淺談中職教育中基礎化學的教學方法

李富豐

（巴彥淖爾職業技術學校，內蒙古 巴彥淖爾 015000）

化學是一門研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的學科。通過學生對這門課的學習，使學生在初中化學的基礎上，進一步學習和加深化學基礎知識、基本理論和基本實驗技能，從而為培養學生職業能力的需要奠定必要的基礎。因為從課程的特點上來看，中職教育的基礎化學與初中化學相比，多了“基礎”二字，意義上就發生了很大的變化：基礎化學對理論知識只求“廣”而不求“深”，對理論與實踐結合方面的知識應多講多練。

根據中職教育的實際情況，為了使中職基礎化學的教學達到一個理想的效果，就需要我們采取一些切實可行的教學方法和教學手段。因為教與學是教育活動中的互動過程，所以教師有針對性的采取一些可操作性的教學方法和手段，才能更好的啟發學生的思維，激發學生的興趣，提高學生的動手操作能力。經過多年來我對中職學生的特點分析，現總結了如下一些有關中職基礎化學的教學方法：

1 教材的選擇上輕理論而重應用

對于中職在基礎化學的教材選擇上，要堅持“理論知識適度，后續課程夠用”的基本原則。在教學過程中，在明確課堂教學目標和對教材內容分析的基礎上，要勇于刪除那些深奧的理論和陳舊的內容，善于補充一些新近的科研成果和科技動態，使教學具有新穎性、時代性和前瞻性。同時，基礎化學作為化工學科的基礎課程，不可能只用一本教材就能夠顧及到各相關專業的聯系點，這就需要教師對化工專業都有一個大概的了解，提前了解教材了解專業特點及該專業在基礎化學中所要涉及到的知識點，以便在備課前根據不同專業特點制定適合的授課計劃。例如：在化工冶煉專業的教學中應側重常見金屬及其化合物、化學反應速率和化學平衡、電解質溶液和氧化還原反應這四部分的內容；在食品化工專業的教學中應側重物質的量、有機化合物和溶液的配制這三部分的內容。同時，要將學生實驗作為重中之重，在實驗中教給學生正確的操作規程，培養學生的動手操作的能力。因為中職學生不像普高學生要面臨升學壓力，用人單位在他們身上看中的不是理論知識的深遠，而是動手能力的強弱。為了培養這樣具有一定知識的技術人才，這就要求我們在理論知識的教學中，不要求縱向的深度而要求橫向的廣度，在教學中應遵循“寧淺勿深”的原則，加強對學生思維的引導，大力培養學生的動手能力和創新能力，從而為相關專業課打造一個夠用管用的平臺。例如：指導食品加工專業的學生制作果凍；引導化工冶煉專業的學生可以自行設計簡單的實驗裝置來模擬 “煉焦”等，充分體現“以專業為中心，基礎知識服務于專業”這一教學理念，進而調動了學生的積極性，激發了學生的興趣，培養了學生的動手操作能力和創新思維能力。

2 堅持因材施教原則

由于中職學校學生已有的化學知識水平參差不齊，所以在教學過程中應因材施教，對癥下藥：課前個別輔導查漏補缺，讓基礎差的學生能夠吃得了；課堂講解時“寧少勿多”，讓基礎居中的學生能夠吃得好；課下個別補充擴展讓學有余力的學生能夠吃得飽，最終使每個學生都有所進步有所發展。

3 采用探究型教學法

為了讓培養出的學生能夠很快適應相關專業課的學習，這就要求我們在基礎化學教學中應加快探究型教學法的步伐。因為探究型教學法是以激發學生自主學習的積極性為基礎，以培養學生學習研究過程和方法的能力為教學目標而設計授課過程的一種教學方法，其具體步驟如下：教師先提出問題→學生在教師的引導下自主探究分析解決問題→教師對學生的討論發言進行評議→最后得出結論。從而在整個教學過程中充分體現“以學生為主體，教師服務于學生”這一教學理念，既培養了學生科學的思維習慣，又提高了學生分析問題解決問題的能力。

4 利用多媒體教學

借助于多媒體這一平臺將抽象的書本知識直觀形象的展現給學生，使學生易于理解。同時，書本上有限的理論知識滿足不了各專業的需求，我們可以通過網絡媒體搜索總結與本專業有關的實踐知識來補充理論，從而既開闊了學生的視野，又拓展了學生的知識面。

以上是這些年來我對中職教育中基礎化學一些教學方法應用中的切身體會，“教無定法，貴在得法”，我會在今后的教學中不斷探索，尋求更加適合中職基礎化學教育的教學方法和手段，以便更好地適應新的學生和新的要求。