鄉(xiāng)村里的“點金人”

□《中國農(nóng)資》記者姜美怡

鄉(xiāng)村里的“點金人”

□《中國農(nóng)資》記者姜美怡

20年來，他扎根農(nóng)村，研發(fā)了高效率、低成本、結(jié)構(gòu)簡單、易操作的高溫堆肥和干法厭氧發(fā)酵成套技術(shù)，建立了具有自主知識產(chǎn)權(quán)，集畜禽糞便處理、設(shè)備、工藝、菌劑為一體的資源深度開發(fā)利用技術(shù)體系，并開發(fā)出糞污產(chǎn)品中重金屬、抗生素及激素類污染物殘留無害化處理技術(shù)，將“京郊養(yǎng)豬第一村”變?yōu)椤氨本┳蠲类l(xiāng)村”。

在“第六屆首都十大教育新聞人物”的榜單中，關(guān)于劉克鋒的消息吸引了記者眼球。

劉克鋒，北京農(nóng)學(xué)院城鄉(xiāng)發(fā)展學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院院長。20年來堅持扎根農(nóng)村，致力研究將畜禽糞便轉(zhuǎn)為有機肥進(jìn)行高效利用，變污為寶、點“糞”成金。作為專家，他有自己的農(nóng)化夢；作為一介學(xué)者，他更有自己的最美鄉(xiāng)村夢。

糞堆上的“實驗室”

記者剛踏進(jìn)辦公室，手里拿著藥盒的劉克鋒就親切地招呼我進(jìn)屋，一副黑框高度近視鏡背后的他沒有一點老師該有的嚴(yán)肅勁兒。辦公桌上堆滿了的研究生畢業(yè)論文，“這幾天一直在看學(xué)生的論文，事情也多。”劉老師一邊說著一邊整理著論文。

簡單的問候后，我們開啟了此次話題。“在京郊近20年研究糞污處理，您的初衷是什么？”記者好奇地問道。“最開始我研究的項目就是土壤改良方面，也是根據(jù)這些做的糞污處理的研究。1988年，我開始接觸土壤改良的項目。那時候的生活垃圾、菜葉、樹葉等大批可利用的東西都可作為有機肥原料，用作莊稼的底肥。我們團(tuán)隊覺得這方法很好，于是就開始將垃圾分類，變廢為寶，轉(zhuǎn)化為有機肥往土壤里一施，整個作物的長勢都很好。”

后來，經(jīng)人介紹，順義北郎中村的養(yǎng)豬場負(fù)責(zé)人找上門來，說豬糞不知道怎么處理，村里堆滿了豬糞，氣味難聞。劉克鋒受邀，帶著團(tuán)隊去當(dāng)?shù)乜疾臁！爱?dāng)時村里有兩萬頭豬，蒼蠅滿天飛，污水到處流，到了低洼地段遠(yuǎn)處看以為是湖呢，走近了看才發(fā)現(xiàn)都是豬糞污水，還特別臭。”回憶起當(dāng)時的場景，劉克鋒記憶猶新。

1996年，劉克鋒團(tuán)隊正式開始治理這個村鎮(zhèn)。當(dāng)時設(shè)備不完善，引進(jìn)國外的設(shè)備費用又太昂貴、耗能高，國內(nèi)的某些應(yīng)用又不全面。于是劉克鋒聯(lián)合幾個朋友共同自主研發(fā)出智能翻拋機和除臭裝備，低成本、能耗少。之后，又幫助北郎中村建立起有機肥廠。為了準(zhǔn)確研究豬糞參數(shù)，合理配制菌種，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高效的有機肥，劉克鋒帶領(lǐng)團(tuán)隊進(jìn)駐了北郎中村，開始了近20年不間斷清潔鄉(xiāng)村環(huán)境的工作。

在當(dāng)時的條件下，為了定期測量豬糞里面各種成分的參數(shù)，老師們只能在一間不足15平方米的小“實驗室”里，而這個“實驗室”里面堆滿了半米高的豬糞，又潮又熱。就是這樣的環(huán)境，為了更精準(zhǔn)地測出一個參數(shù)，他們往往經(jīng)常在豬糞堆里一蹲就是好幾個小時，出來時一身臭味。“那陣子，我每次從村里坐公交車回校，司機見了我都說，你上來一次，我的車就要臭好幾天。”回憶起辛酸經(jīng)歷，劉克鋒笑著說道：“當(dāng)時的條件的確非常艱苦，每天都要面對難聞的豬糞味。在特別臟的條件下，我們團(tuán)隊每個人堅持著，到最后都成了習(xí)慣。”沒錯，就是伴著這半人高的糞堆，劉克鋒和他的團(tuán)隊攻克了豬糞轉(zhuǎn)化成有機肥的一個又一個難題，技術(shù)也越來越先進(jìn)。不僅處理了北郎中村所有的糞便，還幫忙建起了肥料廠，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)有效循環(huán)。

