比起“吃貨帝國”，簡單的美國餐飲讓你樂玩人生

蘇蘇

剛去美國的時候，瞧見美國同事的午餐：漢堡、沙拉、速凍意大利面……我皺起眉頭，對這么懶散隨意的行為深感遺憾。吃，生命中如此重要的事情，就這么糊弄過去了？我心中甚至燃起了一絲悲憫，想象哪天餐桌只剩沙拉，我一定會覺得人生灰暗。

后來細逛美國超市，我發現速食區里的食物全部是五分鐘就能進肚子的。作為從美食大國出來的我，覺得這種飲食實在很敷衍，太將就。

美國人不但飲食簡單，連穿、用、車、住這些我們“精心打造”的事物，也是一律的粗糙至極。開小破車的年輕人和駕豪車的大款一樣開心，大伙兒都穿著差不多的POLO衫加牛仔褲。在這些方面都不花心思，那大把的時間和金錢都花到哪兒去了呢？

因為把生活所需的物質都看得很輕，在做選擇上就輕松了很多，大多數美國人都做自己喜歡的事情去了。比如為了研究工作上的某個問題，他們可以花整夜時間去創造一個更好的解決方案；再比如跑去國家公園，等一次讓人振奮的日落……

喜歡的就去做，不追求一定要有什么結果，也就更為平和開心，更容易聽到內心的聲音，所以，美國人常見的狀態就是“一直在路上”。很多上了年紀的人仍在學習、旅行，開始新的事業。

其實，美國人也有享受美食的時候。選一家高級餐廳，享用精致的食物，一定會有搭配好的紅酒，慢聲細聊，直到星光搖曳。平日里極盡簡單，偶爾奢侈享受一下，這是美國人更樂于接受的方式。

后來，我也漸漸愛上了簡單的美國飲食方式，當習慣了簡潔的飲食后，就不再覺得餐桌上沒個七葷八素十分凄涼了；當降低了對生活的要求之后，我感到了久違的對生活的創造力。

【素材運用】美國人不但飲食簡單，連穿、用、車、住這些我們“精心打造”的事物，也是一律的隨意至極。他們看淡物質生活，做自己喜歡做的事情，因為這樣，也就有了更多的選擇和快樂。傾聽內心的聲音，崇尚平和、幸福的生活狀態，應是一種理想的生活境界。

【速用名言】

1.任何事物都不及“偉大”那樣簡單；事實上，能夠簡單便是偉大?！绹膶W家 愛默生

2.人生最大的快樂不在于占有什么，而在于追求什么?！幽么笊韺W家 班廷

【適用話題】簡單生活；生活方式；平和快樂；物質與精神