淺談初中生物探究實(shí)驗(yàn)的幾點(diǎn)思考

◆李發(fā)瑞

(云南省玉溪市易門縣浦貝中學(xué))

生物學(xué)作為一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實(shí)驗(yàn)探究是科學(xué)探究的重要表現(xiàn)形式，深入實(shí)踐與研究實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，整合、創(chuàng)造、總結(jié)出行之有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探究策略，對(duì)于加強(qiáng)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性，具有特殊重要的作用。

一、明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模ぐl(fā)和調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

心理學(xué)告訴我們，目的是人采取行動(dòng)的結(jié)果，而動(dòng)機(jī)則是激勵(lì)人去行動(dòng)的動(dòng)力。學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模杂X地產(chǎn)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的內(nèi)部動(dòng)機(jī)，實(shí)驗(yàn)效果就會(huì)很好。但是，初一、二年級(jí)學(xué)生好奇、好動(dòng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)吧Ｓ械膶W(xué)生認(rèn)為上實(shí)驗(yàn)課好玩，缺乏科學(xué)態(tài)度，學(xué)習(xí)目的不明確，這些都給實(shí)驗(yàn)課組織教學(xué)帶來一定困難。因此，實(shí)驗(yàn)前除要求學(xué)生明確教材上的實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐猓€要明確該實(shí)驗(yàn)在生產(chǎn)、生活等方面的實(shí)際應(yīng)用。如上顯微鏡使用一課時(shí)，提出醫(yī)生對(duì)貧血、癌癥等疾病的診治方法。

二、規(guī)范探究性實(shí)驗(yàn)的基本程序和方法

無論學(xué)習(xí)什么，方法最重要，探究性實(shí)驗(yàn)亦如此。教材專門安排了《探索生命的方法》這節(jié)內(nèi)容，編排了實(shí)驗(yàn)法研究的示例——“蛆是從哪兒來的”，并歸納出實(shí)驗(yàn)法研究的7 個(gè)步驟。本人認(rèn)為，在實(shí)際教學(xué)中不能只注重7 個(gè)步驟的記憶而忽略7 個(gè)步驟之間的因果關(guān)系和思維順序，不能只注重探究過程的完整性而忽略各步驟的獨(dú)立性。所以，在這一節(jié)的教學(xué)中本人重點(diǎn)結(jié)合已做過的探究性實(shí)驗(yàn)“光對(duì)鼠婦生活的影響”比對(duì)課本示例，完善“光對(duì)鼠婦生活的影響”一節(jié)中探究性實(shí)驗(yàn)的基本程序，從而建立完整的探究思維順序。要建立完整的探究思維順序，本人有意識(shí)地設(shè)計(jì)了針對(duì)思維操作技能的強(qiáng)化訓(xùn)練。也就是說，在教學(xué)中不急于讓學(xué)生一下子設(shè)計(jì)出完整的探究性實(shí)驗(yàn)，這樣不僅可以分散教學(xué)難點(diǎn)，而且可以排除學(xué)生的畏難情緒。在實(shí)際教學(xué)中，本人感覺到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)對(duì)于學(xué)生來說是最難的，而明確實(shí)驗(yàn)變量是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵，也是學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的難點(diǎn)。本人根據(jù)課本中提供的不同的探究實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生由淺入深地學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)變量確定的方法，總結(jié)實(shí)驗(yàn)變量確定的方法。

方法一:直接從實(shí)驗(yàn)?zāi)康墨@取。如光對(duì)鼠婦生活的影響實(shí)驗(yàn)變量是什么?(光)

方法二:分析實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)原理推出。如觀察植物細(xì)胞的吸水和失水，首先演示發(fā)生在日常生活中的現(xiàn)象——分別泡在濃糖水和清水中的蘿卜條所呈現(xiàn)的不同現(xiàn)象。學(xué)生提出問題:為什么浸在不同溶液中的蘿卜條會(huì)出現(xiàn)不同的變化?如果將已經(jīng)皺縮變軟的蘿卜條放在清水中，會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象?濃糖水和清水有何區(qū)別?蘿卜條的細(xì)胞又發(fā)生了什么變化呢?如何解釋這些現(xiàn)象?引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)原理是細(xì)胞吸水或細(xì)胞失水，找出實(shí)驗(yàn)變量——細(xì)胞外界溶液的濃度，主要在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中理解“什么是對(duì)照”“什么是干擾因素”“如何巧妙地設(shè)置對(duì)照組”“如何避免干擾因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響”等關(guān)于科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法和思路。掌握了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵，一舉突破了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的難點(diǎn)，所以對(duì)緊接其后的探究性實(shí)驗(yàn)起到了“舉一反三”的教學(xué)效果。

學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中規(guī)范操作是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，而對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的認(rèn)真觀察，是達(dá)到實(shí)驗(yàn)的目的、探索實(shí)驗(yàn)結(jié)果的關(guān)鍵。實(shí)驗(yàn)步驟是學(xué)生動(dòng)手規(guī)范操作的要領(lǐng)，只有理解、掌握才能規(guī)范操作，實(shí)驗(yàn)才能成功。因此，實(shí)驗(yàn)前指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)，將實(shí)驗(yàn)步驟由繁化簡(jiǎn)，抓住每一步的關(guān)鍵詞語(yǔ)串通于實(shí)驗(yàn)步驟之中可以收到好的實(shí)驗(yàn)效果。

