三月春眠不覺曉

王俊聰

唐代大詩(shī)人孟浩然的一首《春曉》想必大家都很熟悉：春眠不覺曉，處處聞啼鳥。夜來(lái)風(fēng)雨聲，花落知多少。

這首詩(shī)寫的是春日早晨的景色。鳥雀的啼鳴聲、昨夜的風(fēng)雨聲、風(fēng)雨過(guò)后的落花，烘托了春晨中一片盎然的生機(jī);同時(shí)，我們也可以從詩(shī)中感受到春天的夜晚逐漸縮短，所以睡著后不知不覺天就亮了，因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)節(jié)，晝夜、寒暑趨于平衡。

3月有2個(gè)節(jié)氣，驚蟄和春分。

驚蟄：一雷驚蟄始

驚蟄，是24節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。每年3月5日或6日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為“驚蟄”。

“微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家?guī)兹臻e，耕種從此起?！边@句詩(shī)出自唐代詩(shī)人韋應(yīng)物的《觀田家》。意思是說(shuō)，春雨過(guò)后，所有的花卉都煥然一新。一聲春雷，蟄伏在土壤中冬眠的動(dòng)物都被驚醒了。農(nóng)民沒過(guò)幾天悠閑的日子，春耕就開始了。實(shí)際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠，“驚而出走”的原因。

為何驚蟄前后有雷鳴

現(xiàn)代氣象科學(xué)表明，“驚蟄”前后之所以偶有雷聲，是大地濕度漸高，促使近地面熱氣上升，或北上的濕熱空氣勢(shì)力較強(qiáng)與活動(dòng)頻繁所致。從我國(guó)各地自然物候進(jìn)程看，由于南北跨度大，春雷始鳴的時(shí)間遲早不一。就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可聞雷，而北京的初雷日卻在4月下旬。“驚蟄始雷”的說(shuō)法僅與沿長(zhǎng)江流域的的氣候規(guī)律相吻合。

驚蟄的民諺

驚蟄雷鳴最引人注意，如“未過(guò)驚蟄先打雷，四十九天云不開”、“驚蟄至，雷聲起”;預(yù)測(cè)后期天氣的諺語(yǔ)有：“冷驚蟄，暖春分”、 “驚蟄刮北風(fēng)，從頭另過(guò)冬”等;還有指導(dǎo)春耕的民諺，如“過(guò)了驚蟄節(jié)，春耕不能歇”、“驚蟄吹南風(fēng)，秧苗遲下種”等。

驚蟄的民俗

驅(qū)趕害蟲：春雷初響，驚醒了冬眠中的蛇蟲鼠蟻。在山東的一些地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。在陜西，一些地區(qū)過(guò)驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。在山西的雁北地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲別離。

驚蟄如何養(yǎng)生

《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬(wàn)物以榮。夜臥早行，廣步于庭，披發(fā)緩行，以便生志?！逼湟馐牵杭救f(wàn)物復(fù)蘇，應(yīng)該早睡早起，散步緩行，可以使精神愉悅、身體健康。

驚蟄時(shí)節(jié)，人體的肝陽(yáng)之氣漸升，陰血相對(duì)不足，養(yǎng)生應(yīng)順乎陽(yáng)氣的升發(fā)、萬(wàn)物始生的特點(diǎn)，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達(dá)，生機(jī)盎然。

驚蟄天氣明顯變暖，飲食應(yīng)清溫平淡，多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等，增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。

我國(guó)民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特別是冰糖蒸梨對(duì)咳嗽具有很好的療效。咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等。同時(shí)不要吃油膩的食物，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應(yīng)少吃。

驚蟄過(guò)后，是各種病毒和細(xì)菌活躍的季節(jié)，如肝病、流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節(jié)氣前后都易流行，因此要盡量少去人員密集的地方，減少接觸這些病毒和細(xì)菌的機(jī)會(huì)。

