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預防心腦血管病從源頭抓起

2015-09-10 02:33:04楊秉輝
食品與生活 2015年2期
關鍵詞:高血壓糖尿病

楊秉輝

如今,冠心病、心肌梗塞、腦梗、腦溢血之類的心腦血管疾病,許多人都已經耳熟能詳。據統計,此類疾病占我國人口死因的41%,實在是我國民眾健康的最大威脅。

心臟在胸腔之中,管血液循環;大腦在頭顱之內,管思考記憶,心臟與大腦本來沒有多少關聯,“心腦血管病”的病名卻將這兩個器官的病聯在了一起。原來,這兩個器官的病的源頭是在血管,所以稱為“心腦血管病”。

血管的問題是發生了動脈硬化,“動脈硬化”其實是一組動脈血管病的總稱,還包括動脈中層硬化、小動脈硬化等。與心腦血管病相關的是“動脈粥樣硬化”,俗稱為“動脈硬化”,被簡掉兩個字,而被簡掉的這兩個字恰恰是對這種動脈硬化最形象的描述。原來,這動脈的血管中充塞了許多像粥一樣的脂肪類物質,動脈的彈性因此下降,所以稱“動脈粥樣硬化”。

血管里充塞著許多脂肪類的物質,猶如交通阻塞,流過這根血管的血便少了許多,心臟、大腦的營養也隨之減少,時間一長,心臟、大腦就生病了,這病便是冠心病、腦血供不足。嚴重的便發生心肌梗塞、腦梗、腦溢血,也就是心腦血管病,所以,預防心腦血管病的關鍵在于預防動脈粥樣硬化。而造成血管阻塞的罪魁禍首是脂肪,可見,預防心腦血管病的關鍵便是控制吃進去的脂肪。

不過這脂肪含在血液之中,血液在血管流動,怎么單獨把脂肪給留了下來的呢?原來,這脂肪要在血管里停留下來還要有個先決條件,就是這動脈血管最里面的一層膜,醫學上叫?“動脈內膜”有了損傷,好比公路坑坑洼洼,汽車便會拋錨一樣,這脂肪便會停留下來。但脂肪在血管中的停留還不完全等同于汽車在公路上拋錨,因為它不是停留在血管腔里,不然早被后面流入的血沖走了,而是鉆到血管壁里面去了。當脂肪積累到一定的量,便使“內膜”鼓了起來,堵塞了血管。所以,預防“動脈粥樣硬化”還要從保護這“動脈內膜”入手。這“動脈內膜”又是如何受損的呢?

首先是高血壓未能很好控制,常年高壓沖擊,血管內膜豈能不受損傷?所以,高血壓與動脈粥樣硬化常常形影不離,要預防動脈粥樣硬化就得預防高血壓。第二是糖尿病,糖尿病專家說:“糖尿病就是血管病”,糖尿病患者全身的血管受累,包括動脈粥樣硬化。要預防糖尿病,有專家總結出6個字,即“管住嘴、邁開腿”,也就是飲食的量要控制一些,要多活動。第三是要戒煙,煙霧中的有害物質吸到肺里,肺是吸進氧氣的地方,這些有害物質也就混在一起進入動脈血液之中,這“動脈內膜”首當其沖,大受其害,所以吸煙的人動脈粥樣硬化來得早、來得嚴重,要預防動脈粥樣硬化還得控煙。當然,人老了,新陳代謝能力差些,動脈血管內膜的老化也是形成“動脈粥樣硬化”的因素之一。

不過,人會變老是自然規律,但為什么有些老人年齡不小,卻沒有心腦血管病,他們的“動脈粥樣硬化”也不嚴重呢?那就要在其他方面找原因。從以上所述可見,預防心腦血管病要少吃油、少吃鹽,要“管住嘴、邁開腿”,還要不吸煙。

一句話:要預防心腦血管病,應該有一個健康的生活方式。

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