三、生物實(shí)驗(yàn)課應(yīng)注重多從實(shí)驗(yàn)的角度，多一點(diǎn)啟發(fā)探究

如“饅頭在口腔中的變化”這一實(shí)驗(yàn)，操作比較簡(jiǎn)單，學(xué)生實(shí)驗(yàn)成功率一般很高，原理似乎也很簡(jiǎn)單，很少有人會(huì)進(jìn)一步對(duì)其原理進(jìn)行深思，如能改為新課學(xué)習(xí)“口腔中含有何物”引導(dǎo)學(xué)生邊實(shí)驗(yàn)觀察現(xiàn)象，邊聯(lián)系書本知識(shí)分析原理，學(xué)生的收獲就要大得多。如果我們根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提出問題:饅頭的主要成分是什么，為什么淀粉遇碘變藍(lán)，而饅頭在口腔的模擬實(shí)驗(yàn)中沒有變藍(lán)，它變成了什么?是否是因?yàn)檗D(zhuǎn)變成了其它物質(zhì)的緣故?如何通過實(shí)驗(yàn)證明?如果實(shí)驗(yàn)對(duì)照組的變藍(lán)了，你認(rèn)為可能是什么原因……這樣做，相信對(duì)學(xué)生的思維、分析能力的培養(yǎng)將會(huì)起到更好的作用。

四、恰當(dāng)安排實(shí)驗(yàn)時(shí)間

教師在安排觀察、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的教學(xué)時(shí)要重視和設(shè)法克服教學(xué)內(nèi)容、時(shí)間與自然季節(jié)不相符的困難。必須有計(jì)劃地做好觀察和實(shí)驗(yàn)材料的采集、培植、飼養(yǎng)和保存等工作，否則過了適宜的季節(jié)，也就錯(cuò)過了最佳的教學(xué)時(shí)機(jī)。

五、學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中往往重視操作，忽視觀察、分析

如在觀察莖的橫切面這節(jié)實(shí)驗(yàn)課，通過實(shí)驗(yàn)，觀察分析得出結(jié)論，而不是實(shí)驗(yàn)做完了就了事。我們應(yīng)在實(shí)驗(yàn)后，要求學(xué)生觀察莖的橫切面的變化。然后，按步驟規(guī)范操作分析這種變化是什么在起作用等，達(dá)到學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)過程而形成終身難忘的效果。

再如，在上顯微鏡使用這節(jié)實(shí)驗(yàn)課時(shí)，教師在操作過程中要將“三個(gè)一”先講清楚:

1.安放距桌邊一掌(5～7cm);

2.對(duì)光要“三對(duì)準(zhǔn)”，即目(目鏡)物(物鏡)通光(通光孔、光源)一直線，光強(qiáng)用平面鏡，光弱用凹面鏡;

3.觀察時(shí)標(biāo)本對(duì)孔正中距離物鏡一厘米，視野中出現(xiàn)標(biāo)本顏色或雜質(zhì)時(shí)觀察目標(biāo)即將到位，微調(diào)粗旋鏡升降，細(xì)旋校象清晰，找不到目標(biāo)時(shí)緩緩移動(dòng)玻片標(biāo)本即可找到。糾正錯(cuò)誤操作，如用左眼觀察時(shí)，糾正學(xué)生用右眼觀察或閉著右眼的習(xí)慣，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器時(shí)，糾正扳物鏡的錯(cuò)誤操作。用完顯微鏡擦干凈外表。轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，把物鏡偏兩旁，放回鏡箱原處。制作臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)，先將擦→滴→撕→展→蓋→染的實(shí)驗(yàn)步驟寫在黑板上，讓學(xué)生看書了解每一步的涵義，圈上關(guān)鍵的詞語(yǔ)，教師再講每一步的涵義及注意的問題，邊操作邊叫學(xué)生模仿操作。然后，強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)。滴一滴清水，太多易外溢，太少易出現(xiàn)氣泡。取材薄而透明透光易觀察，展平防重疊，輕蓋防氣泡。氣泡與細(xì)胞的區(qū)別，氣泡圓邊厚黑，中間亮白，輕壓變形。這樣學(xué)生很快掌握步驟、要領(lǐng)，在顯微鏡下觀察到自己制作臨時(shí)裝片中的細(xì)胞時(shí)，認(rèn)識(shí)細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核(細(xì)胞膜緊貼細(xì)胞壁，在光鏡下看不見)，然后繪出細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖。將觀察后的結(jié)論，自己歸納總結(jié)，這樣通過學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)眼、動(dòng)腦、觀察、分析思維，培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，掌握了知識(shí)，提高了能力。這樣學(xué)生就達(dá)到了實(shí)驗(yàn)的目的要求，興奮之余，知識(shí)也就刻骨銘心了。

六、結(jié)語(yǔ)

探索與創(chuàng)新是素質(zhì)教育的主題，在實(shí)驗(yàn)中富于啟發(fā)，體現(xiàn)學(xué)以致用，達(dá)到自我教育的目的。

總之，生物學(xué)作為一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實(shí)驗(yàn)探究是科學(xué)探究的重要表現(xiàn)形式，深入實(shí)踐與研究實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，整合、創(chuàng)造、總結(jié)出行之有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探究策略，對(duì)于加強(qiáng)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性，具有特殊重要的作用。

［1］丁芳.初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生探究能力的實(shí)踐探索［D］.東北師范大學(xué)，2007.

［2］劉勝剛.初中生物探究式教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)之我見［J］.教育教學(xué)論壇，2011，(01).