每月薦書

《24節(jié)氣養(yǎng)生藥膳速查手冊(cè)》

作者：李華

出版社：化學(xué)工業(yè)出版社

出版時(shí)間： 2015-02

★薦書理由：本書按傳統(tǒng)時(shí)令養(yǎng)生觀點(diǎn)，將500多種常見食材和部分藥食同源的常見藥材按24節(jié)氣分類，并按時(shí)令的最佳搭配和簡(jiǎn)單加工方法列舉出300多種實(shí)用藥膳。

本書收錄的食材和藥膳都是經(jīng)過作者收集驗(yàn)證過的真實(shí)案例，具有簡(jiǎn)單、味美、可靠安全的優(yōu)點(diǎn)，是一本不可多得的“家常菜”式的藥膳工具書。

《吃法決定活法：四季養(yǎng)命食方》

作者：陳允斌

出版社：江西科學(xué)技術(shù)出版社

出版時(shí)間： 2015-01

★薦書理由：一直以來，我們的生活觀，特別是飲食觀是“以嘴為榮，以味美為先”，于是失眠、三高、肥胖等疾病被吃了出來。其實(shí)，身心出現(xiàn)問題，人生諸多不順都是吃錯(cuò)了的結(jié)果！而要改變這一切就必須首先從“以食為天”這一點(diǎn)做起！

這是一本讀完后對(duì)四季食材頓生敬畏之心的書，書中所薦四季食方是作者精心配伍，專為人生春夏秋冬的每個(gè)節(jié)氣“度身訂做”的，其中所配食材在菜市都能買到。能真心幫助一家老小吃對(duì)家常便飯，讓日子過得平平安安。

《一碗好湯，“煲”養(yǎng)全家》

作者：煲湯女王

出版社：中國輕工業(yè)出版社

出版時(shí)間： 2015-01

★薦書理由：對(duì)養(yǎng)生而言，喝湯進(jìn)補(bǔ)益處多。可湯的世界豈止如此，煲湯作為最有家庭感的暖胃美食，煲出來的不僅是一碗熱湯，同時(shí)包含了生活態(tài)度，夫妻相處之道，還有親情的傳遞。

本書根據(jù)喝湯的不同人群，尤其以家中三代人為主，呈現(xiàn)出127道簡(jiǎn)單易學(xué)，養(yǎng)生滋補(bǔ)的煲湯盛宴。無論是快湯、慢湯還是男人湯、女人湯、老人湯、孩子湯，每道湯都會(huì)有食材營養(yǎng)和功效的解說。當(dāng)然，還有一些喝湯的講究和誤區(qū)要提醒朋友們。在學(xué)習(xí)和品嘗的同時(shí)，作者透過溫暖的文字，讓你體會(huì)到有一種幸福的絕活兒叫煲湯。

《茶比藥好——巧品香茶不生病》

作者：王環(huán)宇 良石

出版社：河北科技出版社

出版時(shí)間： 2015-01

★薦書理由：茶有什么益處？唐代著名詩人盧仝這樣寫道：“一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”所以說，茶在養(yǎng)生方面的功效真是不可小覷。

本書側(cè)重從專業(yè)的角度，全面詮釋飲茶與各種疾病防治的關(guān)系，更從深層次上剖析了中醫(yī)茶養(yǎng)生理論……高深莫測(cè)的茶道，細(xì)致入微的講解，定能給讀者帶來莫大的幫助。