江西省贛州市農業主導產業選擇及其發展策略

羅琦++羅明忠

摘 要：立足于江西省贛州市農業產業的現狀，運用主導產業選擇的相關指標對贛州市的種植業、水產業和畜牧業等進行了測算，發現贛州市農業產業的產業優勢；在定量分析與定性分析的基礎上，結合區域資源稟賦、區位條件和農業經濟發展現狀，認為應選擇糧食、蔬菜和水果產業作為贛州市的農業主導產業；并要注意突出優勢，加快整體推進；加大投入，提升創新能力；擴大影響，發揮品牌效應；兼并重組，促進產業集中。

關鍵詞：贛州市；農業；主導產業；主導產業選擇

中圖分類號：F321 文獻標志碼：A 文章編號：1008-2697（2015）01-0009-07

主導產業選擇是農業區域經濟研究中的一項重要內容。主導產業是指在經濟發展的某個階段中，通過運用較為先進的生產技術或具有資源優勢，能在某一區域的產業結構中占有較大比重的產業。主導產業增長率高，產業關聯性強，具有較強的市場前景，對區域內的經濟發展、社會進步的促進作用較為明顯。農業在國民經濟中處于基礎性地位，國民經濟其他部門發展的規模和速度，都要受到農業生產力發展水平和農業勞動生產率高低的制約。結合區域實際，科學合理地評價農業產業，選擇具有明顯優勢的產業作為該區域的農業主導產業，有利于通過促進區域內農業主導產業的發展，形成產業鏈，同時帶動其他農業產業的發展，提升區域農業產業的發展水平，促進區域農業長遠發展。

贛州市是江西省下轄最大的一個地級市，占地面積3.94萬平方公里，其中耕地面積為440.23萬畝。但是贛州是一個欠發達的農業大市，長期以來，農業生產盲目性仍較大，很難適應市場經濟的需要。為了使贛州市農業持續穩定地發展，需要調整農業發展戰略，正確地選擇農業主導產業，加快資源優勢向產業優勢轉化。本文將對贛州市的農業產品生產大類進行產業優勢分析，尋求贛州市農業主導產業選擇及其發展策略。

一、文獻綜述

國內外研究區域主導產業的理論在不斷發展，但大多研究主要集中在第二產業，主導產業基準的確定和相關指標的設定等方面，也多在工業領域的展開研究。

關于農業主導產業的研究，學者們的研究焦點主要集中在建立農業主導產業評價指標體系和構建評價模型（李炳軍，1999）；運用灰色系統理論的原理，建立農業主導產業選擇的數學模型（黨耀國，2000）；采用加權求和模型進行區域農業主導產業的綜合評價（劉紅梅2007）；利用可變模糊評價模型，就農業主導產業對農業發展的輻射帶動作用進行評價，得出農業主導產業對各地區農業發展的輻射帶動程度與排名（蘇艷娜，2008）等方面。

也有的研究是從一個省的角度（張新煥，2004；王梁，2012），或地區、市、縣等（楊麗琴，鄧艾，2008；許皓月，2011；何振明，曹玉芳，2003）不同區域規模角度出發，結合區域經濟發展特點和發展的比較優勢，對主導產業做出選擇和分析。并且試圖結合相關區域的實際，如馬福婷，岳崇山（2013）對張北縣退耕還林后農業生產結構的變化進行分析，然后利用產業區位商模型和產業灰色關聯分析研究農業主導產業選擇；或研究生態脆弱貧困縣農業產業特殊性，建立生態脆弱貧困縣農業主導產業選擇模型（劉穎琦，王雅坤，2006）。近幾年，隨著現代農業的發展，對現代農業示范區如何確定主導產業的相關研究也逐漸增加（陳海霞，2009；朱緒榮，鄧宛竹，2013）。

