七類好食材，讓您『腸』輕松

青言

隨著生活水平的提高，很多日常飲食結構在不知不覺中遠離了粗雜糧、蔬菜，而偏向于高蛋白、高脂肪、精細糧食的飲食，這些飲食變化加上運動量減少、坐臥時間增多等因素，導致了我們的腸道健康每天都在經受著巨大的考驗，各種腸道的不適以及腸道疾病的發生也越來越普遍。

面對各種腸道問題其實也無需過度擔心，只要平日能注意一些生活飲食中的細節，是完全可以打造一個健康腸道環境的。

多數腸道問題都是平日人們一口一口過量的高油高脂飲食吃出來的，所以讓腸道健康起來，究其根本還是離不開吃。當然，怎么吃和吃什么可是有不小的學問在里面呢。

首先，正常的腸道喜歡膳食纖維的攝入，有的腸道問題就是因膳食纖維攝入不足造成的，當然攝入膳食纖維的時候也要注意選擇種類與是否適合自己的體質。

一般情況下的腸道保健，可以選擇以下七類食物。

一、粗糧類可以選擇玉米面、糙米、燕麥等。

糙米等粗雜糧因為粗糙的外皮沒有去除，較好地保留了維生素和礦物質等，其富含的膳食纖維，不僅可以促進腸道有益菌的增殖，還可以預防便秘和腸道腫瘤等。

二、富含膳食纖維的蔬菜包括芹菜、韭菜、菠菜、油菜、白菜等。

讓人難以嚼碎的芹菜，因為含有較多植物膳食纖維，故而進入人體腸道后會加快腸內糞便運轉時間，還可以幫助腸壁做一次相對徹底的“洗刷刷”。

三、水果中的蘋果和香蕉等可以幫助腸道更加健康。

“一天一蘋果，疾病遠離我”。蘋果中的果膠除了帶走殘留的毒素促進腸蠕動外還會讓宿便更輕松地排出，家里有人排便不暢？連皮吃1～2個蘋果，會有不錯的排便效果。

四、發酵類食物，例如酸奶、納豆等。

發酵制品中的有益菌在通過胃部時會被胃酸幾乎全部殺死，但是其發酵產生的短鏈脂肪酸以及各種酶類物質等不僅可以幫助消化吸收，更有助于維護腸道內菌群的平衡，抑制有害物質對腸道的傷害，還能防止便秘。

五、菌藻類可以選擇紫菜、海帶、金針菇、木耳等。

木耳中富含的膠質有吸附作用，可以吸附并帶走殘留于腸道的有害物質排出體外，木耳清腸通便效果真是實實在在。

海帶與紫菜等海藻類食物，除了含有膳食纖維外，還能加速腸道蠕動，在食用時記得不要切得過于細碎，如此可更好地增加腸道蠕動性。

六、果仁類中的核桃、松子、芝麻等可以適量食用。

芝麻、松子等因為含有豐富的有益油脂和不飽和脂肪酸，除了防止大便干燥，還可以潤腸通便。需要注意的是，盡量要吃熟的，炒熟煮熟皆可，充分咀嚼或者提前壓磨碎，讓其油性散開則滋潤腸道的效果會更好。

七、各種動物的血制品有清腸的效果。

各種畜禽血制品有不錯的通便潤腸效果，其血漿蛋白在腸道內未被分解的殘渣會在吸收水分的同時吸附腸道內的金屬微粒、粉塵等有害物質一同隨糞便排出體外。

在食用各種食物的同時，一個全面的健康生活習慣是不可缺少的。合理運動，適量增加飲水，可以減少糞便在體內停留的時間，而清淡飲食可從源頭減少腸胃負擔。

很多慢性疾病的根源都是因為腸道因素而造成，所以想讓生活輕輕松松，就需要“腸”輕松，這也是身體健康所不容忽視的問題。