紫砂壺藝成型方法與表現形式研究

吳光榮

[內容摘要] 起源于明中期的紫砂茶具，在晚明的時尚生活中，獲得了文人的青睞。做壺藝人名家輩出，并逐漸形成和完善了一整套的泥片成型工藝制作體系，其制壺藝人的背后，有著不可缺少的文人參與。

清初入主中原的滿人，喜歡上了紫砂壺藝，在柿形紫砂素胎壺體上，繪制了琺瑯彩。之后，乾隆皇帝對紫砂壺藝更是喜愛有加，大力推行。

阮元任浙江巡撫時的幕僚，西泠八家之一的陳鴻壽，深受其老師的影響。在陳鴻壽任宜興相鄰的溧陽縣令時，閑暇之余，與宜興紫砂藝人楊彭年等人合作，參與設計制作文人紫砂壺藝，一改紫砂壺藝的繁瑣形態，在方圓中尋找其變化，使其形態趨于簡潔，并與茶文化結合，將其詩、書、印融為一體，形成了文人壺藝的審美取向，并一直影響至今。

今天我們嘗試著與傳統不一樣的成型制作方法，不受傳統成型工藝的限制，就紫砂壺藝的成型方法及表現形式做深入探討，以其達到我想要的結果。

傳統的紫砂壺藝與茶文化的結合，引領了一種新的生活時尚。在過去的五百年里，深受社會不同階層人們的喜愛。皇帝玩、文人玩、百姓玩、外國人也跟著玩，都樂在其中。因不同的階層有著不同的喜好，所以也就出現了不同類型的紫砂壺藝，有宮廷的、文人的、宗教的、民間的、外銷的，各行其道，共同發展。壺藝的成型方法均為泥片成型，有別于其它區域或是產區的成型方法。

今日紫砂壺藝的狀況，大都延續了傳統壺藝的造型及成型方法，鮮有突破傳統壺藝的制作方法及壺藝形態。如何讓這一優秀的傳統文化延續并有所發展，我們從多個角度在泥片成型方法上做了大量的嘗試，首先我們不妨從認知紫砂泥料開始。

一、紫砂泥料的特性

產自于江蘇宜興丁山的紫砂陶土，極有特點。其共生優質的陶土中，有多種泥料：紫泥、朱泥、本山綠泥等。其色彩豐富、可塑性好，是其他地方出產的陶土所無法相比的。另外，紫砂這種泥料可能是國內唯一甚至世界唯一的，所以格外珍稀。 加工好的紫砂泥料，韌性及可塑性極高。無論是盤泥條、拉坯，還是泥片成型都可以。只是在宜興，五百年來形成了一套完整的泥片成型制作工藝體系，因而紫砂壺能在方圓之中變化萬千，是其它成型方法無法比擬的，是最具代表性的造型壺藝，所以人們一直延續著此種方法。批量生產時，人們可以借助輔助模具規范其成型，并依靠制作工具統一其作品的尺寸，但成型都是全手工制作。

20世紀50年代后期，“大躍進”生產進入高潮時，人們曾經采用過注漿成型生產產品，但很快即被放棄，此后很少再用。

在掌握好泥料的干濕變化時，泥料的韌性、可塑性的優點都徹底的顯現出來。制作、加工過程中，若是泥料干了，可噴上些水，待泥料將水吸進去后，泥料會變軟。可接著繼續加工。或者將半成品的作品放在套缸中（可起保濕作用）潤一潤，待半成品的泥料略為軟一些，再接著繼續加工。

二、傳統紫砂茶具的設計與制作

傳統的紫砂茶具造型有方器、圓器、筋紋器、花器（仿自然形器）。

方器成型為鑲身筒，將加工好的泥片，一片片鑲接起來，裝嘴、把，直至完成。

圓器成型時將加工好的長泥片圍起來，打成圓鼓型，裝上滿片、底片。 筋紋器形加工時，在加工好的球形身筒上，劃好筋紋線，再用竹尖刀按照身筒上的筋紋線，由身筒底端至上端向下壓，用力要均勻，一根根壓過去。再逐漸交換工具加工，使其筋紋陰陽分明。

