高效的生物課堂源于情感升華

保莎

教育家蘇霍姆林斯基說(shuō)：“沒有情感的道德就變成了干枯、蒼白的語(yǔ)句，這語(yǔ)句只能培養(yǎng)出偽君子。”德國(guó)教育家第斯多惠說(shuō)：“教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授的本領(lǐng)，而在于激勵(lì)、喚醒、鼓舞。”這些話語(yǔ)表明，教師需要理解教學(xué)與情感教育的關(guān)系，這也是生物課標(biāo)中要求每一位教師所要做到的。在教學(xué)中，教師只有注重情感教育，學(xué)生的素質(zhì)才能真正得到提高，從而實(shí)現(xiàn)提高每一個(gè)高中生的生物科學(xué)素養(yǎng)這一核心教學(xué)任務(wù)。

情感教育的范疇很大，從高中生物的學(xué)習(xí)中學(xué)生得到以下情感升華：樹立辯證唯物主義自然觀，形成科學(xué)的世界觀；關(guān)心我國(guó)資源狀況，熱愛家鄉(xiāng)、祖國(guó)，增強(qiáng)振興中華民族的使命感與責(zé)任感；認(rèn)識(shí)生物科學(xué)的價(jià)值，樂于學(xué)習(xí)生物科學(xué)，養(yǎng)成質(zhì)疑、求實(shí)、創(chuàng)新及勇于實(shí)踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度；理解科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)之間的關(guān)系；熱愛自然、珍愛生命，理解人與自然和諧發(fā)展的意義，樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念；確立積極的生活態(tài)度和健康的生活方式。

2014年在貴州師范大學(xué)舉行了第五屆學(xué)生教學(xué)技能比賽，其中選自人教版高中生物必修一第六章第三節(jié)“細(xì)胞的衰老與凋亡”一節(jié)15 min的教學(xué)內(nèi)容通過(guò)初賽進(jìn)入決賽，最終榮獲全校理科第二名的佳績(jī)。有不少評(píng)委和學(xué)生深受感動(dòng)，不斷稱理科課也可以上得那么感人，真是一堂精彩而又不缺少人文關(guān)懷的自然科學(xué)課。這堂課不僅設(shè)計(jì)巧妙、環(huán)節(jié)流暢，而且理念新穎，精彩紛呈。正所謂創(chuàng)新的教學(xué)設(shè)計(jì)、情感的升華打造一堂高效的生物課。

針對(duì)15 min的授課，比賽者將內(nèi)容選定為細(xì)胞的衰老，并制定以下三維教學(xué)目標(biāo)：（1） 知識(shí)目標(biāo)：闡述細(xì)胞衰老的特征；描述個(gè)體衰老與細(xì)胞衰老的關(guān)系；（2） 能力目標(biāo)：聯(lián)系生活實(shí)際，提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力；（3） 情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：認(rèn)同細(xì)胞衰老是一個(gè)必然的過(guò)程，樹立關(guān)心老人，關(guān)注社會(huì)老齡化的意識(shí)。確定教學(xué)的重點(diǎn)為細(xì)胞衰老的特征，難點(diǎn)為個(gè)體衰老與細(xì)胞衰老的關(guān)系。運(yùn)用情景導(dǎo)學(xué)、直觀教具、圖片演示、多媒體等教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生觀察對(duì)比、分析討論、歸納總結(jié)獲取知識(shí)。

評(píng)析：此教學(xué)設(shè)計(jì)是在認(rèn)真研讀“高中生物新課程標(biāo)準(zhǔn)”、深刻把握教材的背景下，聯(lián)系學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知水平基礎(chǔ)上確立目標(biāo)，為達(dá)成目標(biāo)而設(shè)計(jì)。教學(xué)三維目標(biāo)具體明確，行為動(dòng)詞表述精準(zhǔn)；教學(xué)重難點(diǎn)把握準(zhǔn)確；教學(xué)方法科學(xué)合理，充分體現(xiàn)了以“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”的教學(xué)模式，突出學(xué)生的主體地位。

1 設(shè)置情境，導(dǎo)入新課

師：“一個(gè)人的一生有多少天，3千、3萬(wàn)、30萬(wàn)？”

學(xué)生紛紛給出各種不同的答案。

師：根據(jù)第六次人口普查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)人口平均壽命為74.83歲。我們一起來(lái)計(jì)算，一年有365天，人即便活到100歲，我們也只有3萬(wàn)多天。這3萬(wàn)多天也是轉(zhuǎn)瞬即逝的，接下來(lái)我們一同欣賞那些看似漫長(zhǎng)實(shí)則短暫的生命歷程”。

學(xué)生觀看視頻。

師：這段視頻描述的是一個(gè)人從出生到衰老的過(guò)程，生命的產(chǎn)生是個(gè)偶然，走向衰老是個(gè)必然。生物個(gè)體是如此，組成個(gè)體的基本單位——細(xì)胞，也是如此，那么，個(gè)體衰老與細(xì)胞衰老有什么關(guān)系呢？細(xì)胞衰老的特征有哪些？帶著這些問(wèn)題，我們進(jìn)入今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容——細(xì)胞的衰老和凋亡。

