現代畜牧生產中的環(huán)境污染問題及應對

張海琴

（四川省眉山市畜牧局，四川 眉山 623000）

近年來隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖過程中呈現的環(huán)境污染問題也越來越受到公眾的關注，如何在養(yǎng)殖過程中控制畜禽糞污對環(huán)境的污染成為了制約養(yǎng)殖發(fā)展最重要的一環(huán)。

1 畜牧業(yè)對環(huán)境的影響

1.1 畜禽及糞便污染 規(guī)?；B(yǎng)殖導致糞便的排放量增大，目前國內養(yǎng)殖場每天產生的糞污數量龐大，僅僅靠沼氣池和周圍土地自然消納已遠遠不夠。養(yǎng)殖場每天清洗糞尿后產生的大量污水直接滲入地下河，或者直接流入河道，造成大面積水體與土壤污染。

1.2 畜禽疫病及人畜共患病幾乎所有的畜禽都是傳染源，自然攜帶病原微生物。大規(guī)模的集約化養(yǎng)殖加劇了疫病的爆發(fā)傳播。另外，養(yǎng)殖人員頻繁接觸畜禽也增加了人畜共患病的傳播概率。

1.3 水體富營養(yǎng)化 水體是畜禽養(yǎng)殖生產環(huán)節(jié)最主要的污染對象。大量的糞污進入河流，因糞污中含有大量未消化的營養(yǎng)物質，造成水體富營養(yǎng)化，使得細菌、藻類植物等大量繁殖，水體無法供人畜使用，而水體富營養(yǎng)化后很難通過其自身得以凈化。

1.4 藥物殘留 隨著規(guī)?；?、集約化畜牧業(yè)的發(fā)展，為了控制疫病，養(yǎng)殖場大量使用抗生素和磺胺類藥物，造成畜禽及畜禽產品中大量藥物殘留，進而影響消費者健康。

1.5 重金屬公害 人們在養(yǎng)殖中片面追求經濟效益，濫用添加劑和促生長劑的現象時有發(fā)生。添加劑和促生長劑中的汞、鉛、砷等重金屬進入水體和土壤后，部分被動植物所吸收，并有逐級富集作用，可致使人畜中毒，甚至死亡。

2 環(huán)境污染治理對策

2.1 加強環(huán)境監(jiān)督 根據畜牧環(huán)境質量標準和畜禽排泄物及廢棄物排放標準，為規(guī)?；笄輬鲋贫ㄐ陆?、改建、擴建的計劃。對畜禽場周邊的空氣、土質、水體、河流、湖泊等采取針對性的治理措施。

2.2 加強飼料獸藥監(jiān)督 嚴格按照《飼料管理條例》、《獸藥經營質量管理規(guī)范》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等相關法律法規(guī)，規(guī)范飼料獸藥質量，飼料獸藥經營企業(yè)必須過GSP驗收。

2.3 提高畜禽的飼料利用率提高畜禽的飼料利用率，尤其要提高飼料中氮的利用率，降低畜禽糞便中氮的污染。這是消除畜牧生產污染的“治本”之舉，為了達到這一目的，除了培育優(yōu)良品種、科學飼養(yǎng)、科學配料等，還應積極利用生態(tài)營養(yǎng)原理來開發(fā)環(huán)保飼料。