TUV萊茵發(fā)布《食品檢測和標簽制度化白皮書》

2015年7月1日，國際知名的獨立第三方檢驗、檢測和認證機構(gòu)——德國萊茵TUV集團（以下簡稱： TUV萊茵）正式發(fā)布了《食品檢測和標簽制度化白皮書》，旨在提出化解中國食品安全危機的對策。

2015年上半年，TUV萊茵對近800名中國大陸和臺灣地區(qū)消費者進行了“2015消費者食品消費認知線上調(diào)查”，并在此基礎(chǔ)上撰寫了《食品檢測和標簽制度化白皮書》，白皮書闡述了提高消費者對食品安全信心的方式方法和最新相關(guān)法律法規(guī)的發(fā)展。調(diào)查結(jié)果顯示，檢測單位是中國大陸與臺灣地區(qū)公眾最信賴的食品安全資訊來源，而且食品上的商品標志、認證是消費者在購買食品時最主要的考量因素。

這項網(wǎng)上調(diào)查表明，商品標志和所獲認證在中國大陸與臺灣消費者心中有著舉足輕重的地位。近年來，隨著國內(nèi)發(fā)生眾多的有毒食品事件，向中國消費者敲響了食品安全的警鐘，喚醒了消費者、食品生產(chǎn)商以及政府的食品安全意識。大部分的消費者對商品標志和認證都有基本的認知。他們意識到，經(jīng)過獨立第三方檢測機構(gòu)認證的“商品標志、認證”，普遍都具備嚴格的檢測標準與中立的認證過程，具有權(quán)威性。廣大民眾甚至可以在互聯(lián)網(wǎng)上獲取檢測標準和檢測認證過程的詳細資料，這類信息的透明度和可信度相對更高。