論旅游和教育的互動與整合

楊云仙

論旅游和教育的互動與整合

楊云仙

旅游作為休閑的一種重要類型，可以與教育結合，讓人們在旅游中增知長智，在教育中深悟旅游的內涵和哲理；旅游推動了教育的發展，同時教育為旅游的發展提供了智力支持，二者相得益彰，協調發展。通過闡述旅游和教育的互動關系，以江西九江為例，提出旅游和教育整合的途徑。

旅游；教育；互動關系；整合途徑

旅游活動具有巨大的教育功能，文化教育內涵是旅游可持續發展所必須的，“游”“教”互動、“寓教于游”則可達到可持續發展的良性循環［1］。西方國家大學畢業生，把獨自遠距離旅行作為必修課，以鍛煉自我生存的能力，以此磨練自己的意志力，這是一種變通教育。近些年以來，我國也有很多大學生到著名企業參觀學習，被稱為“學習體驗旅游”，以便能更早地了解社會和熟悉自己未來的工作環境。如今，終身學習的理念被越來越多的人所接受，而休閑漸漸成為一種時尚、一種追求，兩者結合就是在旅游中增長知識，由此，教育旅游應運而生。旅游和教育的互動與整合，有利于創造一個全民具有旅游意識的旅游環境；有利于加強環境保護意識和強化精神文明建設；有利于旅游可持續發展。

一、旅游對教育的推動作用

（一）教育旅游的內涵

教育旅游是以教育或學習為目的的旅游活動，寓教寓學、寓游與樂。其內涵包括：國際、國內的教育交流、訪問、會議；教師休養度假；學生的出入境修學旅游，特別是寒暑假期間各種內容、各種形式的夏（冬）令營，大學學府游，家長攜子游（親子游），科技旅游，紅色旅游，教育考察，文學旅游，國防旅游，科普教育游，景區觀光旅游，教學科研游，書法觀賞與交流，農業科技旅游，民族文化游和校長、教師培訓等［2］。暑期北京的校園文化游成為青少年旅游的先發線路，顯示了旅游與教育的互動效應。

（二）旅游對教育的重要性

學習和教育始終是旅游活動的內在需求，旅游作為一種特殊的教育形式日受青睞。旅游產業的使命不僅僅滿足人們吃、喝、玩、樂，也不僅僅是承擔對社會經濟的貢獻率，更擔負著推動社會發展進步所必須的知識、文明、人類精神的傳承和教育職責［1］。

（三）教育旅游是戶外教育的重要方式，是一種全新的教育形式

旅游是戶外教育的一種重要方式，在旅游的過程中，游客體驗了情理，這種“情理體驗”就是旅游的教育功能。例如，很多學校開展青少年教育旅游，既能豐富知識，啟迪智慧，開闊視野，激發情感；又能培養塑造學生的意志和價值觀。

（四）旅游促使旅游教育和旅游研究的創新發展

旅游業的發展，要求有高素質的旅游人才和高水平的旅游科學研究，這促使旅游教育和旅游研究的創新發展。我國蓬勃發展的旅游教育正是得力于迅速發展的旅游業的推動。自九江市成為“中國優秀旅游城市”和“中國魅力城市”以來，旅游業發展又上一個新臺階，這也促使旅游教育和旅游研究需要跟上城市發展的潮流，以一個全新的視野來創新旅游教育和旅游研究，即在大旅游思想的指導下，開展大旅游教育。

二、教育對旅游的促進作用

旅游教育是為旅游業培養和提供人才的一種途徑。如為旅行社業、旅游交通業、旅館業、旅游購銷業、旅游娛樂業等培養人才。旅游教育，主要包含旅游院校教育和旅游行業成人教育兩大類。

（一）為旅游提供新的指導思想和觀念，超前引導旅游業的總體發展

旅游業的發展需要有新的思想和理念的指導，旅游理論可以超前引導旅游業的發展，為旅游業的發展方向指明道路，不至于在旅游業發展的同時，伴隨著負面效應的產生。

（二）教育能促進旅游產品開發和創新，提供人才培養基地和人才培訓師資

旅游產品的開發和創新來源于知識的供給，而知識從學習教育中得來。豐富的知識能開發和創新不同類型的旅游產品，為旅游產品開發提供智能支持。教育行業還為旅游行業提供人才培養基地，培養培訓師資和高層管理者。