學者們對農業主導產業的選擇進行了多方面的研究，為本文提供了重要參考和借鑒。根據農業主導產業選擇的相關理論，本文將從贛州市農業產業發展現狀和發展特點出發，結合贛州市相關的農業政策，測算農業主導產業選擇的相關指標，通過定量和定性分析，確定贛州市的農業主導產業，力求提高贛州市農業主導產業選擇的客觀性、針對性和科學性，進一步增強實際運用的可操作性。

二、指標體系建立原則與依據

（一）農業主導產業選擇指標體系建立的原則

主導產業在區域經濟中相較于其他產業處于主導地位，規模較大、專業化程度高，有較高的產值比重、較好的增長率和較強的產業關聯度。農業主導產業能對區域內其它產業產生帶動作用，促進農業產業鏈的形成，推動整個區域的經濟發展。由于主導產業在資源、經濟、人才、資金、技術上具有優勢，其產品具有較好的市場信譽，擁有廣闊的市場前景和良好的發展潛力，在區域內相對于其他產業有較強的競爭力和較好的經濟效益。隨著產業的發展，逐漸形成產業鏈，進而形成優勢產業群，對區域內的其他產業也有一定的拉動作用，帶動區域整體經濟的發展。

贛州市以贛南蘇區振興發展為契機，全面落實各項支農惠農政策，大力發展現代農業，優化農業產業結構，著力提高農業綜合生產能力，農業和農村經濟在近幾年一直保持穩定發展的良好勢頭。2012年，贛州市的農林牧漁業總產值為405.4億元，較上年增加7.6億元，增長率為4.8%。農林牧漁的增加值為252.4億元，較上年增加5.8億元，增長率為4.8%，比全省增速高0.2個百分點，總產值和增加值增速均在江西省全部11個地級市中位列第一，實現農業增加值120.6億元。

結合贛州市農業發展實際，農業主導產業選擇應遵循以下原則：

第一，資源優勢原則。自然條件、經濟、人才、資金、技術影響著一個地區的產業發展，主導產業有了相對豐富的自然資源，良好的經濟環境，充沛的勞動力資源以及資金和技術的支持作為發展基礎，才能發揮產業的主導作用，在激烈的市場競爭中保證良好的效益。尤其是農業發展在很大程度上還是資源依賴性產業，農業的自然屬性決定了其發展離不開必要的水、土、陽光和氣溫等自然條件，由此決定農業主導產業的選擇必須更加重視資源優勢，必須揚長避短，贏得比較收益。所以，在考察一個產業的資源優勢時，要選擇有資源優勢的產業。

第二，市場供求原則。一方面，主導產業能夠為市場提供充足的產品，保證市場供給；另一方面，市場需求是主導產業生存、發展和壯大的必要條件，沒有足夠的市場需求拉動，主導產業很快就會衰落。因此，農業主導產業需要具備較強的市場擴展能力，能夠滿足不斷增長的需求量。尤其是在市場經濟條件下，農業不再是自給自足自然經濟條件下的小農經濟，農業生產的目標是市場，是要為市場提供充足的、安全的、健康的食品。在市場經濟條件下，農業發展不可能不考慮市場的需求，沒有市場需求的產品和產業，就失去了發展的基礎，根本難以獲得持續發展，更不要說以此提升農業的競爭力。

第三，關聯效應原則。主導產業的選擇必須充分考慮它對相關產業的帶動作用，通過農業主導產業的發展，帶動區域農業的整體發展水平。一方面，對一系列部門起到帶動與推進的作用，能夠帶動生產資料、產品物流、產品銷售、農產品加工、信息技術等各個方面的發展；另一方面，除了對農業，也對其它產業產生促進作用，推動區域工業、服務業的發展，從而產生經濟發展中的連鎖反應和加速效應，推動區域經濟整體發展。農業作為國民經濟的基礎產業，只要主導產業選擇得當，完全可以使農業的產業鏈得到延伸，農業產業鏈的廣度得到拓寬，帶動相關的農產品生產、加工、保鮮倉儲、物流運輸、技術研發尤其是新品種培植等產業的發展，在把農業變得“好吃、好看”的同時，實現“好價”，推進區域經濟發展。國內外相關地區的發展經驗對此已經提供了充分的證明，比如山東壽光以蔬菜為主導產業，成為全國知名的蔬菜基地，不僅為北京、天津等大城市保證了蔬菜供應，還使壽光成為蔬菜種子種苗的培育基地、蔬菜大棚的輸出地、蔬菜交易集散地、蔬菜價格的發布地等等，相關產業得到蓬勃發展。而廣西百色則以芒果、圣女果等為主導產品，把亞熱帶水果作為主導產業，帶動當地農業產業和相關產業快速發展。

