專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)視域下《中藥鑒定技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)改革

文/張紅梅

?

專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)視域下《中藥鑒定技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)改革

文/張紅梅

摘要:《中藥鑒定技術(shù)》是以中藥材、中藥飲片為研究對(duì)象，以中藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣為主要研究?jī)?nèi)容的一門(mén)應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科。現(xiàn)代中醫(yī)藥學(xué)院在向更專(zhuān)業(yè)更成熟的教學(xué)模式進(jìn)行改革的同時(shí)，應(yīng)該更加注重學(xué)生在《中藥鑒定技術(shù)》方面認(rèn)識(shí)藥材、辨別藥材優(yōu)劣的能力，提高學(xué)生在中藥鑒定方面的才能。本文就專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)視域下《中藥鑒定技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)改革現(xiàn)狀極其目標(biāo)進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。

關(guān)鍵詞:中藥鑒定技術(shù);實(shí)踐改革;專(zhuān)業(yè)教學(xué)

《中藥鑒定技術(shù)》是一門(mén)對(duì)中藥質(zhì)量的控制和品種的確定起著非常重要作用的學(xué)科，是職業(yè)院校中藥及制藥專(zhuān)業(yè)的重要課程之一。近年來(lái)各大職業(yè)院校在《中藥鑒定技術(shù)》的課程建設(shè)上做了很大的改變，更注重實(shí)踐教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容不斷創(chuàng)新，各方面提高了本專(zhuān)業(yè)學(xué)生在認(rèn)藥、識(shí)藥、辨藥方面的綜合能力。

一、《中藥鑒定技術(shù)》的教學(xué)內(nèi)容

很多中藥材的來(lái)源以植物性藥材居多，使用較為普遍，所以自古以來(lái)把中藥稱(chēng)為“本草”。而《中藥鑒定技術(shù)》在繼承祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)要求學(xué)生進(jìn)行中藥材的真假優(yōu)劣的鑒別。

《中藥鑒定技術(shù)》的教學(xué)實(shí)踐實(shí)用性較強(qiáng)，綜合內(nèi)容更是豐富。如在如何鑒別三白草這一藥材上，書(shū)上的描寫(xiě)為:莖呈圓柱形，有縱溝4條;斷面黃棕色至棕褐色，纖維性，中空。單葉互生，葉片卵形或卵狀披針形，長(zhǎng)4～15cm，寬2～10cm;先端漸尖，基部心形，全緣，基出脈5條;葉柄較長(zhǎng)，有縱皺紋。總狀花序于枝頂與葉對(duì)生，花小，棕褐色。蒴果近球形。氣微，味淡。在職業(yè)院校的《中藥鑒定技術(shù)》教學(xué)過(guò)程中，如果只是一味地按照教科書(shū)上對(duì)藥材進(jìn)行背誦記憶，很難讓學(xué)生深刻的領(lǐng)悟和辨識(shí)課本內(nèi)容。所以《中藥鑒定技術(shù)》應(yīng)該以中藥標(biāo)本作為教學(xué)輔助，各院校采取完善的、開(kāi)放性的實(shí)驗(yàn)教學(xué);增加本學(xué)科學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手操作能力，改革其學(xué)科的考試機(jī)制，讓《中藥鑒定技術(shù)》的實(shí)踐教學(xué)改革更加具體化、深入化。

二、《中藥鑒定技術(shù)》的實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

(一)課程見(jiàn)習(xí)教學(xué)現(xiàn)狀

近年來(lái)，由于采取新的教學(xué)方式，勇于進(jìn)行嘗試。經(jīng)過(guò)不斷試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，改革后的實(shí)踐教育，教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容都更加的豐富，專(zhuān)業(yè)教學(xué)更加的系統(tǒng)化、現(xiàn)代化，更有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的整理以及吸收。科學(xué)設(shè)置實(shí)踐教學(xué)考核與評(píng)價(jià)體系極大地推進(jìn)了我國(guó)中藥鑒定技術(shù)教學(xué)改革的進(jìn)程。

(二)課內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀

現(xiàn)在多數(shù)職業(yè)院校在課內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中都是采取對(duì)比性狀鑒別實(shí)驗(yàn)和顯微鏡下鑒別藥材為主要教學(xué)形式。對(duì)比性狀鑒別實(shí)驗(yàn)主要是通過(guò)觀察樣品的外觀特性，分辨出不同藥材的特點(diǎn)。通過(guò)最直接的觀察和觸覺(jué)初步鑒定中藥材。而顯微鏡下的鑒別主要是以樣品的粉末或切片為主要觀察對(duì)象，觀察其在顯微鏡下的形態(tài)、細(xì)胞組合等特點(diǎn)。

三、專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)視域下《中藥鑒定技術(shù)》的實(shí)踐教學(xué)改革

