丘北縣優質稻栽培

段榮金

（丘北縣農業技術推廣中心，云南 丘北 663200）

丘北縣于1996年引進、試種優質稻成功，目前全縣優質稻種植面積已發展到2000hm2。同時以優質稻為原料加工生產的“普者黑優質精米”深受消費者青睞，產品投入市場呈現出供不應求的態勢。為確保全縣優質稻持續健康發展，現將關鍵種植技術介紹如下；

1 選用良種，適時播種

選擇的優質稻良種必須經州以上農作物品種委員會審定，以保證種子質量。丘北縣主要優質稻良種有文稻一號、文稻11號、文稻8號、文稻二號、云恢290、滇屯502、內香8518、內香8156和宜香99E-4等品種，根據各品種特性，適時播種，一般在4月10～15日播種，以避過抽穗結實期寒露風和保證日照；每畝用種量2～2.5kg。

2 合理密植，寬窄行栽插

合理密植有利于太陽輻射和提高水稻光能利用率，既高產又能提高稻米蛋白質含量，改善稻米品質。采用寬窄行條栽技術，4葉1心移栽最適宜，淺插秧苗是移植的關鍵，深度1.5～2cm為好，土壤肥力偏高，寬行25cm，窄行15cm，株距12cm，每畝保持2.8萬～3萬叢；土壤肥力中下，寬行20cm，窄行12cm，株距12cm，每畝保持3萬～3.5萬叢。

3 科學合理施肥

秧苗移栽前大田畝施腐熟農家肥1000～1500 kg、復合肥20～30kg作底肥；秧苗移栽返青后畝施15kg尿素和20kg高含量復合肥作追肥建立苗架，分蘗達到合理的群體結構后撤水曬田1～2d，若葉色深綠、葉片披垂一般曬田6～8d，抽穗揚花期噴施0.2%磷酸二氫鉀提高結實率，增加千粒重.

4 合理灌溉,防止斷水過早

稻米品質與土壤水分密切相關。在缺水情況下，土壤干旱氮素下降，致使稻米品質下降。因此在優質稻生育期間除控制分蘗外，應淺水灌溉，一般不曬田；后期要嚴防斷水過早，避免造成籽粒半米或死米，既影響產量，又影響稻米品質，因此，優質水稻應在齊穗后30～40d才能斷水。

5 加強病蟲防治

以農業防治、生物防治為主，化學防治為輔，藥劑防治盡量選用高效低毒低殘留農藥，始穗后嚴禁使用化學農藥，確保優質稻米品質。幼苗移栽后5～7d畝用25%的精克草粉劑25～30g拌成毒土30kg左右撒施田間除草；苗期和拔節期發生葉蟬、稻飛虱、粘蟲危害，葉蟬畝用20%仲丁威乳油150mL對水30kg噴霧，稻飛虱畝用75%吡蟲啉8g對水30kg噴霧，粘蟲畝用5.7%甲維鹽16g對水30kg噴霧防治，間隔一星期再噴一次；拔節、孕穗期每畝用75%三環唑可濕性粉劑20～25g對水噴霧防治稻瘟病；抽穗初期畝用20%井崗霉素可濕性粉劑14～20g對水30kg噴施，預防稻曲病發生。

6 適時收獲，減少損失

一般以黃色谷粒含水量在20%左右收割為最佳，減少田間損失，收回的稻谷要及時晾曬，曬干后單倉貯存，防止混雜。