巴哈馬：傳說中的亞特蘭蒂斯

陳靜

導語：“天堂”、“失落的古文明”，一切美好的名字加起來就是巴哈馬。

對于許多人來說，巴哈馬是一個遙遠而陌生的名字。這個位于在美國佛羅里達州與古巴之間的國家擁有數百座島嶼，幾乎都有人居住，每座島嶼都風光無限，燦爛的陽光，細白沙灘上盡情舒展身體的帥哥美女，繽紛多彩的海底世界，豐富多彩的娛樂生活，還有精致奢華的高級酒店，無怪乎巴哈馬會成為美國有錢人享樂的后花園。哥倫布在日記中把巴哈馬描繪為人間的伊甸園，是碧藍的海水，或者淳樸的民風，不知哪里打動了航海家的心。

天堂島上的亞特蘭蒂斯

大西洋西岸的島國，人間伊甸園，拉丁美洲的鳥類王國。

巴哈馬與美國的距離并不遙遠，巴哈馬的首都拿騷距離美國的邁阿密只有區區290公里，這里作為一個重要的交通樞紐和貿易港，不但承載著出口蔗糖等商品的職責，而且還是巡游加勒比地區的郵輪停靠的碼頭，云集了眾多氣勢恢宏的郵輪。金融業和旅游業是巴哈馬的支柱產業，所以盡管拿騷看上去像個小鎮，算不得繁華，更沒有高樓大廈，而多是一些兩三層的小樓，唯一特點就是色彩非常鮮艷，但是不顯山不露水的拿騷卻是世界著名的金融中心，全球500多家銀行在這兒設有分行，作為一個免稅港，拿騷有不少奢侈品店，所以街上盡是一派熙熙攘攘的景象——很多游客都在這里大購物

不過初到巴哈馬的人并不會在市中心作過多的盤桓，而是會去僅有一座拱橋的距離的天堂島，島上有一座如同神話中的宮殿一般的酒店，一如它的名字：亞特蘭蒂斯一般，令人驚嘆。這是來自南非的富豪根據柏拉圖所杜撰出來的亞特蘭蒂斯古城所建造起來的酒店，天堂島上絕大部分都被它給“承包”了，其中最為顯眼的就是那兩棟由天橋連接在一起的粉紅色主建筑，連接用的“天橋”房間就是全酒店最貴的套房，一晚上的價格是2.5萬美元。這么令人咋舌的價格當然只有富豪們才能享受得起，比如說邁克爾·杰克遜和萊昂納多·迪卡普里奧就曾經入住過那里。

酒店的其他房間的價格就沒有那么夸張了，反正整個酒店的裝修風格都是美輪美奐，奢華大氣，因此對于尋常人來說已經足夠。酒店有著占地廣博的熱帶大花園，與礁湖、私人白沙灘、碧藍的大海結合得天衣無縫，室內室外又都有水族館，甚至還有一個金碧輝煌的亞特蘭蒂斯寶座，簡直就是失落的帝國的再現。酒店中有著為數眾多的游樂設施，還配備了賭場，此外也提供各種出海的活動項目，因此光靠著這個酒店就能夠享受一個完美的假期，所以在酒店的沙灘上經常都可以看到明星一樣的男女，完全有可能他們就是飛來這里泡酒店，給自己一個繁忙生活中的喘息之機。不過酒店的餐飲也著實不便宜，一頓自助早餐的價錢就要幾十美元。所以不難理解為什么有人會住著高檔酒店還要吃泡面——作為草根小百姓，想享受高大上又不想太花錢，估計也只有這么一招了。不過即便不是酒店住客，依然可以來這里消費玩耍，不過要花一筆“入園費”，酒店方面會給你一個手環，根據手環來進行區分，非常方便。