評(píng)析：教師通過(guò)實(shí)際計(jì)算人的一生以及視頻觀看，使學(xué)生感悟生命短暫，珍愛生命。在課堂上，教師以問(wèn)題引入，吸引學(xué)生的注意力；利用播放的視頻，為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)真實(shí)、生動(dòng)、直觀而又富有啟發(fā)性的學(xué)習(xí)情境，使學(xué)生明白：人的一生其實(shí)很短暫，為什么人不能長(zhǎng)生不老呢？這樣從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，同時(shí)也表現(xiàn)出一堂課的精彩導(dǎo)入需要教師的精心準(zhǔn)備，充分體現(xiàn)了新一代青年教師所具備的搜索資源、整合資源的能力。

2 闡述細(xì)胞衰老與個(gè)體衰老的關(guān)系

師：我們都知道，生物體分為單細(xì)胞生物和多細(xì)胞生物兩大類。對(duì)于單細(xì)胞生物而言，如草履蟲的個(gè)體只由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，那么，細(xì)胞的衰老就是整個(gè)個(gè)體的衰老。多細(xì)胞生物也是如此嗎？例如蟾蜍，還有我們?nèi)祟惖取Ｒ匀藶槔浩つw細(xì)胞的壽命只有十幾天；紅細(xì)胞的壽命約為120 d；肝細(xì)胞壽命約為18個(gè)月。這些細(xì)胞的壽命都特別短暫，那是不是皮膚細(xì)胞衰亡了人們就沒有皮膚了，肝細(xì)胞衰老了人們就沒有肝臟呢？

學(xué)生聆聽并回答不是。

師：我們皮膚的細(xì)胞衰老以后會(huì)長(zhǎng)出新的皮膚細(xì)胞，肝臟細(xì)胞衰老了以后會(huì)新的肝臟細(xì)胞，這就說(shuō)明人體內(nèi)的細(xì)胞其實(shí)是在不斷更新的，也就是說(shuō)：對(duì)于多細(xì)胞生物而言，細(xì)胞衰老不等于個(gè)體衰老。根據(jù)這個(gè)結(jié)論，請(qǐng)思考：新生個(gè)體內(nèi)有沒有衰老的細(xì)胞，衰老的個(gè)體內(nèi)有沒有幼嫩的細(xì)胞。如果有，請(qǐng)舉例說(shuō)明。

生：小孩有脫皮現(xiàn)象，老人手術(shù)或骨折后可以恢復(fù)健康。

師：既然衰老的個(gè)體有新生的細(xì)胞。為什么人還是會(huì)衰老呢？科學(xué)家做過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)：體外培養(yǎng)人體成纖細(xì)胞。幼嫩的成纖細(xì)胞形態(tài)正常，并且排列整齊。結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些細(xì)胞最多分裂50次左右就停止了分裂，并且細(xì)胞形態(tài)改變，排布散亂，喪失了正常的功能。通過(guò)這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)，你們得出什么結(jié)論？

生：細(xì)胞會(huì)隨著分裂次數(shù)的增多而衰老。

師：個(gè)體是由很多細(xì)胞組成的，當(dāng)組成個(gè)體的細(xì)胞都普遍衰老，則個(gè)體就衰老了。

評(píng)析：通過(guò)理解了細(xì)胞衰老和個(gè)體衰老的關(guān)系后，學(xué)生認(rèn)同衰老是一個(gè)必然的過(guò)程，也是生命的自然規(guī)律。教師通過(guò)一連串的舉例和反問(wèn)，使學(xué)生真正明白細(xì)胞與個(gè)體之間的關(guān)系，同時(shí)對(duì)比單細(xì)胞生物和多細(xì)胞生物，并出示教具，增強(qiáng)學(xué)生的記憶能力，促進(jìn)學(xué)生的知識(shí)遷移能力。通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步說(shuō)明觀點(diǎn)，這也證實(shí)了實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

3 描述細(xì)胞衰老的特征

師：聯(lián)系生活實(shí)際，回想身邊的爺爺奶奶外公外婆在外型上與我們有什么區(qū)別？

生：有白頭發(fā)、有皺紋、老年斑、怕冷等。

師：同學(xué)們猜一下為什么老人的皮膚會(huì)有皺紋？

生：水分減少。

師：口說(shuō)無(wú)憑，我們一起來(lái)看一段材料，有學(xué)者對(duì)皮膚細(xì)胞角質(zhì)層含水量進(jìn)行研究。請(qǐng)討論分析，你能得出什么結(jié)論。

生：年齡越小，含水量越多。

師：細(xì)胞含水量會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而減少。導(dǎo)致細(xì)胞萎縮，體積減小。所以水分減少是老人臉上產(chǎn)生皺紋的主要原因。