第四，可持續發展原則。可持續發展觀點強調的是主導產業的市場潛力，是否具備長久發展的能力。農業主導產業不僅能在當下滿足市場需求，還要具備良好的市場前景，能夠不斷擴大產業規模，不斷提高品牌影響力，實現產業的持續發展，帶動區域經濟。

結合農業主導產業選擇指標體系建立原則，當前贛州市農業主導產業的選擇應該按照各農產品的實際生產情況確定備選產業，由于農業主導產業的發展受到其他多方面指標數據因素影響，同時考慮到贛州市在農業主導產業選擇數量上的限制，以及數據的可得性，按照贛州市農業產品生產大類選取了糧食、油料、烤煙、蔬菜、水果、肉類總產量、牛奶、禽蛋、水產品產量這九個重點產業作為贛州市農業主導產業的備選產業。

（二）農業主導產業選擇的依據

根據贛州市農業發展實際，遵循農業主導產業選擇原則，本文運用如下指標作為贛州市農業主導產業選擇的依據。

1.產業產量比重。產業產量比重可以了解各個產業在某一段時間內的規模大小和發展水平，通過衡量贛州市各產業所占的比重，可以對比各個產業的經濟發展水平，反映各個產業對區域內整個農業產業的貢獻情況。通過測算產業產值比重，可以界定贛州市農業產業內各產業間的相對規模，確定各產業在當地農業產業中所占的地位。產業產值比重的公式如下：

Si是區域中某個產業i所占的產業產量比重，yi為產業i的產量，為區域內所有農業產業產量的總和。

2.產業增加值關聯度。產業增加值是指在一定時期內單位產值的增加值的多少，產業增加值關聯度是指區域內各個產業增加值之間的關聯程度。通過測算各產業增加值關聯度，可以了解一個產業的產值增長對其他產業的影響程度。一個產業的關聯產業越多、關聯度越高，說明該產業對其他產業的影響越明顯，越具有成為區域產業發展中主導產業的可能性。因此，本文將產業增加值關聯度作為贛州市農業主導產業選擇指標之一。通過對各農業產業增加值進行相關性分析，確定各產業之間的相關程度。

3.區位熵。區位熵可以反映區域內某一產業部門的專業化程度，能較好地衡量某一區域內的產業在高層次區域的地位和作用。它指的是一個地區某一產業的產量在該地區農業總產量中所占的比重與高層次區域內該產業的產量在該區域內農業總產量中所占比重之間的比值。通過區位熵可以反映出一個區域內的產出結構與更高層區域產出結構的關系，判斷該產業的專業化程度，反映該產業的比較優勢的優劣。公式如下：

是區域中某個產業i的區位熵，為產業i的產量，為區域內所有農業產業產量的總和，為高層次區域內產業i的產量，為高層次區域內所有產業的產量的總和。當>1時，表明產業i在區域內發展較好，不僅能滿足區域內的需求，還能有所結余，向區域外的地區提供產品；當=l時，表明產業i在區域經濟內的發展能恰好滿足區域內部的需求，既沒有多余的產品可提供給其他地區，也不需要從區域外補充產品；當