花器也稱為仿自然形器，此種造型大多為仿竹段、樹段或花果等形態，成型方法與上述大致相同，只是在具體形態中做些局部的加工處理，使其接近原形態。 傳統的紫砂茶具或是設計新的壺藝造型，同樣要有設計圖紙，其各個部位都有具體的尺寸，細節變化都交代的清清楚楚。

以傳統壺藝中的“仿鼓”壺為例，選取四款不同時期的造型，比較古人于今人對同一造型的不同認知與理解。

邵大亨“仿鼓” （圖1）、程壽珍“仿鼓” （圖2）、顧景舟“仿鼓”（圖3）、許艷春“仿鼓”（圖4），四件“仿鼓”相比較，不難發現，其中的相同點與不同點的區別。這是因為每位制壺者的審美或是教育背景不一樣所導致的。

許艷春制作的“仿鼓”壺藝尺寸：圍片直徑12.6厘米，墻高6.8厘米，底片直徑8.6厘米，滿片直徑8.8厘米，頸外徑9.1厘米，頸高0.9厘米，假底片外徑8.4厘米，假底厚0.2i厘米，口線片外直徑9.3厘米，蓋片直徑9.4厘米，蓋面片直徑9厘米。 每位制壺者，制作傳統壺藝作品，每款都有這樣具體的數據尺寸。這種具體數據的得來，是經過長期學習、理解，并根據自己的審美、認知所得出的。

三、異想天開的嘗試

學習制作紫砂壺藝，首先得學習傳統制作方法，由練習打泥片開始。在打泥片過程中，首先要熟悉泥料的干濕變化。要想掌握這種泥料的干濕變化的規律，只有用手去觸摸感知，沒有其它辦法。只有掌握了泥料的干濕變化、熟悉泥性，方可進行各種壺藝造型的設計制作。熟悉和掌握傳統的制壺成型工藝，是必須要有的基礎。缺少這些基礎，便無法實施后面的所有工作，更難以達到駕馭泥料表現能力的水平。

（一）嘗試“摔”的成型方法。 在制作傳統壺藝身筒過程中，發現在加工好的壺體上，滿片中心有一小孔，有時開著，有時封閉著。圓形的軟壺體是靠氣來支撐的，剛開始時拿的時候不當心，會將身筒拿變形。熟練的制壺者，會用嘴吹氣，讓壺體形狀復原。

發現這一有趣現象，便想利用“摔”的方法，讓傳統規整的壺體變形，以觀其究竟。在用傳統方法將身筒加工好后，便開始使用不同大小的力去摔。摔的過程中，將滿片中心的小孔敞開，否則會將身筒摔開裂。剛開始時，孔敞開的要小，摔的時候要小心翼翼，且不可用力過大。嘗試繼續，一切都在順利中進行，意想不到的曲線變化，就這樣在摔的過程中慢慢呈現出來。

是否可以變化再大一些？是否可以按照自己想像中的設計形態，完整地再現出來？這需要做反復嘗試。是否可以在摔之前，在加工身筒時，先做些調整，以便摔的時候，讓身筒朝著自己想要的形態發展，通過實驗，都慢慢出現了我想要的形態。

高鐘壺（圖6），形態來源于傳統壺藝造型，只是成型方法與傳統成型制作方法略有不同。采用軟硬適當的泥片，在圍好身筒時，先將身筒的上端，拍打成圓形，將滿片裝上，翻過來再將底片裝上。待接縫處的泥漿略為干后，即可進行用適當的力摔。因追求形態要對稱，所以摔的時候，一定要居中，且用力均勻，這樣身筒下端向外擴張的弧線即可出現。不滿意的地方，可做些調整。將身筒的形態整理好后，即可裝口片、假底片，然后根據身筒的形態，設計、制作出壺嘴、把、鈕的形態，最后進行粘接組合加工。這里的壺體外輪廓曲線變化是“摔”出來的，顯得比較自然。傳統的曲線形成、變化，是靠制作工具加工出來的。

