丹麥音樂節收集2.5萬升尿液釀造啤酒

參加2015年丹麥羅斯基勒音樂節的參與者在此次音樂節上被要求捐出他們的尿液，用于未來釀造啤酒之用。這一非比尋常的項目計劃從10萬名參與者之中收集2.5萬升的尿液來回收制造出425桶（每桶為114升）的啤酒。這些尿液會被送到附近的農場里，用來發酵大麥。

該項目被命名為“從噓噓到比爾森啤酒”，并在丹麥西蘭島上舉行的歐洲最大的音樂節上進行試驗。這被稱為“啤酒回收”的項目是由丹麥農業和食品委員會（DAFC）與音樂節主辦方一起發起的。

“我們的尿液收集裝置就設在音樂節舞臺附近，便于收集更多人的尿液。” 活動組織者、丹麥農業和食品委員會的韋斯特加德表示。他指出，如果一切按計劃進行，2017年來參加羅斯基勒音樂節的人就能享用到用他們的尿發酵大麥制成的啤酒。

這項活動旨在為當地環境的保護產生積極影響。“尿液回收將改變我們處理垃圾的方式，將環境垃圾變為有價值的資源，” 丹麥農業和食品委員會的列夫·尼爾森表示，“每年的音樂節，人們的排泄物給周邊環境及排水系統造成巨大負擔，甚至產生負面影響。這種利用尿液循環制造啤酒將廢物變成一種資源，相信人們會覺得這個想法很有趣，并為啤酒釀造做出自己的一份貢獻。” （漣漪）