“亂打秀”：食物相伴的“另類”音樂劇之旅

張倩雯

表演中體現韓國文化

用來表演戲劇的舞臺呈現出韓國廚房的模樣，有料理用的各種廚具，各種烹飪設備，在廚房里還有兩個大缸，分別放有韓國人最喜歡的調料：大醬和辣椒醬。讓觀眾在觀戲伊始，就能知道故事是發(fā)生在一個廚房里。接下來主角依次登場，滑稽可笑又略顯苛刻的餐廳經理要求三名廚師在六點以前準備好一場婚宴，菜品極其豐富，廚師長接過菜單，顯得很焦躁。這時餐廳經理介紹過來一個年輕人，是他的侄子，經理讓他的侄子幫忙準備，并將廚師長的廚師帽戴在自己侄子的頭上。火藥味瞬間灑滿整個廚房，原本三個人的廚房，多了一個不知道會不會做菜的人，而且經理十分寵愛自己的侄子，這就勾起了另外三個廚師的嫉妒心理，他們開始給年輕人制造各種麻煩。隨后，廚師們依次拿出各種蔬菜：胡蘿卜、洋蔥、黃瓜等等，開始了在廚房里的一通表演。“亂打”來源于韓國傳統(tǒng)的“四物游戲”，是一種結合了表演、雜技、音樂和祭拜的韓國傳統(tǒng)表演形式，在這種藝術形式的早期，表演者會身著韓服，用鑼和鼓模仿自然界的各種聲音來達到戲劇效果，展開故事情節(jié)，而 “亂打”則是對傳統(tǒng)藝術形式的一種創(chuàng)新，用廚房里出現的廚具和食物，加上現代社會的各種電器和樂器，配合演員們夸張的藝術表演，展開劇情。這就給觀眾一個很好的機會去體驗韓國傳統(tǒng)文化和現代文化的交融，而且不同于中國戲劇的是，韓國的戲劇通常會更加重視舞臺效果，并且喜歡使用各種樂器制造氛圍。“亂打”在全韓國有四處固定劇場，演員們也經常行走國外，巡回演出，這就使韓國文化不斷遠銷海外，慢慢地被全世界認可。

消除語言障礙

大家一定好奇的是，外國人究竟是如何能看懂劇情的呢？是因為在戲劇開始前，觀眾們就被帶入了戲劇當中。當觀眾坐在觀眾席上后，屏幕會用多國語言打出提示語，比如：“鼓掌”“覺得有趣請放聲大笑”“向你左右兩邊的人打個招呼”，最后，會介紹基本劇情。這樣一來，我們就對劇情有了一個大致的了解，接下來的表演，演員們也只會用英語說一些簡單的詞匯，比如“六點”“黃瓜”“洋蔥”等，所以觀眾只要跟著演員們的表演體驗劇情就可以了。這種基本“無言”的表演形式，很好地突出了劇情和人物性格，我們可以通過演員們的表演，感受廚房里面的緊張氣氛和復雜的人物關系，而省略掉一般戲劇中因對人物臺詞進行分析而消耗的精力。比如，我們可以從餐廳經理打招呼時的滑稽亮相動作，加上對待自己侄子和其他人的態(tài)度的不同，感受到他是一個八面玲瓏的人；我們也可以通過侄子的表情和動作感覺到他對其他幾個廚師的懼怕和忿忿不平；還能通過男廚和女廚的曖昧眼神及動作，看出他們的戀愛關系。演員們也會在戲劇發(fā)展過程中穿插一些帶有雜技性質的表演或滑稽演出來吸引觀眾的注意力，讓觀眾在觀看戲劇的同時也得到了放松，不至于一直緊追故事情節(jié)的發(fā)展。這樣的表演形式，在給觀眾帶來便利的同時，對演員的要求卻很高，因為他們只能靠肢體語言來表情達意。這也是 《亂打》能在世界各地不斷上演且上座率很高的原因之一，因為它讓我們體驗了一種新的觀劇模式。

積極和觀眾互動

近些年來，對于舞臺劇的創(chuàng)新，每個劇團都做了很大的努力，積極地和觀眾互動，是一個很好的方式，因為舞臺實際上已經將演員和觀眾隔離開，觀眾在很大程度上無法真正參與到戲劇當中，而“亂打秀”則很好地利用了與觀眾互動這一環(huán)節(jié)，讓無論哪國的觀眾，都能更為貼近本身，也能最大程度地調動觀眾的積極性。在戲劇進行中，演員有三次與觀眾的互動最為直接，首先是和演員一起表演廚房雜技轉盤子，觀眾會被邀請上臺，在經過演員們的簡單講解后，和其中一名演員進行各種空中轉盤子和接盤子的游戲，這種互動形式很能讓臺下的觀眾在觀劇稍顯疲憊時，重新集中注意力，并且從劇情中解放出來，單純地只是欣賞一段雜技表演，而且也會讓上臺參與互動的觀眾覺得自己對戲劇本身有貢獻；其次是稍后的廚房蒸包子比賽，兩名觀眾上場，分列兩隊，四位廚師也分成兩隊，比賽蒸包子的速度，這個時候，不僅是兩名上場的觀眾，就連臺下的觀眾的積極性也被調動起來了，這一互動環(huán)節(jié)的增加，則是給人一種競爭感，因為被邀請上臺的兩位觀眾誰也不愿意在場上輸掉，這也就又一次使戲劇主動地走入了觀眾當中；最后的互動，稍顯幽默，是讓男女兩個觀眾上臺穿上韓國傳統(tǒng)的婚禮服裝，因為亂打秀的故事背景就是要完成婚禮晚宴，兩個互不認識的觀眾，在舞臺上穿上婚禮服裝，假扮新娘新郎，代表晚宴制作成功，也證明了餐廳經理的侄子是一名合格的廚師。這樣的劇情設置和互動表演，在幾位廚師和餐廳經理的滑稽演繹下，又讓戲劇增添幾分喜劇色彩，更好地娛樂了觀眾。

對傳統(tǒng)戲劇模式的繼承

在觀看“亂打”的時候，會有一種感覺，雖然劇團使用的是現代化的表演器材，講述的是發(fā)生在現代的故事，但是卻能在現代中反觀傳統(tǒng)，像是劇情發(fā)生在一天之內，講述一個故事，在同一個地點，這完全是古典主義“三一律”戲劇模式的現代體現，用這樣的模式來展開表演，可以讓觀眾更為容易理解劇情，不會受太多地點和時間因素的干擾。傳統(tǒng)的戲劇模式加之現代化的表演方式，讓人耳目一新，真實的廚房料理，伴隨著劇場彌漫開來的食物的味道，讓觀眾真正走進了戲劇當中。

韓國是一個非常注重表演文化的國家，在首爾的大學路，也聚集著很多個小劇場，每天都在演出上百場戲劇，所以他們對于戲劇藝術的創(chuàng)新，自然十分擅長。“亂打秀”便是其中的佼佼者，它可以在世界范圍內迅速升溫，也預示著在電影藝術盛行于世的當今社會，戲劇并沒有失去其影響力和號召力，并逐步通過各種創(chuàng)新形式，發(fā)揮其獨特的藝術魅力。