上竹段圓壺（圖7）采用軟硬適當的泥片，圍好身筒后，將滿片、底片、假底片一起裝上，待接縫處泥漿稍干后，用力去摔。因設計時，想要得到不對稱的形態，故用力不均勻，偏向一邊。另外，口片及假底片由于在摔的過程中是由于泥片的結構問題出現了一些小的變化。這種意想不到的細節變化，增加壺藝的趣味，要原封不動地保留下來。待身筒形態完整后，再設計制作出相呼應的壺嘴、把、鈕等。

寫意圓壺之一（圖8），此壺造型中的身筒，已能熟練掌握用力去摔，只是在這種簡單的造型中，如何設計制作出與之協調的壺嘴、把、鈕等。做了許多嘗試，最后選擇了將加工好厚度為1.5厘米的泥片，切出嘴、把、鈕的大概形狀，再用木搭子敲打，由1.5厘米厚的泥片，加工出1.2厘米厚的泥片，泥片的厚度要掌握好，過厚或過薄都不大可能出現理想的邊緣。在重力打壓的加工過程中，原由的切邊出現了豐富的變化，這正是我想要的，略加修飾即可，然后進行粘接組合。

寫意圓壺之二（圖9）此壺造型的身筒，是在圍好身筒時，滿片及底片未裝之前，在身筒里外做了手腳，讓身筒變形，然后再裝上滿片及底片，再用適當力摔，結果產生了這種身筒。壺嘴、把、鈕選擇了與身筒形狀相似的細圓筒，加工而成。

竹段壺（圖10）前面幾件作品都是將加工好的身筒垂直用力去摔。如果將加工好的身筒，橫著用力去摔，首先就要考慮到，橫摔時口蓋如何開。這就需要在設計好的身筒內壁適當的位置預先貼上一層大小、厚薄適中的圓片，以備開壺口用。橫摔，同樣需要有點技巧，用力均勻，根據自己設計好想要的形態掌握好重心即可。

上竹段壺（圖11）在圍起身筒時，根據之前的設計，讓身筒有些變化，因為是要橫放的造型。事先要將口片貼在身筒內壁上，再將兩端泥片嵌上，將加工好的身筒，進行多個角度，用力去摔。先豎摔，再橫摔，可反復進行，以尋找理想中的形態出現。在摔的過程中，要小心把握住摔的每一步的變化，欠一點不美，過一點可能前功盡棄，待理想形態出現后，再根據壺身筒的造型設計出相協調的壺嘴、把、鈕等。

軟提梁提包壺（圖12）此壺身筒成型有些難度，身筒為三片大小形狀不同的泥片相接而成，均為單片相接。在相接的過程中，類似包的邊緣接縫如何處理，都是必須要慎重考慮的。即要符合泥性的特點，又要有包的那種材質感覺出現，這就需要注意到有一些細節的表現。身筒加工好后，裝上滿片、口片，形態即可固定了，再稍作調整。根據身筒的形態，設計出與之協調的壺嘴，軟提梁、鈕等。

摔方壺（圖13）將圍好的身筒，捏成近似方形。按照事先的想象設計，使身筒形態有些變化，再裝滿片、口片、底片、假底片。待接縫的泥漿少許干后，再進行用力去摔，然后根據身筒的形態，設計、制作出相協調的壺嘴、把、鈕等。

方壺之一（圖14）隨意裁出四片形狀相似、尺寸大小相近的長方形泥片，相接而成，底端平直，上端呈不同弧線形，裝上蓋片、底片。壺嘴、把、鈕采用了圖8中壺嘴、把、鈕的相同做法，只是局部有些變化。

