走在歐洲的小路上

漫漫

導(dǎo)語(yǔ)：在歐洲做一個(gè)背包客，并不新鮮，這幾乎是大多數(shù)年輕人的首選。

第一次獨(dú)自在歐洲旅行，是19歲那年。那是第一次我獨(dú)自在國(guó)外背包旅游，以至于至今對(duì)其中的每個(gè)細(xì)節(jié)都記憶猶新。首站米蘭，我下榻在一家頗不起眼的青年旅館，所在的街道古色古香，卻也偏僻靜謐。下車摸到這旅館我就心中直犯嘀咕，后悔沒(méi)有找鬧市區(qū)的大酒店住。而一進(jìn)屋我就更傻了眼，發(fā)現(xiàn)自己原來(lái)糊里糊涂定了個(gè)“mix room”，也就是男女混住的六人間。很不幸，那一晚除了我其他房客基本都是男士，還有一對(duì)是情侶。好在給爸媽打電話報(bào)平安時(shí)，我聰明地省略了自己正跟五個(gè)男人同睡一屋的細(xì)節(jié)，也沒(méi)有描述背街小巷的恐怖詭秘。沒(méi)想到的是，這一夜我睡得特別踏實(shí)，因?yàn)槭矣褌兌挤浅０察o，其中有兩人凌晨回屋，還躡手躡腳以防打擾到他人。第二天一早醒來(lái)，幾個(gè)男孩都友好地同我打招呼，大家說(shuō)說(shuō)笑笑好不熱鬧。

如今，青年旅館已經(jīng)成為我旅行中主要的住宿方式，可至今想起當(dāng)年我的膽戰(zhàn)心驚和唏噓仍然忍俊不禁。也難怪，那些年，自助游的概念在國(guó)內(nèi)才剛興起，中國(guó)的旅游業(yè)還是旅行社掌控的天下。而在大洋彼岸，青年人背包旅行的文化已經(jīng)經(jīng)歷了半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，青年旅社在歐洲的大小城市都已隨處可見(jiàn)，并且衍生出了花樣繁多的“副產(chǎn)品”。

我常常覺(jué)得，作為一個(gè)獨(dú)自旅行的背包客，青年旅館就像是旅途中的一個(gè)家。住慣了青年旅館，我反而不適應(yīng)大酒店的豪華和高冷。青年旅館雖然便宜但并不一定簡(jiǎn)陋，也往往都很干凈。很多青年旅社都是老居民樓改建的，厚重的銅質(zhì)門環(huán)，木制地板，雕花樟木家具等等這些頗具年代感的設(shè)計(jì)更是給許多青年旅館營(yíng)造出一種別樣的風(fēng)味。但我更喜歡的是住在青年旅社中那種回家一般的親切感。由于青年旅館的創(chuàng)始就源于20世紀(jì)初的德國(guó)青年運(yùn)動(dòng)，旨在培養(yǎng)青年人的獨(dú)立自主意識(shí)和文化包容觀念。在這些旅社都設(shè)有公共廚房和活動(dòng)區(qū)，旅客可以自己做飯，也能很容易地結(jié)識(shí)其他居住在旅館的背包客。旅館的工作人員也往往都是二三十歲的大學(xué)畢業(yè)生。同樣身為學(xué)生黨和背包族，他們常常會(huì)成為最好的導(dǎo)游，以至于如今我獨(dú)自旅行都很少提前做攻略了解餐館和景點(diǎn)的信息，因?yàn)槲覉?jiān)信青年旅館的工作人員一定能給告訴我，哪家餐館有最地道，便宜的家常菜，哪個(gè)景點(diǎn)名不虛傳而那些徒有虛名。

有時(shí)，在青年旅館還會(huì)獲得特別的驚喜。在波蘭的克拉科夫我和朋友在圣誕節(jié)前夜抵達(dá)了這家旅社，在一通寒暄之后，就被前臺(tái)的波蘭小伙兒告知，當(dāng)晚有圣誕特別驚喜。當(dāng)晚，我們按通知的時(shí)間坐在旅館客廳等候，忽然聞到一陣濃濃的香氣。在旅客們一陣驚喜的叫聲中，旅館的工作人員端出一盤盤熱氣騰騰的波蘭傳統(tǒng)私房菜。這一晚，大家在這免費(fèi)提供的盛宴中，都有一種回家了一般的溫暖。