美食不可擋

海產品是巴哈馬菜系的主要原料。海螺（讀 作“崆克”）是一種生長在海洋中的軟體動物。它的肉是白色的，很結實，其上有淡淡的絨毛。新鮮而未加工過的海螺肉，非常鮮美可口。你可以用小刀切來吃，并 在上面加以酸橙汁和調味品。還可以油炸（叫做“碎螺肉”），蒸，燉，煮湯，或是做成沙拉，雜燴，做成海螺丁等。巴哈馬特產的大螯蝦是一種無爪多刺的海產 品，可以用來燒烤，剁碎來吃或做成沙拉。其他的美食還有煮或蒸的陸地蟹。

各種新鮮的魚也是巴哈馬餐桌上必不可少的好菜。佐以粗玉米粉的水煮魚很受游客歡迎。用芹菜，洋蔥，西紅柿和其他一些蔬菜燉魚是當地另一道特色菜。許多菜肴都會配以鴿子豆和米飯（這就是加勒比海有名的豆子加米飯佐餐），另外還會佐以調味品，西紅柿和洋蔥。

豌豆在巴哈馬各種美味的湯中經常扮演極其重要的角色：在湯里加面團布丁和咸牛肉，或是裂開的干豌豆做成的湯加火腿，只是眾多種豌豆肉湯的兩種。加勒比海和巴哈馬島還有一種叫做“蘇茲”的特色湯。湯略帶咸味，它的成分是水，洋蔥，酸橙汁，芹菜，胡椒粉和肉類，不加任何增濃劑。人們經常在湯中加入雞肉，羊舌，牛尾或者是豬蹄，來使“蘇茲湯”味道鮮美，營養豐富。

巴哈馬的菜系不是那種口味很淡的，相反，和西印度群島的烹飪風格所不同的是，它受美國南方菜的影響，以當地的肉食和其他土產品為原料，做得有些辛辣，風味也很特別。很有代表性的一道菜就是上面曾提到過的魚加玉米粉。

巴哈馬島上，不管是烈性酒還是軟飲料都有各自的特色品種。每個酒吧都有自己獨特的招牌配制飲料。這里的卡力克酒通體淡黃，經過冷藏之后飲用，可以消暑降溫。巴哈馬的運動飲料是椰水，并不是那種口味濃重，富有脂肪的椰子汁，其中摻有少量甜牛奶和杜松子酒。還有一種叫做“換個味兒”的飲料，由當地特產酸橙制成。

世界上最性感的沙灘

除了天堂島，巴哈馬還有許許多多美麗的島嶼。其中最美麗的一個，就是哈勃島，這里擁有一片5公里長的沙灘，除了水清沙幼之外，這里的沙灘粉紅色的。嬌艷的粉色讓美國《新聞周刊》將其評為“世界上最性感的沙灘”。因此是來到巴哈馬不能錯過的景點。之所以形成這樣的奇觀，是因為它是由被海水沖刷成粉末的紅色珊瑚構成的，科學的解釋未免有些沒意思，但是這里確實度蜜月的愛侶們最喜歡的地方，浪漫是這里的唯一注解。海灘上有許多融合了摩洛哥、印度以及印尼巴厘島等多種風格的小別墅供給游客選擇，酒店的價格其實并不算貴，一千多人民幣一晚的價格就可以住到一個包含了廚房和客廳的套間，而且開門見海，可以直接走上細軟的沙灘，在色彩繽紛的躺椅上看書、曬太陽、打盹，性價比實在是太高了。

而另一個非常吸引人的島是比米尼島，這里最出名的一點是：海明威在島上生活了三年，并且寫下了傳世巨作：《老人與海》。所以許多附庸風雅的人上島來的第一件事就是去海明威故居朝圣。這座島被他稱為“世界的盡頭”，本來是個人煙稀少的地方，但是無奈在文豪大名的誘惑下，再加上島本身的美麗難以掩蓋，因此現在也成為了一個熱門的目的地。更有趣的是，在比米尼島近海中，有一條沒入水中5米深的石路，路面平坦而且開闊，被人們稱為“亞特蘭蒂斯之路”。這也并非是人們虛構的幻想，在上個世紀，確實有很多科研人員在這里進行調研，發現了存在沉沒的亞特蘭蒂斯文明的種種可能，或許它并不是古希臘的一個傳說而已。

