北方核桃凍害常見原因和對策

郭崗虎

（陜西省藍田縣林業局，陜西藍田 710500）

核桃是重要的木本經濟油料樹種。近年來，在 “產業富民”的指導思想下，北方各地加大了核桃栽培力度。但是由于北方獨特的氣候和地理因素，核桃易遭受凍害。基于此，文章分析了北方核桃常見凍害原因，并提出了預防對策。

1 核桃凍害癥狀

核桃凍害易發生在枝干、根莖、花芽以及嫩枝等部位。如凍害較輕，秋梢會有明顯失水癥狀，1～2年生幼樹、當年嫁接后生長新梢等常表現失水癥狀。如凍害較重，核桃主干會產生縱向裂紋，多年生大枝會死亡；如是1～3年生幼樹，還會出現褐色壞死病斑，皮層腐爛，流出黑水。如果是凍融交替引起的凍害，皮部組織會變成褐色，并有凍斑；如系晚霜引起的凍害，多影響幼果和花。此外，冬末春初，由于土壤還未解凍，遇到干燥多風天氣，根系水分供應不充足，還會出現抽條。

2 北方核桃凍害的原因

2.1 栽培品種原因

核桃凍害與核桃品種有密切聯系。在北方地區，由于冬季極為寒冷，核桃更容易遭受凍害，因此應盡量選擇抗寒性強的品種。但是個別區域出于早產、成本等方面的考慮，多栽培早實品種。就北方的地理和氣候環境而言，早產核桃品種抗寒性低，在冬季容易發生凍害。比如早實品種清香，在北方地區幾乎不具有越冬能力；中林5號具有一定的抗凍抗寒性；遼系核桃則具有較強的抗凍能力，適合北方地區栽培。

2.2 農戶管理原因

核桃凍害發生與農戶管理也有密切關系。在夏季剪枝過于頻繁，抹芽不及時，雖然獲得了較高產量，但是造成核桃枝條養分嚴重不足，難以抵御冬季低溫和霜凍天氣。在秋季，沒有及時摘心，控肥、控水措施不到位，也容易造成嫩組織受凍；在入冬時，未能及時進行越冬管理，冬季清園不徹底，培土等越冬措施不到位等；在初春，對土壤解凍危害認識不到位，沒有根據季節、氣候變化做好迎春準備等，均會導致北方核桃凍害發生。

2.3 異常氣候原因

在冬季持續低溫、暴雪等不利氣候，尤其是出現極端低溫，核桃發生凍害的風險較大。尤其是持續的凍融交替，會造成溫差變化過大、核桃失水過快、過多，更容易發生核桃凍害。在入春時，溫度上升過快，土壤結冰迅速融化，也易導致抽條發生。異常氣候往往與農戶管理不善相互作用，如果在異常自然氣候下農戶管理又出現問題，核桃大面積凍壞、凍死難以避免。

3 預防北方核桃凍害的對策

3.1 選擇適合北方區域栽種的核桃品種

冬季長、氣溫低是北方區域典型的自然氣候特征。北方核桃栽培必須要結合這一自然因素。北方核桃栽培應首先滿足抗寒抗凍性，在滿足該要求的基礎上，再追求高產、穩產以及其他經濟指標。否則，只能獲得暫時的高產，也會因為凍害發生在來年造成低產甚至絕產。北方地區核桃品種應盡量選擇遼系等抗寒抗凍性強的品種。一般不宜引進南方品種。如有需要，則要進行嚴格的馴種等科學步奏，不能盲目引種。

3.2 加強田間管理

要根據不同季節，加強田間管理。在核桃生長旺期，要加強土肥管理，控制氮肥使用，盡量使用有機肥，促進新梢木質化。在核桃生長后期，要及時摘心，充實新梢，增強新梢的越冬能力。同時，要做好病蟲害防治，以防病蟲害影響核桃抗性。進入越冬期，要做好越冬保護。越冬保護常用措施有： （1）埋土、培土。在核桃落葉后，1～2年生幼樹進行埋土防寒，防止水分過度散失，提高抗寒性；3～4年生幼樹，多進行培土防寒處理。 （2）樹干涂白。3年生以上核桃樹，可采取樹干涂白處理，降低樹干陰面和陽面溫差，防止陰陽面溫差過大引起的凍害。涂白劑可用石灰配置。如農戶經濟條件許可，也可以采用聚乙烯醇涂干，抗寒抗凍效果更好，不過成本相對較高。（3） 保護樹干。使用草繩等捆住核桃主干，并涂抹凡士林。在入春之際，則要防止溫度過快上升出現的抽條，可以適當噴灑保護劑，或者提前澆春水、樹盤覆膜等。

3.3 出現異常氣候要及時處理

異常氣候是北方核桃凍害發生的氣候因素，也是核桃凍害發生的誘因。從某種角度而言，北方地區核桃凍害預防就是要防異常氣候。氣象部門要及時向社會公告異常氣候發生情況，農戶要關注氣候信息，并根據異常氣候進行針對性處理。比如可能發生極端低溫，可以采用熏煙方法，提高果園溫度。如果農戶經濟條件較好，還可以采用燈照防霜等方法。在持續暴雪后，要及時清理積雪，同時注意開挖排水渠等，防止積雪融化后積水，腐爛根系。

4 結論

雖然北方地區由于地理因素，核桃易發生凍害。但是只要采取合理的管護措施，栽種適合北方地區生長的核桃品種，提高整個田間管理水平，并結合極端異常氣候進行針對性的管護，可以有效防止北方核桃凍害的發生，最大化的實現核桃的經濟價值。

[1]金輝,蔡寧航,閆衛國.核桃凍害的預防和補救措施.綠色科技,2014,12:81~83

[2]安常娥,任玉江.核桃凍害發生的原因及預防措施.現代農村科技,2014,24:23~24

[3]薛恒新,羅靜賢,霍春平,等.秦嶺山區核桃晚霜凍害與預防.林業實用技術,2014,06:41~45

[4]樊江斌,張金龍,許新平,等.陜西2013年核桃晚霜凍害發生情況調查與分析.西北林學院學報,2014,05:120~124