淺談開心果建園栽培管理技術

周海軍

摘要：開心果，我國稱為阿月渾子，是一種稀有珍貴的木本油料樹。于1994年秋季從美國加州引進珍稀樹種開心果良種“科爾曼”，并在以后的栽培中取得成功。開心果有望成為今后農村經濟的又一支柱產業。

關鍵詞：開心果；栽培；管理；技術

一、育苗

開心果苗木培育的方法有播種、嫁接、扦插3種。

1.播種育苗。開心果的種籽發芽率較高，一般達80%左右，種籽發芽能力可保持2-3年，開裂度低的種籽保存時間長，發芽率高，并且苗木生長良好，此項技術簡便易行，生產成本低。

2.嫁接育苗。嫁接育苗能夠顯著提早結果，而且在品質、產量及抗逆性等方面比實生苗好。嫁接苗的砧木可用本砧或黃連木。嫁接后愈傷組織少，愈合過程長，嫁接時，對接穗接芽質量要求高，接后管護期長?？捎门踊蚍綁K型芽接法嫁接。

二、建園

1.園地的選擇。在光照充足，背風向陽，開闊通暢的山坡地或谷地建園，不要正對主風的迎風口。最好有灌溉，排水設施，無灌溉條件的地區要有人工澆水條件。

2.定植建園技術

（1）栽植密度最佳的株行距選擇是4×5米或3-5米，在旱地、山坡地，光照好的地區可適當密植，有灌溉條件，土壤肥沃，立地條件好可適當減小栽植密度。

（2）開心果是雌雄異株樹種，定植時要合理地配置授粉植株，一般雌、雄株配置比例為25：1，小面積栽培可選擇12：1或8：1的比例配置雌雄株，以保證授粉。

（3）栽植時間以春季土壤解凍后花芽開始萌發前栽植為宜，栽植時要使嫁接部位露出地面5厘米左右為宜，栽后應立即澆水，澆水后及時松土最好鋪設地膜，以提高地溫，有利新根生長。

三、栽后管理

定桿高度為50-80厘米，剪口芽，要選留迎風面，剪口在芽上1厘米左右，以防抽干。在5月中旬、6月上旬和下旬根據降雨情況澆水，做到天旱苗不受旱。在7月下旬渡過緩苗期后，每株穴施尿素150克。苗木發芽展葉后，每隔10-15天可葉面噴肥。在干燥寒冷的地區，可用涂白樹桿的方法，防止幼樹發生凍害。

四、土壤管理

主要采取的措施有：土壤深耕，土壤覆蓋，種植豆科（或禾本科）草種，合理間作等。

五、施肥管理

合理施肥可以保持和增加土壤肥力，改善結構及生物活性，滿足開心果樹體生長發育對營養的需求，從而達到高產量和高品質。可在每年3月份（新梢生長期）和5月份（旺盛生長期），每株施用氮肥2公斤。后期可適當追施一些磷、鉀肥。

六、整形修剪

1.當年栽植的幼樹主桿生長至1-1.2米時定桿，剪口下留8-10個飽滿芽，其余芽全部抹去，第二年冬剪時選留頂端生長旺盛的枝條作為中央領導桿，其余選留3-4個分布均勻，角度合適的長枝作為第一層主枝，剪去其余側枝，第三年留頂端強旺枝條作為中央領導枝，第一層主枝的沿長枝留50厘米后于飽滿的外側芽位短剪，使其繼續向外延擴冠，依此類推，到第五年完成定型修剪。

2.開心果栽后第六年開始結果，結果初期樹的修剪主要是競爭枝，內膛直立旺長枝的控制及副枝的修剪。若競爭枝周圍枝條多時，可一次性疏除。樹冠內直立生長的新枝，要及時從基部疏除，以免爭奪過多養分，影響樹體擴冠，擾亂樹形。主枝上的副梢多而生長勢強。大部分副梢可以結果，少量粗度為1厘米左右的可用作結果枝組，在主枝剪口芽下20厘米范圍內的副梢，其角度，方向合適的可培養成結果枝組和側枝，剪留長度為25～30厘米。

3.盛果期樹的修剪主要是疏除重疊，交叉和過密枝以及生長細弱的衰弱枝、位置不當的徒長枝、病蟲枝和枯死枝，改善樹體的通風透光條件，減少養分的無效消耗，提高坐果率。對骨桿枝延長枝的修剪縮放交替使用，使骨桿枝延長枝的生長勢及樹冠的大小得以保持。對枝組修剪時，一般隋況下不進行縮剪。對背上枝組要控制，不能使其過高過大，枝軸要短，花枝要適當多留。枝組中下部的枝條，要剪留好預備枝，以便作更新用。對結果枝的修剪，要因枝而異。對主枝背上的徒長枝，要在生長期將其疏除。

4.衰老期樹的更新修剪主要是復壯更新和重新培養結果枝組。適當加重短截程度，注意保留壯枝和壯芽。同時，加強水、肥、土的管理及病蟲害的防治。

5.放任樹的改造修剪重點是改變外圍枝條稠密，內膛光照不足的狀況。但只能在原來樹形結構的基礎上加以改造，只能因樹定枝（確定剪除或保留），隨枝修剪，不可追求統一固定的形狀。

七、主要病蟲害

開心果病害主要有根腐病，葉斑病，流膠病，銹病，枝枯病等。蟲害主要有桃蚜、褐盔蠟蚧、山楂葉螨等。

（甘肅省甘谷縣林業局。甘肅甘谷741200）