此外，大巴哈馬島也是一個不錯的目的地。它位于巴哈馬群島最北端，與美國佛羅里達隔海相望，僅96公里之遙。雖然島上的自由港也是一個非常重要的港口，但是大巴哈馬島卻顯得更為樸實自然。島上的盧卡延國家公園是個不錯的地方，這里長滿了郁郁蔥蔥的松樹林，林中棲息著許多珍稀動物，比如巴哈馬鸚鵡，據說當年哥倫布登上阿巴科島的時候曾對這里的鸚鵡數量感到非常驚奇，并在他的旅行記錄中寫到：“成群的鸚鵡甚至遮蔽了太陽。”

而且現在還有一個好消息是，2013年12月中國與巴哈馬就簽署了免簽協定，也就是說中巴兩國公民持有效護照在對方國家入境、出境或過境可免辦簽證，互享30天的免簽停留。所以，天堂般的地方距離我們其實并不遙遠。

巴哈馬旅行TIPS——

最佳旅行時間：8月最熱，1、2月份為最冷月份，平均氣溫23.5度。

語言：巴哈馬的官方語言為英語。

宗教：巴哈馬多數居民信奉基督教。

匯率：1人民幣元=0.1578 巴哈馬元（2015年1月）

時差：北京時間-13小時=巴哈馬時間

環境：巴哈馬屬亞熱帶氣候，年平均氣溫23.5℃。有“六月之島”和“永遠是六月的國家”之美稱。

路線：如果你有美國加拿大的簽證，你可以先到美國加拿大，再從美國加拿大赴巴哈馬。因為巴哈馬是熱門旅游地，每天都有航班從美國的紐約，亞特蘭 大，邁阿密等地飛往巴哈馬。同樣，加拿大的多倫多，每天也有航班到巴哈馬。中國到美加大概機票在5000到1萬人民幣，從美加到巴哈馬很便宜，大概單程從 600人民幣起（邁阿密到巴哈馬的廉價航空最便宜，100美元單程）。 如果你沒有其他國家簽證，可以走莫斯科到古巴再到巴哈馬的航線。費用稍微高一些。

簽證：中國公民持有效護照（包括香港特別行政區護照）可免簽入境巴哈馬，允許停留30天。如超過30天，則需提前辦理簽證。 簽證申請人須直接到巴哈馬駐華大使館辦理簽證。 5人及以上團組申請簽證須提前聯系使館安排面試時間。

民族：巴哈馬多數居民信奉基督教。宗教是巴哈馬居民生活中不可或缺的一部分。就連最小的村莊也有自己的教堂，有的甚至不止一座。人民的宗教熱誠以及對教育的重視，反映了他們的清教遺風，這一傳統可以追溯到伊魯瑟拉的探險家。

風俗：巴哈馬群島的原住民是印第安人，幾個世紀以來，他們形成了自己的風俗，使巴哈馬文化帶上濃厚的印第安色彩。后來，在1647年，英國的清教徒開始在伊魯瑟拉島定居，使巴哈馬文化發生了巨變。在接下來四個多世紀的演變過程中，百慕大的奴隸和自由黑人、美國獨立戰爭之后逃離美國的保王派殖民者（帶著他們的奴隸）、從販奴船上解放了的非洲人、佛羅里達的黑種米諾爾人、其他加勒比島嶼的居民，以及中國人、敘利亞人和希臘移民相繼來到這里，共同見證了巴哈馬的歷史。這些人在出身、傳統和信仰方面迥然不同，時至今日，他們已經塑造出一種獨特的、凝聚了各族生活方式的、豐富多彩的巴哈馬文化。