4.產業產量增長率。產業產量增長率直接反映了區域內某產業的產量增長情況。通過產業產量增長率，可以較為清楚地了解該產業的發展現狀、預測產業的發展前景。產業產量增長率高，說明該產業的產業規模在持續地發展，產量上升說明市場對該產品的需求度在不斷增加，為產業的持續發展提供了較好的市場前景。因此，把產業產量增長率作為贛州市農業主導產業選擇的指標之一。計算產業產量增長率的公式為：

其中，是區域中某個產業i的產量增長率，表示i產業在n年內的總產量。

通過上文對于贛州市農業主導產業選取應遵循的原則和依據的分析，本文選取了四個指標，通過這四個指標來確定贛州市農業主導產業選擇，如圖1所示。

三、贛州市農業主導產業選擇

（一）贛州市農業主導產業選擇的定量分析

1.數據來源。在數據的選取上，本文根據前文所分析的贛州市農業主導產業選取應遵循的原則和依據所確定的指標，結合贛州市的實際情況，選取了贛州市幾個重要的農業產業。將糧食、油料、烤煙、蔬菜、水果、肉類總產量、牛奶、禽蛋、水產品產量這九個重點產業作為贛州市農業主導產業的備選產業。數據選取了2008年至2012年五年的數據進行測算。如表1所示。

2.贛州市農業主導產業的定量指標測算。

（1）產業產量比重。通過對贛州市2008年至2012年五年相關數據的測算，得到贛州市九個農業產業的產業產量比重數值，農業各產業產量比重測算結果如表2所示。

（2）產業增加值關聯度。通過對贛州市2008年至2012年五年相關數據的測算，對贛州市九個農業產業進行相關性分析，其農業各產業增加值關系度測算結果如表3所示。

（3）區位熵。比較贛州市各農業產業在本地區總產出中的份額與江西省該產業占份額之比，反映贛州市產出結構與江西省產出結構的關系，各產業區位熵測算結果如表4所示。

（4）產業產量增長率。通過對贛州市2008年至2012年五年相關數據的測算，對贛州市農業主導產業九個備選產業的產業產量增長率結果如表5所示。

綜合贛州是農業主導產業所有指標的測算結果，如表6所示，可以看到備選產業的排名依次為糧食、蔬菜、水果、肉類總產量、油料、烤煙、水產品產量、禽蛋和牛奶。

農業主導產業通常表現為有較高的產值比重，以較強的產業關聯度，較高的產業增長率，對區域內其它產業產生帶動作用，促進整個區域的經濟發展。結果贛州市發展的實際，本文將綜合得分排名前三位的糧食、蔬菜和水果產業作為主導產業主要待選產業。

（二）贛州市農業主導產業選擇定性分析

農業主導產業的選擇是一個定量分析與定性分析相結合的過程。如果單純進行定量分析，某個產業即使單個指標數值出現負值或排名靠后，但如果總分很高，定量分析會將其誤定為主導產業；或是某個產業與區域發展目標不相符，沒有實際發展前景，也不能夠僅憑定量分析的結果將其確定為主導產業。因此，不能單靠定量分析的結果來確定一個地區的主導產業選擇。贛州市農業主導產業的選擇，不僅要依據定量分析的結果，也要結合贛州市地區發展實際，了解贛州市區域發展政策，從產業的市場前景和當地的實際情況出發，科學地進行定性分析，進而確定出贛州市的農業主導產業選擇結果。

1.從資源要素的稟賦角度看，由于農業產業內部各產業間對于資源有著很強的共享性，如前文所述，贛州市的資源要素對于當地農業產業內部各產業的發展均有著促進作用，但由于不同作物生長條件的差異，同時當地氣候、土壤等自然條件的特殊性，使得以大米為主要的糧食作物，蔬菜有較好的生產環境，臍橙和西瓜成為主要的水果產業，這些產業在贛州區域內具有較強的優勢，其他產業與之相比較則缺乏足夠的優勢。