驚蟄 漫畫/王家棋

春分：雨腳落聲微

“春分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平”。每年3月20或21日，當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)0°時(shí)，為春分。

春分的氣候特點(diǎn)

春分時(shí)節(jié)，南北半球晝夜平分。在氣候上也有比較明顯的特征，此時(shí)我國(guó)除部分北部地區(qū)外，都進(jìn)入明媚的春天，楊柳青青、鶯飛草長(zhǎng)、小麥拔節(jié)、油菜花香，桃紅李白迎春黃，而華南地區(qū)更是一派暮春景象。這時(shí)江南的降水迅速增多，而在“春雨貴如油”的東北、華北和西北廣大地區(qū)，降水依然很少。春分時(shí)節(jié)也有不利的氣候條件，如西北大部、華北北部和東北地區(qū)風(fēng)沙大，南方地區(qū)倒春寒。

春分的民諺

描寫晝夜等長(zhǎng)的，如“春分秋分，晝夜平分”、“吃了春分飯，一天長(zhǎng)一線”;預(yù)示后期天氣的，如“春分前冷，春分后暖;春分前暖，春分后冷”、“春分陰雨天，春季雨不歇”、“春分不暖，秋分不涼”、“春分刮大風(fēng)，刮到四月中”;預(yù)示年景的，如“春分降雪春播寒”、“春分無(wú)雨劃耕田”、“春分有雨是豐年”。

春分的習(xí)俗

豎蛋：春分立蛋的習(xí)俗起源于4000年前，以慶祝春天的來(lái)臨。在春分的那一天，人們選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來(lái)。失敗者頗多，成功者也不少，但都體會(huì)到了游戲的樂趣。

吃春菜：春菜是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋，多見嫩綠纖細(xì)。采回的春菜一般與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康?！比藗兤砬蟮氖羌艺矊帲韷蚜?。

春分 漫畫/王家棋

送春牛：俗稱“說(shuō)春”，說(shuō)春人便叫“春官”。二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣和農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“春牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說(shuō)些春耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話，每到一家更是即景生情，臨場(chǎng)發(fā)揮，說(shuō)到主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動(dòng)聽。

放風(fēng)箏：春分節(jié)氣還是孩子們放風(fēng)箏的好時(shí)候。風(fēng)箏的類別有王字風(fēng)箏、鰱魚風(fēng)箏、瞇蛾風(fēng)箏、雷公蟲風(fēng)箏、月兒光風(fēng)箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。

春祭：春分開始掃墓祭祖，也叫春祭。首先掃祭開基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)梗蠓址繏呒栏鞣孔嫦葔災(zāi)?，最后各家掃祭家庭私墓?/p>

春分如何養(yǎng)生

由于春分平分了晝夜、寒暑，所以，人們?cè)陴B(yǎng)生保健上要保持人體的陰陽(yáng)平衡狀態(tài)，尤其是在飲食上，忌偏熱偏寒。烹調(diào)寒性食物時(shí)，需佐以姜、酒等溫性輔料，防止寒涼損脾胃;食用韭菜等助陽(yáng)食物時(shí)，需配蛋類等滋陰之品，達(dá)到陰陽(yáng)互補(bǔ)。同時(shí)，可以適當(dāng)多吃些時(shí)令蔬菜和水果，如韭菜、豆芽、豆苗、萵苣、桑椹、櫻桃、草莓等。

春分節(jié)氣，人們常感到困乏無(wú)力，昏沉欲睡，早上遲醒，這就是“春困”，是人體隨季節(jié)變化而出現(xiàn)的一種正常的生理現(xiàn)象。采取早睡早起、晨起冷水洗臉、多運(yùn)動(dòng)、按揉太陽(yáng)穴、勞逸結(jié)合等方法，可以起到一定的預(yù)防春困的作用。

另外，此節(jié)氣冷暖變幻無(wú)常，仍然需要“春捂”，不宜過(guò)早脫去御寒的衣物。