為了給旅客提供一個(gè)結(jié)交新朋友的輕松氛圍，青年旅館的經(jīng)營(yíng)者可謂絞盡腦汁。在里斯本的Home Lisbon 旅館，每晚旅行者只要花10歐就能享受老板娘親手烹飪的大餐。店員都親切地稱呼這位大廚老奶奶為“mama”。走進(jìn)這家旅店，你第一眼看到的就是墻上的黑白照片，和旅客們留下的祝福，寫滿的都是對(duì)Mama烹飪手藝的贊揚(yáng)和對(duì)店員熱情招待的感激。每天晚上9點(diǎn)開(kāi)始的晚餐就像是一個(gè)大派對(duì)，來(lái)自世界各地的人們經(jīng)過(guò)了一天的辛苦旅程，都迫不及待地等待著一頓美味的大餐。美餐過(guò)后，旅館還組織“酒吧游”，帶旅客感受里斯本瘋狂的夜生活，品嘗葡萄牙的櫻桃烈酒。

羅馬尼亞的錫吉什瓦拉是一座被列為世界文化遺產(chǎn)的美麗古鎮(zhèn)，而這里不僅有悠久的歷史和美麗的建筑，還有好客友善的居民。在這個(gè)巴掌大的小城里，迷宮一般的鵝卵石小道中隱藏著數(shù)不清的小旅館。抵達(dá)之前我就收到旅店老板發(fā)來(lái)的郵件，問(wèn)我?guī)c(diǎn)到達(dá)。因?yàn)檫@是一般旅館的慣例，我并沒(méi)有特別在意。一到店里，見(jiàn)到老板娘她第一句話就是——哈，原來(lái)是個(gè)姑娘。我這才知道，原來(lái)老板娘特地開(kāi)車去火車站接我，還一節(jié)車廂一節(jié)車廂地詢問(wèn)。但她看我的中文姓名拼音，誤以為是個(gè)男孩，所以與我失之交臂。聽(tīng)了她的敘述，我心里不禁一陣感動(dòng)，心想雖說(shuō)車站到旅店步行也只要15分鐘，但旅店老板仍然費(fèi)盡周折去接我。而在我離開(kāi)時(shí)，這對(duì)友好的老板夫婦又主動(dòng)要求開(kāi)車送我去車站。

我見(jiàn)過(guò)的最灑脫的青年旅館老板大概要數(shù)羅馬尼亞錫比烏的Smart Hostel Sibiu.這個(gè)只有不到20個(gè)床位的小旅店在錫比烏古城的一個(gè)寂靜的小花園中。到達(dá)后我才發(fā)現(xiàn)這里的所有店員都是在此旅行的志愿者，他們每周在店里工作幾天以換取免費(fèi)的住宿。一個(gè)志愿者是個(gè)剛本科畢業(yè)的美國(guó)姑娘，正和男友一起周游歐洲。抵達(dá)的第一天晚上我剛回到旅館，就被她邀請(qǐng)去同其他旅客和店員共進(jìn)晚餐。此時(shí)是五月初，還是旅游淡季，店里的志愿者和旅客加起來(lái)也只有十幾個(gè)人。大家都友好地拿出自己買的食品和飲料同大家分享。酒足飯飽后，美國(guó)姑娘提議一起去附近的一家酒吧，還說(shuō)要邀請(qǐng)老板夫婦。不一會(huì)兒老板到達(dá)，這是一對(duì)羅馬尼亞夫婦，年齡和我們不相上下。見(jiàn)面后他們也不過(guò)問(wèn)店里的事務(wù)，就自顧自地暢飲起來(lái)。我問(wèn)在店里工作的美國(guó)姑娘，他們是不是經(jīng)常跟老板聚會(huì)？她點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)不只是這樣的小聚，老板夫婦還帶他們到羅馬尼亞郊外踏青，向他們介紹不少只有本地人才知道的好去處。