(一)實(shí)踐教學(xué)的改革思路

《中藥鑒定技術(shù)》是傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)的重要組成部分，是中藥生產(chǎn)和應(yīng)用的基礎(chǔ)，是中醫(yī)藥院校中藥專(zhuān)業(yè)的核心課程。一般畢業(yè)生都會(huì)在中藥材的采購(gòu)驗(yàn)收、倉(cāng)儲(chǔ)銷(xiāo)售、中藥調(diào)劑和檢驗(yàn)等崗位上用到中藥鑒定技術(shù)的知識(shí)，因此《中藥鑒定技術(shù)》的實(shí)用性和針對(duì)性將對(duì)未來(lái)從事中藥行業(yè)的學(xué)生的綜合素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能起著至關(guān)重要的作用。隨著時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展，教材經(jīng)歷了幾代人的共同努力，一直在改革和創(chuàng)新，順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。為了滿(mǎn)足社會(huì)上越來(lái)越多的中藥專(zhuān)業(yè)人才的需求，《中藥鑒定技術(shù)》就應(yīng)該進(jìn)行改革。既然要改革，首先要做到的就是了解當(dāng)今中藥的發(fā)展趨勢(shì)，根據(jù)其發(fā)展趨勢(shì)來(lái)確定改革的方向。在對(duì)學(xué)生的基本技能培養(yǎng)和創(chuàng)新思維培養(yǎng)方面下功夫，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，改變教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容為首要任務(wù)，利用科學(xué)的、現(xiàn)代化的方式進(jìn)行大膽創(chuàng)新。

(二)實(shí)踐教學(xué)的改革目標(biāo)

《中藥鑒定技術(shù)》的教學(xué)改革首先應(yīng)該整合對(duì)中藥鑒定技術(shù)的實(shí)踐數(shù)據(jù)，建立新的中藥鑒定技術(shù)實(shí)踐教育體系。組編一個(gè)結(jié)構(gòu)合理，經(jīng)驗(yàn)豐富，高素質(zhì)的教師團(tuán)隊(duì)。從職業(yè)院校專(zhuān)業(yè)教材的改寫(xiě)入手，先完善教材內(nèi)容，再對(duì)其他方面進(jìn)行休整改革。

另一方面，對(duì)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)該更加重視，抓住要點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)今發(fā)展，對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行更好的規(guī)劃。加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，完善教學(xué)基地的設(shè)備設(shè)施和規(guī)范化操作進(jìn)程，讓學(xué)生能夠更好地進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，所學(xué)知識(shí)更加靈活、詳細(xì)。

(三)實(shí)踐教育的改革內(nèi)容

關(guān)于改革的內(nèi)容方面，應(yīng)構(gòu)件獨(dú)立的中藥鑒定技術(shù)教學(xué)實(shí)踐體系，在實(shí)踐學(xué)的基礎(chǔ)上分為校內(nèi)和校外兩部分，校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)體系包括性狀鑒定講解室、中藥標(biāo)本展示館、網(wǎng)上數(shù)字中藥標(biāo)本館、重要顯微理化鑒定實(shí)驗(yàn)室、藥用植物標(biāo)本園等。校外的實(shí)踐體系包括去基地對(duì)藥材的采摘、鮮藥材外形特征的觀察，并且包含去交易市場(chǎng)了解藥材交易的規(guī)則、價(jià)格及規(guī)格等級(jí)等知識(shí)，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。

合理的調(diào)整實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，以“加強(qiáng)基礎(chǔ)訓(xùn)練，注重能力培養(yǎng)，貼近生產(chǎn)實(shí)際，解決實(shí)際問(wèn)題”為原則，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。全方位的根據(jù)實(shí)踐內(nèi)容來(lái)提高學(xué)生對(duì)于中藥材及飲片的鑒別能力。

在校內(nèi)進(jìn)行教學(xué)時(shí)，借用實(shí)物、多媒體、掛圖等讓學(xué)生進(jìn)行直觀的學(xué)習(xí)。在校外進(jìn)行教學(xué)時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生多去藥材市場(chǎng)，店鋪等進(jìn)行多種形式的調(diào)研觀察，也鼓勵(lì)學(xué)生使用互聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)，通過(guò)網(wǎng)上數(shù)字中藥標(biāo)本館隨時(shí)對(duì)中藥材和中藥飲片的鑒定知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

結(jié)束語(yǔ)

教學(xué)改革是一條漫長(zhǎng)而艱苦的道路，《中藥鑒定技術(shù)》的實(shí)踐教學(xué)改革也非一朝一夕就能完成的。教學(xué)改革的道路沒(méi)有盡頭，隨著時(shí)代發(fā)展，人們生活水準(zhǔn)的日益提高，對(duì)中藥質(zhì)量和療效的要求也越來(lái)越高，《中藥鑒定技術(shù)》的教學(xué)改革也要隨之提高。新興技術(shù)層出不窮，在改革的同時(shí)不僅要順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，結(jié)合新興技術(shù)的同時(shí)要做到突破，不被舊的觀念所束縛，不斷的突破自我，突破我們固有的思想，才能夠讓中藥更好的發(fā)展下去，越來(lái)越好。

(作者單位:四川省食品藥品學(xué)校)

參考文獻(xiàn):

［1］謝冬梅等．基于專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)的中藥鑒定技術(shù)實(shí)踐教學(xué)改革探析［J］．安徽中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)，2015，01: 89－91．

［2］肖井雷等．淺談中藥鑒定技術(shù)教學(xué)模式改革［J］．中國(guó)藥房，2011，20: 1917－1919．

作者簡(jiǎn)介:張紅梅( 1976．08－)，女，漢，四川省岳池縣人，四川省食品藥品學(xué)校，講師，大學(xué)本科學(xué)歷，研究方向:中藥材及飲片的鑒別。

中圖分類(lèi)號(hào):R927

文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A

文章編號(hào):2095－9214 ( 2015) 08－0131－01