◎肝吸蟲:生魚中最多
魚類最易被感染。肝吸蟲5-10毫米,不及時排蟲,肝臟會擠滿肝吸蟲。死亡蟲子通過膽汁倒流到膽囊,阻塞膽管,導致膽囊炎等病變。留在肝臟內側造成肝不適、腹脹,嚴重會肝硬化。
建議:少吃淡水魚的生魚片。盡量選切魚時“一個魚一個砧板”的飯店,避免蟲卵“人工移植”到海魚上。

◎肺吸蟲:隨醉蟹入口,能全身游走
大部分肺吸蟲病是由吃醉蟹、醉蝦導致。確診后,吃殺蟲藥兩三天就好,但其癥狀與結核病、肺炎等相近,易誤診。如果任其游走到大腦,會有癲癇、失語等神經系統癥狀。
建議:兩個現象可懷疑肺吸蟲感染:1.血常規檢查,嗜酸性顆粒細胞數量明顯上升;2.是否常生吃蝦蟹類食物。
◎牛帶絳蟲:嫩牛排中個頭最大
牛身上有許多人畜寄生蟲和病菌,而牛帶絳蟲以人為惟一終宿主。患者一般無明顯癥狀,有時會有腹部不適、消化不良、腹瀉或體重減輕等類似蛔蟲感染癥狀。幾乎所有患者都會因發現大便或內褲中有白色扁片蟲而就診。
建議:牛排一定不要貪圖嘗鮮,完全做熟再吃,至少九成熟。
◎管圓線蟲:最喜歡藏在螺螄中
管圓線蟲非常兇猛,發病迅速,直奔人體司令部的神經系統,除了惡心、嘔吐等,嚴重會休克、狂躁甚至死亡。而且,它并不僅僅藏身在福壽螺體內。
建議:高溫煮熟可殺死,在食用此類螺螄時,一定要煮沸,保證全熟。
◎弓形蟲:和人一樣愛吃涮鍋
弓形蟲病最會隱藏,肉眼無法看到。除接觸過貓狗,最多原因是涮火鍋時的嫩肉片。因為,短暫加熱并不能殺死它。患者大多沒有或癥狀很輕,只有當免疫力下降或有嚴重免疫缺陷的病人,才會表現出臨床癥狀,甚至發生嚴重后果。
建議:火鍋肉要切薄、煮熟,等待肉完全變色;加熱食物的體積較大時,要延長加熱時間。
◎顎口線蟲:愛在皮膚下挖隧道
顎口線蟲的幼卵主要寄生于泥鰍、黃鱔、青蛙等,吃未煮熟的這類食物,幼蟲會進入人體。常在皮膚游走,還會“流竄”到內臟,到達肺部,引起咳嗽、胸痛等;鉆入眼睛,能引起感染,甚至失明;如果鉆入中樞神經系統,可能引起顱內感染、顱內高壓,有生命危險。
建議:若在皮膚表面發現彎彎曲曲的紅色線條,或有低燒表現,務必及時就醫。
◎非洲大蝸牛:傳播結核病、腦膜炎
中大型陸棲蝸牛,為外來有害入侵物種,成體殼長7-8厘米,最大可超20厘米,以蔬菜、花卉等農作物為食。除危害農作物,還存在傳播結核病和嗜酸性腦膜炎等的可能性,不要觸碰,更不能食用。
建議:學會辨識,盡量不要觸碰、食用。
◎蜱蟲:傳染多種疾病,嚴重致死
蜱蟲是吸血的,田間草地常見,會分泌神經毒,傳播森林腦炎、出血熱等疾病,人或寵物極易遭到叮咬感染疾病,嚴重可致死。蜱沒吸血前只有虱子般大小,吸飽后,蟲體可脹大100倍。
建議:1、別在草地久坐。2、到叢林應著防護服或長袖衣褲、戴防護帽,扎緊褲腳和領口,頸領要加圍巾。3、一旦發現有蟲叮咬、鉆入皮膚,不要硬拽,要用酒精涂抹,鑷子取出。如出現發熱、發炎等癥,要及時就醫。