（三）提高旅游行業整體素質（服務和管理）

旅游行業員工如果沒有良好的旅游行業教育，勢必工作效率極低，通過對管理者和員工進行良好的教育培訓，大大提高了他們的管理水平和服務水準。

三、旅游與教育的整合途徑

（一）大力發展旅游教育，開展多種形式的旅游培訓，創造優良的旅游學習環境和氛圍，打造科教興旅工程

從可持續發展理論的角度來看，旅游可持續發展要靠旅游從業人員（包括旅游管理人員和旅游服務人員等）的行為來實現。旅游可持續發展的內驅力，在于旅游教育。旅游要發展，人才培養要先行，建立一支有一定數量的高素質旅游業人才隊伍，并進而影響到其周圍的人群，是九江旅游業可持續發展的關鍵。九江市和九江學院應高度重視旅游教育，加大投入，努力提升九江學院、九江旅游外事學校等學校旅游專業的辦學水平。應大力發展成人教育和繼續教育，以九江學院旅游與國土資源學院為基地，與九江市旅游局聯合，組建九江市旅游培訓中心，分期分批開展崗位培訓（如標準化管理與服務培訓、跨文化管理與服務培訓、外語培訓等），采取多渠道、多層次、多形式的辦法培養旅游專業人才，建立有效的人才吸引和激勵機制，創造成才環境。加強對本地居民的旅游教育，使之為培育旅游產業和市場創造良好的文化氛圍，把九江建設成為學習型的旅游城市，打造科教興旅工程，實施全民旅游教育，“科教興旅”將是九江旅游業可持續發展的前提。

（二）倡導休閑教育，推動休閑旅游

研究娛樂休閑的美國學者布賴特比爾指出：應該以休閑活動的參與為基礎，建立起一套教育概念。［3］休閑分為積極的休閑和消極的休閑，積極的如讀書、音樂、繪畫、體育等，消極的如酗酒、賭博、色情等。九江是個適宜人類旅居的城市，倡導休閑教育，一定可以推動九江的休閑旅游。文化部門、教育部門、體育行業應積極行動起來，組織一些有易于居民身心健康的教育休閑活動。并通過休閑教育傳授技巧，開發鑒賞力，使人們產生對休閑活動的興趣并培養正確的休閑價值觀。

（三）開發多種形式的教育旅游產品

教育旅游產品是指“憑借觀光、休閑、科考、娛樂等多種旅游吸引物，具有滿足旅游者個體德、智、體、美、勞等多方面教育功能的需要，客觀上有利于提高旅游者整體素質的特種旅游產品。”教育旅游產品分為四種開發模式：道德教育（歷史文化、典型榜樣、革命傳統、英雄事跡、國防教育、環境教育）旅游產品模式、休學教育（異質文化、文學藝術、科學考察、博物館）旅游產品模式、健康（體育、休閑、醫療、心理、健康、世界觀人生觀科學觀）教育旅游產品模式、美育（審美）教育旅游產品模式［4］。

學藝旅游［5］是教育旅游的一種特殊形式，學習的課程包括制陶、編織、紡織、雕塑、醫學、計算機、美容、攝影、外語、氣功等。可以把學藝旅游作為補充，增加整個旅游行程的綜合性。九江可以開發組織攝影、地質考察、植物考察、水體考察等教育旅游產品。

（四）校企互動聯合

旅游院校與企業特別是旅游企業應加強合作，有可能的話可以成立“旅游教育聯合體”，學校提供師資，企業提供實習基地，達到雙相互動，利益雙贏。九江學院旅游與國土資源學院與九江的旅游企業簽訂合約，由學校培訓企業員工，企業接納學生實習，達成雙贏。隨著教育產業化的日益興起，九江學院旅游與國土資源學院可以以“教育”為中心，鏈接或者放射形式多樣的旅游企業。

（五）全民教育——以點帶面提高全民旅游意識

開展全民教育，在各部門的工作人員中特別是旅游社區的居民中開展旅游教育，《九江日報》準備開設周末旅游版，通過多種旅游宣傳教育形式逐步影響到整個地區公民，讓每一個人都懂得旅游知識。充分發揮學校教育的主導作用，九江學院旅游與國土資源學院主要培養應用方面的旅游專業人才，并承擔了九江旅游企業的服務人員的培訓工作，充分發揮學校教育的主導作用，開設了《廬山文化》、《九江名人與旅游》等選修課程，使學生增強旅游知識和增強旅游意識。

［1］廖曉靜.旅游的社會教育功能與可持續旅游的互動性分析［J］.鄭州大學學報（哲學社會科學版），2003，（6）.

［2］萬紅蓮，甘枝茂，周旗.對開發教育旅游的思考［J］.寶雞文理學院學報（自然科學版），2004，（1）.

［3］杰弗瑞·戈比（美），康箏譯.你生命中的休閑［M］.昆明：云南人民出版社.2000.

［4］張建，張永.整合存量旅游資源促進教育旅游產品開發［J］.桂林旅游高等專科學校學報.2004，（3）.

［5］吳必虎.區域旅游規劃原理［M］.北京：中國旅游出版社，2001.

［責任編輯：上官濤］

楊云仙（1978—），女，九江學院旅游與國土資源學院講師，碩士，研究方向為森林資源保護、生態旅游。（江西九江332005）