2.從贛州市已有的政策法規角度看，由于始終重視農業發展，優化糧食品種結構，穩定糧食生產，推行積極的種糧補貼、良種補貼、農機購置補貼和農資綜合補貼等政策，大力推廣應用良種方法，加強糧食生產的科學管理，使得以大米為代表的糧食產業的發展迎來了良好的契機。同時，近年來贛州市多次組織蔬菜栽培技術培訓班，“菜籃子”工程實施，創建了大批規模蔬菜基地，在瑞金、信豐等縣開展“20萬畝蔬菜基地項目”申報跟蹤工作，爭取了中央和省級資金支持，產業發展態勢良好，具體表現在產業規模不斷擴大，自身盈利能力不斷加強。水果產業方面，贛州市把發展臍橙產業作為調整農業結構、促進農民脫貧致富奔小康的戰略，當前贛州市正處于大力推行發展臍橙產業階段，因此出臺了一系列促進臍橙產業發展的相關政策法規；同時，大力扶持瓜農推廣大棚種植，按照“基地+協會（經濟組織）+農戶”的模式，做好技術培訓，推廣良種良法，建立風險共擔、利益共享的產業運行機制，因而水果產業發展良好。特別是在贛州本地，已經有了贛南首家上市公司——江西贛南果業股份有限公司，該公司的“奧林神”品牌臍橙已經成為知名品牌。

3.從當地農業內各產業的可持續發展角度看，當前農業產業可持續發展是贛州市農業產業發展的一個重要目標。贛州市以保障糧食供應安全為基本任務，以農業基礎建設及項目為抓手，把農民增收放在核心位置，構建農業增效、農民增收、農村發展的長效機制，糧食是贛州農民收入的重要組成部分，通過推進現代農業和糧食事業發展，促進農民收入的增加。蔬菜產業繼續推廣和擴大無公害蔬菜生產規模，大力發展無公害、保護栽培和特色種植，同時，發揮蔬菜龍頭企業的帶動作用，鼓勵發展速凍蔬菜、脫水蔬菜、鹽漬蔬菜，通過延伸蔬菜產業鏈，為蔬菜產業的可持續發展提供保障。在當前贛州市農業內部各產業發展中，贛州將臍橙產業發展與產學研相結合，有效整合了教育、科技等資源，隨著政府重視程度的不斷提升，資源整合度的不斷提高，投資力度的不斷加大，技術水平不斷增強，臍橙產業的發展前景將持續保持良好的狀態；同時創建西瓜品牌，提高種植效益，借助西瓜協會的帶動，水果產業在產業的可持續發展上表現更為明顯。

（三）贛州市農業主導產業確定

通過對贛州市農業主導產業九大主要備選產業進行綜合評分，可見其排名依次為糧食、蔬菜、水果、肉類總產量、油料、烤煙、水產品產量、禽蛋和牛奶。本研究選取糧食、蔬菜、水果作為三個重點的備選產業。

從資源要素、政策法規以及可持續發展的角度對備選產業進行定性分析發現，通過定量分析得到的三個重點備選產業表現得更為適合當地農業產業發展。經過對贛州市農業主導產業選擇進行定性分析，糧食、蔬菜和水果產業較其他產業更有選為當地農業主導產業的潛質。

綜合分析結果，將糧食、蔬菜和水果產業三個產業確定為贛州市農業主導產業。

四、結論與建議

根據有關主導產業選擇理論，通過對贛州市的實際情況以及農業產業發展過程中的問題進行描述與分析，采用定量分析與定性分析相結合的方法對贛州市農業主導產業選擇進行分析，結果發現，現階段贛州市應選擇糧食、蔬菜和水果產業作為農業主導產業。為此，下一步贛州市在農業發展上應該堅持以下策略：

第一，突出優勢，加快整體推進。為了促進贛州市農業主導產業的發展，應該充分發揮贛州市在資源、技術、政策等方面的優勢。一方面，結合產業發展實際，通過制定科學合理的產業發展規劃，確定優勢農業產業的發展方向和發展目標，擴大現有優勢，著力促進農業主導產業的發展；另一方面，完善產業鏈，形成規模發展，對贛州市農業產業結構以及產業布局進行重新規劃，在建立完整產業鏈的基礎上，積極發展相關的配套產業，推動贛州市農業產業發展，推動與農業相關的工業、服務業的整體發展。