上述幾種“摔”身筒的成型方法，或圓或方或異形，或簡或繁均可使用。只是在成型之前，對所做作品要有充分的想象，大概的形態要有。還有是：隨意畫些想象中的形態草圖，在具體制作過程中，根據干濕不同泥料偶然所出現的形態，進行調整、加工、細節處理等。多數是順其自然的變化，讓想象、隨意、或是自由設計的可能變成現實。

（二）嘗試“捏”的成型方法

傳統的泥片成型方法，很容易讓我想到北方的面食制作，包包子和包餃子。如果用包包子的方法制作壺藝，效果會如何？

通常情況下，會將幾塊干濕不同的泥料加工成泥片。太軟的泥料，加工時可將泥料放在布面上進行，以便好掀起。將干濕變化不同的泥片進行成型，嘗試結果是較軟的泥片比較容易成型。但由于泥片太軟，成型容易，保持和固定形態就有些難度，這時就需要借助一些輔助工具或是用電吹風快速固定形態，待滿片裝上后，壺的形態基本上就可以固定了，待稍干后，即可做后續的加工。

捏壺（圖15）將加工好的泥片，圍起身筒。通過“捏”的方法，讓身筒呈現出上端較大，下端較小的形態，裝上口片、底片。在捏的過程中，盡量保持身筒邊緣捏的痕跡，待身筒形態固定后，再設計制作出相協調的壺嘴、把、鈕，最后進行粘接組合。

捏方壺（圖16）將圍好的身筒，捏成方形，在捏的過程中，做些夸張的變化處理。壺嘴、把、鈕采取何種形式，在捏身筒的過程中就要考慮。有些捏身筒成型較為順利，但有些形態在捏的過程中，并不理想，但丟棄了又可惜。這種事情也常有發生，所以就將后續要做的壺嘴、把、鈕，提前來設計考慮，或許能起死回生。

圓形捏壺（圖17）用比較軟的泥片，先圍好身筒，將身筒上端如同捏成褶皺狀向內收起。收起的形狀、大小需根據設計要求，然后裝上滿片。待里外褶皺縫處理好后，再裝上底片，使其身筒形態固定，再做調整，再設計、直到制作出相協調的壺嘴、把、鈕。

四方軟提梁捏壺之一（圖18）將裁好的泥片，先圍成圓形，將身筒上端捏成方形。利用小湯勺之類的工具，由身筒內向四面拍打，使身筒形態達到想象的要求。下端則與上端相反，采用工具由外向內，壓捏出形似海棠形。裝上滿片、蓋片、底片、假底片，稍微干后，再用一定的力垂直去摔，使其方形的身筒腹部四周呈向外凸起，形態達到滿意為止。此壺的身筒成型，使用了捏、摔方法，使身筒造型多了些變化。

“捏”的方法制作壺藝，讓我再次認識到紫砂泥料可塑性的長處。依靠紫砂泥料的自然屬性，再通過其它輔助成型的方法，可將隨心所欲的想法，一一再現。

四、對傳統紫砂壺藝表現形式的反思

在傳統的紫砂壺藝中，最為精彩的我認為是文人壺藝，尤其是以陳曼生壺藝為代表。其曼生壺在幾何形態中，有著眾多的變化，曼生將此前的繁瑣壺藝形態造型，進行了極簡形態變化的處理。加上與茶文化的結合，開辟了紫砂壺藝的新天地。成為了清中期紫砂壺藝的主流，并一直影響至今。

然而，當代紫砂壺藝的發展，超過了以往任何時期，從業人員之多、規模之大，前所未有。所出作品，雖然多為繼承傳統造型作品，卻很少有人能揚長避短。制作工藝雖然精細，但缺少神韻。傳統紫砂壺藝發展至今，實用已不再是唯一目的。這就使得我們有機會可以另辟蹊徑，探索新的成型制作方法，以滿足今日人們物質生活及精神生活的需求。