師：老人的頭發(fā)為什么會(huì)變白？這是由于頭發(fā)基部的黑色素細(xì)胞中有大量酪氨酸酶。在黑色素生成過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用。酶活性高，黑色素生成增多。酶活性降低，黑色素生產(chǎn)減少。

生：酪氨酸酶活性降低。

師：老人為什么胃口不好？

生：消化酶活性降低。

師：非常好，人體內(nèi)含有多種酶，人衰老后，多種酶活性都降低。

師：老年斑是如何形成的呢？

學(xué)生有多種猜測(cè)。

師：老年斑是細(xì)胞膜通透性改變，這是一個(gè)細(xì)胞膜的模型。當(dāng)細(xì)胞未衰老時(shí)，物質(zhì)可以很好通過(guò)細(xì)胞膜；當(dāng)細(xì)胞衰老時(shí)，細(xì)胞膜選擇透過(guò)性減弱，使細(xì)胞物質(zhì)運(yùn)輸功能降低，色素在細(xì)胞中積累產(chǎn)生的。

4 呼吸速率減慢

師：老人怕冷的原因是什么呢？其實(shí)是因?yàn)槿梭w產(chǎn)生的熱量少，到底是哪種代謝產(chǎn)生熱量呢？

生：細(xì)胞呼吸。

師：我們知道細(xì)胞呼吸會(huì)產(chǎn)生二氧化碳、水及能量，大部分的能量以熱能的形式釋放，而衰老的細(xì)胞呼吸速率減慢導(dǎo)致熱量的釋放減少，所以老人怕冷。

歸納了特征后，教師又有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生：“爺爺奶奶除了有白發(fā)、皺紋等，還有哪些變化？”學(xué)生便提到嘮叨、走路不穩(wěn)、記憶力不好。正當(dāng)此時(shí)，教師再次引起情感風(fēng)波，“對(duì)，他們是嘮叨……那你們是不是就厭煩他們了呢？”在一家敬老院的墻上有這樣一段話，此時(shí)伴著音樂、圖片朗讀起來(lái)：“當(dāng)你還很小的時(shí)候，他們花了很多時(shí)間教你用勺子、用筷子、教你穿衣服、系鞋帶、洗臉、梳頭發(fā)、教你做人的道理。所以……當(dāng)他們開始在吃飯時(shí)弄臟衣服、忘記系扣子、綁鞋帶、想不起很多事時(shí)，請(qǐng)不要怪罪他們，請(qǐng)不要催促他們，因?yàn)槟阍诼L(zhǎng)大，而他們卻在慢慢變老，如果有一天，當(dāng)他們站也站不穩(wěn)、走也走不動(dòng)的時(shí)候，請(qǐng)你緊緊握住他們的手，陪他們慢慢地走，就像……就像當(dāng)年你小時(shí)候一樣他們牽著你慢慢地走。”人來(lái)到世上是個(gè)偶然，而走向衰老卻是必然。我國(guó)社會(huì)已進(jìn)入老齡化階段，出現(xiàn)未富先老，衰老不僅使人生理上發(fā)生變化，心理上也受到很大的影響。那么衰老的原因是什么呢？我們下節(jié)課進(jìn)行探討。

評(píng)析：教師利用音樂、圖片和幾句扣人心弦的話語(yǔ)，引起學(xué)生關(guān)愛老人、主動(dòng)關(guān)心社會(huì)老齡化的情感共鳴。對(duì)于衰老的四個(gè)特征的講授與現(xiàn)實(shí)生活緊密聯(lián)系，便于學(xué)生觀察和理解，促進(jìn)知識(shí)的內(nèi)化，增強(qiáng)記憶，充分體現(xiàn)了課標(biāo)中注重與現(xiàn)實(shí)生活相聯(lián)系的課程理念。各特征銜接巧妙，通過(guò)學(xué)生分析文字、圖表等信息，提高學(xué)生分析討論、總結(jié)歸納問(wèn)題的能力。教師在課堂中運(yùn)用模型、視頻等直觀教學(xué)，有效地將細(xì)胞衰老這一微觀過(guò)程具體形象化，有效地幫助學(xué)生理解科學(xué)知識(shí)。

雖然課堂只有15 min，但它卻是完整的。整堂課中，教師以情感和生活為主線，結(jié)合細(xì)胞衰老的科學(xué)知識(shí)，聯(lián)系生活實(shí)際，運(yùn)用STS教學(xué)模式，解釋生物學(xué)現(xiàn)象，達(dá)到學(xué)以致用的目的。課堂上，教師不僅呈現(xiàn)了精彩的導(dǎo)入、詳實(shí)的內(nèi)容，而且還以一個(gè)巧妙的問(wèn)題結(jié)語(yǔ)，激起學(xué)生課后查找資料的欲望，從而擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面、誘發(fā)學(xué)生的自學(xué)能力、思維能力及想象力。以情動(dòng)人，讓學(xué)生感同身受，從而使情感態(tài)度價(jià)值觀得到升華。為此，高效的課堂源于情感的升華，果真名副其實(shí)。