第二，加大投入，提升創新能力。對贛州市農業主導產業加大人才、技術和資金的投入。農業技術人才相對其他產業較為緊缺，培養、引進相關技術人才對產業發展尤為重要；要充分利用贛州市高校及科研院所的資源，將科研成果運用到生產中，保障農業技術；建立并完善資金投入體系，通過多融資渠道，從根本上解決當前贛州市農業主導產業人才稀缺、產業技術缺乏創新、資金緊缺的問題。通過優秀的人才、先進的技術和充足的資金，不斷提高主導產業的勞動生產率，增加產量、保證質量，不斷提高產業自身的盈利能力，建立起長期有效的主導產業科技發展體系。

第三，擴大影響，發揮品牌效應。贛州市應充分結合本地實際情況，鼓勵培育名牌產品，選取基礎條件優良、有較強帶動性和較大發展潛力的企業，樹立特色品牌，“贛南臍橙”是很好的典型。建立農業主導產業品牌，通過提升品牌的知名度來擴大該產業的影響力，使其在產品市場中提高競爭力，充分擴大產業的區域影響力，獲得更高的市場占有率，從而帶來更大的盈利能力，進而促進產業及產業鏈的整體發展。

第四，兼并重組，促進產業集中。綜合贛州市各主導產業的發展現狀，以具有影響力的農業龍頭企業作為核心，加快產業內部并購與重組，完善、擴展產業鏈，提高主導產業的集中程度，使產業內的資源得以共享，形成規模效應，提升主導產業的綜合實力，合理競爭，促進產業效益，最終實現產業的可持續發展。

參考文獻：

[1]李炳軍，喬曉燕，劉思峰，等.農業主導產業確定的量化方法

及應用[J].河南農業大學學報，1999（9）：43-46.

[2]黨耀國，趙慶業，劉思峰，等.農業主導產業評價指標體系的

建立及選擇[J].農業技術經濟，2000（1）：6-9.

[3]劉紅梅，修偉明，楊殿林.區域農業主導產業的評價選擇模

型及其應用[J].農村經濟與科，2007（9）：76-77.

[4]蘇艷娜，魏天波，宗義湘.主導產業對農業發展的輻射帶動

作用可變模糊評價——以河北省為例[J].農村經濟，2008（10）：

59-41.

[5]張新煥.新疆農業主導產業的定量選擇及其分析[J].干旱

區地理，2004（12）：611-614.

[6]王梁.河南農業主導產業的定量選擇與評價[J].浙江農業

學報，2012（5）：936-942.

[7]楊麗琴，鄧艾.四川藏區農業主導產業選擇及分析[J].社科

縱橫，2008（2）：50-52.

[8]許皓月.基于區位商分析法的石家莊市優勢農業主導產業

研究[J].河北農業科學，2011（15）：116-117，122.

[9]何振明，曹玉芳.山丹縣農業主導產業現狀及發展措施[J].

甘肅農業科技，2003（9）：3-5.

[10]馬福婷，岳崇山.張北縣退耕還林后農業主導產業選擇研

究[J].福建林業科技，2013（12）：126-130.

[11]劉穎琦，王雅坤.生態脆弱貧困縣農業主導產業選擇研

究[J].河北大學學報（哲學社會科學版），2006（3）：31-35.

[12]陳海霞，亢志華，馬康平，等.現代農業產業規劃中主導產

業選擇方法研究及實例分析[J].安徽農業科學，2009（28）：

55-59.

[13]朱緒榮，鄧宛竹.現代農業示范區主導產業規劃方法研

究[J].中國農學通報，2013（29）：44-51.

（責任編輯：陳 勇）