zhǎng)。封土?xí)r春季需要進(jìn)行2次，秋季需要3次。封土?xí)r應(yīng)注意，不能壓住葉片，損壞葉苗[1]。

2.1 春播馬鈴薯

春季栽培馬鈴薯多使用地膜覆蓋和高壟覆膜促早栽培技術(shù)。地膜覆蓋春播技術(shù)于4月初播種為宜，高壟覆膜促早栽培播種時(shí)間比地膜覆蓋播種時(shí)間要早，一般土壤解凍后的3月份便可以播種。高壟覆膜促早栽培技術(shù)可以促進(jìn)農(nóng)作物早熟，以便進(jìn)行夏季播種。

馬鈴薯播種首先應(yīng)進(jìn)行種子選擇，選種時(shí)以休眠期短、塊莖膨大速度快、結(jié)薯早的優(yōu)質(zhì)早熟品種為首選。如魯引1號(hào)、荷蘭15等品種。然后切塊，同時(shí)剔除病塊和爛塊，每塊薯保證有一到兩個(gè)芽眼，切塊完成后在18～20℃溫度下催芽，待芽長(zhǎng)到約2厘米時(shí)置于散射光下，待芽變綠變粗后播種。再用藥劑拌種，預(yù)防苗病和蟲(chóng)害，提高幼苗成活率。播種后覆膜。后期噴灑農(nóng)藥殺蟲(chóng)、殺草并加強(qiáng)田間管理。成熟后及時(shí)收獲，并防止?fàn)€薯[2]。

2.2 夏播馬鈴薯

夏播馬鈴薯播種時(shí)，首先用水浸泡體積較小的馬鈴薯10分鐘左右，用溫度較低的井水降低薯塊的溫度。風(fēng)干后置于溫度15℃以下的風(fēng)窖中。讓馬鈴薯中的淀粉迅速轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)。一段時(shí)間后取出，浸泡于CL液中。浸泡約15分鐘以后再將其取出晾干，然后與CaCO3混合在一起便可以播種。播種時(shí)以行距45厘米，株距30厘米為佳。馬鈴薯連作產(chǎn)量會(huì)大大降低，而且應(yīng)盡量避免與茄科植物和煙草類(lèi)植物連作，所以播種地點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離茄科植物和煙草類(lèi)植物400米左右。每100公斤種薯播種面積為667平方米為宜。若播種時(shí)為陰雨天氣，需等種薯出芽時(shí)才能切塊播種，否則成活率會(huì)大大降低。若雨水過(guò)多，則要隨時(shí)起壟，防止雨水淹沒(méi)種薯，出現(xiàn)爛薯情況。播種后間隔一定時(shí)間要對(duì)馬鈴薯采取病蟲(chóng)防治措施。成熟后及時(shí)收獲[3]。

3 馬鈴薯生長(zhǎng)過(guò)程中的病蟲(chóng)防治和成熟后的收獲貯存

馬鈴薯疫病防治重點(diǎn)是發(fā)現(xiàn)時(shí)間早。晚期疫病主要發(fā)生在葉、莖處。馬鈴薯所處環(huán)境連續(xù)2天溫度高于10℃，濕度在75%以上就有可能出現(xiàn)病情。發(fā)現(xiàn)病情后，可用瑞毒霉錳鋅溶液噴灑植株。苗高約10厘米時(shí)，將青霉素和鏈霉素加入雷多米爾中，再加入氟化樂(lè)果對(duì)成適宜濃度的溶液噴灑2次，中間間隔一周。用殺蟲(chóng)劑噴殺害蟲(chóng)，如用桃蚜噴殺蚜蟲(chóng)。

馬鈴薯成熟時(shí)間在出芽后60天左右。葉片發(fā)黃時(shí)即可收獲，收獲時(shí)應(yīng)選擇天氣晴朗、土壤相對(duì)干燥的時(shí)間段。收獲后置于陰涼通風(fēng)處貯藏，切忌陽(yáng)光直射。

4 結(jié)語(yǔ)

我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)相對(duì)比較發(fā)達(dá)，耕地面積約18.37億畝，約占世界總耕地面積的7%。雖然我國(guó)不存在糧食短缺的問(wèn)題，但非洲一些國(guó)家糧食嚴(yán)重短缺，因此提高我國(guó)糧食產(chǎn)量，為解決世界各地存在的糧食短缺問(wèn)題貢獻(xiàn)一份力量，因此深入研究及推廣馬鈴薯的兩季栽培技術(shù)十分重要。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)食物質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，這就要求農(nóng)作物不僅產(chǎn)量高，味道、營(yíng)養(yǎng)等各個(gè)方面都要滿足不同的需求，所以，我們要對(duì)農(nóng)作物的研究方向?qū)⒂兴淖儯辉賳螁巫非螽a(chǎn)量的提高，而是追求在高產(chǎn)量的基礎(chǔ)上研發(fā)出高營(yíng)養(yǎng)、口感及質(zhì)量好的農(nóng)作物。

參考文獻(xiàn)

[1]朱博雄.馬鈴薯兩季栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2012，（1）：17-17.

[2]高中強(qiáng)，張家申.早春馬鈴薯早熟豐產(chǎn)高效覆蓋栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)知識(shí)：瓜果菜，2012，（12）：32-32.

[3]陳密魁.早熟馬鈴薯兩季栽培技術(shù)研究及推廣[J].北京農(nóng)業(yè)，2014，（18）：80-80.

作者簡(jiǎn)介：馮勝高，土家族，大專(zhuān)學(xué)歷，德江縣堰塘鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心農(nóng)經(jīng)站，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用及推廣。