如今，北郎中村綠樹繞屋前、小橋伴流水，成為了名副其實的“北京最美鄉(xiāng)村”。

從京郊走向全國

同樣的事情，也發(fā)生在延慶縣舊縣鎮(zhèn)大柏老村。在2006年，原任大柏老村黨支部書記的馬永存一直為一件事犯愁：村里養(yǎng)了1萬多頭牛，雖然增加了村民的收入，可是這遍地的牛糞怎么處理呢？每當(dāng)?shù)搅讼奶煊晁竟?jié)，地上的糞水泥濘不堪，更糟糕的是，堆積的牛糞已經(jīng)開始影響當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)和土壤。當(dāng)時正值北京農(nóng)學(xué)院與延慶縣合作推出“1+1+ X”科技培訓(xùn)工程，馬永存找到了劉克鋒。

談起第一次到大柏老村的感受，劉克鋒依然印象深刻：“我去的時候正好是冬天，那天風(fēng)大。一進(jìn)村，只見漫天飛著黃色的粉末，遠(yuǎn)看還以為是塵土黃沙，走近了才發(fā)現(xiàn)是牛糞末。當(dāng)時村里兩旁都是牛糞堆，只有一條窄路過道。而且聽村里人介紹，到了夏天，地上都是牛糞湯，人根本就沒法走。”劉克鋒覺得這樣的環(huán)境太糟，人和牛都快生活在一起了。于是他就帶領(lǐng)團(tuán)隊改造大柏老村的面貌。

但是，牛糞和豬糞的成分差別很大，生產(chǎn)有機肥時添加的菌劑、發(fā)酵時的溫度參數(shù)都需要重新摸索和測試。回憶研究牛糞的過程，劉克鋒笑稱：“村里找不到新鮮牛糞，我們就拿著大鐵鍬，跟在牛屁股后邊等著，眼巴巴地等著牛排便，好不容易接一鍬冒著熱氣的牛糞，就得抓緊去做實驗。”劉克鋒講起這些經(jīng)歷語氣平靜，而記者已經(jīng)目瞪口呆。

恰好前些天記者跟隨劉克鋒來到大柏老村實地考察蚯蚓養(yǎng)殖基地，目前他們團(tuán)隊正利用牛糞養(yǎng)殖蚯蚓，最后將蚯蚓糞提出來轉(zhuǎn)化為有機肥。當(dāng)車子駛?cè)氪蟀乩洗鍟r，只見街道上、院落里都非常干凈整潔，看不到牛糞的蹤跡，空氣清新，青山綠水再現(xiàn)于這個京郊秀美村落。劉克鋒還對記者說，現(xiàn)在走在村里聞不到任何牛糞味道了，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民都將自家畜禽糞便賣給有機肥廠，既能增加收益又能為治理村里環(huán)境做貢獻(xiàn)。現(xiàn)在，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民都愿意利用糞便有機肥種植作物，剛開始投入量大，一畝地要2至4噸，但是長期下來，用量會越來越少，土壤質(zhì)量也越來越好。

20年來，不忘初心，劉克鋒植根京郊大地，在改良土壤的同時他打造了一個又一個最美鄉(xiāng)村。令劉克鋒引以自豪的是，如今將廢棄物資源化利用技術(shù)以深入開展到北方多個地區(qū)，山東、河北、天津、內(nèi)蒙古、黑龍江等地都得到廣泛推廣，這也將為他的農(nóng)化夢和最美鄉(xiāng)村夢鋪開更加廣闊的天地。

習(xí)慣了20年來扎根農(nóng)村、治理環(huán)境，這是我份內(nèi)的職責(zé)。我只想做好研究，讓農(nóng)民放心。——劉克鋒

記者手記

師者如友

因為記者畢業(yè)于北京農(nóng)學(xué)院，所以采訪劉老師的時候，倍感親切。溫文儒雅的外表，紳士而內(nèi)斂的舉止，一口“接地氣”的話語，讓記者感到像是在聽一位平凡而又樸素的老者在講“過去的故事”。在和劉老師聊天的過程中，不時地有學(xué)生過來找他，他都是一副“怎么都好，不麻煩就行”的態(tài)度回應(yīng)學(xué)生，并不像是一位學(xué)院院長該有的架勢，非常平易近人。他的學(xué)生評價劉老師時說道：“劉老師從來不會對我們發(fā)脾氣，也不會因為課題研究思路不對為難我們，上他的課就像是在和一個朋友聊天。”

當(dāng)被記者問道這20年來一直扎根在農(nóng)村研究糞污處理，不曾感到疲憊嗎？最多的感觸是什么？他只是擺擺手說：“嗨，這沒什么的，這就是我的職責(zé)，既然研究這個項目就要做好，讓農(nóng)民放心，讓社會受益。”面對這樣的話語，記者只覺得任何華麗的辭藻也無法形容一顆平凡敬業(yè)的心。