校企融合 共創(chuàng)職業(yè)教育輝煌

廣東旅游職教集團2015年年會于5月14至15日在理事長輪值單位隆重召開。旅游行業(yè)協(xié)會、學校、企業(yè)成員共70家單位參加了會議。本屆年會的主題是“企業(yè)文化巡禮暨實習效能提升”。會議為期兩天，分“教育科研行業(yè)合作”、“職教集團文化建設(shè)”、“專業(yè)指導(dǎo)委員會會議”和“實習效能提升”等四階段進行。

會議圍繞“教育科研行業(yè)合作”主題開展座談。廣東旅行社協(xié)會秘書長鄭文麗女士和廣州市中航國旅總經(jīng)理陳洪發(fā)業(yè)界等精英就旅游經(jīng)濟新業(yè)態(tài)、旅行社經(jīng)營新形式作了發(fā)言。他們強調(diào)，旅游人才培養(yǎng)目標和類別要緊扣旅游行業(yè)新業(yè)態(tài)、新經(jīng)營形式，并緊跟現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢適時調(diào)整。其他與會代表就貫徹落實“校企融合、深度合作”、“‘崗學對接、四級遞進人才培養(yǎng)模式”、“‘雙任務(wù)、雙導(dǎo)師頂崗實習機制”三方面深入討論。

“職教集團運行機制與文化建設(shè)”是本屆年會的重要主題之一。集團第三屆輪值理事長單位廣州南沙大酒店楊結(jié)總經(jīng)理、秘書長單位廣東省旅游學校董家彪校長分別作了2014年度工作總結(jié)和2015年工作思路的報告。洲際酒店集團的廣州翡翠皇冠假日酒店、廣州麗思卡爾頓酒店、上海華僑城有限公司、雅高集團的廣州機場鉑爾曼酒店等企業(yè)代表分別介紹了企業(yè)文化和員工管理理念。會上舉行了“理事長輪值單位”交接儀式，廣州翡翠皇冠假日酒店成為集團第四屆理事長輪值單位。集團指派廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學校與云南迪慶民族中專學校簽訂支援藏區(qū)職業(yè)教育框架協(xié)議簽約儀式。雙方就專業(yè)建設(shè)、師資培養(yǎng)和實訓(xùn)實習資源共享等領(lǐng)域廣泛合作達成意向。最后，大會商定集團徽章、舉行了“優(yōu)秀企業(yè)導(dǎo)師”和“優(yōu)秀實習生”頒獎儀式。

“實習效能提升”討論環(huán)節(jié)，廣東省職教學會會長李小魯教授作了主題講座，李教授指出了產(chǎn)教融合的關(guān)鍵點問題，充分肯定了廣東旅游職教集團在整合旅游資源、產(chǎn)教融合方面發(fā)揮了表率作用。廣東省旅游學校酒店專業(yè)部主任鄧敏女士介紹了“酒店實習技術(shù)技能要點開發(fā)概況與應(yīng)用”情況。學校分管實習就業(yè)工作的曾小力副校長就第三年頂崗實習工作所取得的成績、存在的問題同與會嘉賓展開廣泛交流。最后圍繞“《實習標準》、《企業(yè)課堂教學計劃》、‘企業(yè)導(dǎo)師工作機制、實習生管理”等話題深入交流。深圳東部華僑城有限公司肖軼屏總監(jiān)、珠海海泉灣有限公司丁瑤經(jīng)理、文華東方酒店王曉麗總監(jiān)等代表紛紛建言獻策。

廣東旅游職教集團2015年年會是在經(jīng)濟“新常態(tài)”背景下，以解決職教集團建設(shè)、旅游人才培養(yǎng)等實際問題為目標的高級別、高層次、高效率的校企合作會議。會議集思廣益，為集團下階段深化改革、培育人才工作奠定了基礎(chǔ)。（特約通訊員/梁定寬、霍洪峰 圖/劉銀鎖、曾小珍）