韓麗平 邢漢夫
哈爾濱著力推進綠色食品產業發展,要充分發揮在哈高校和科研院所的食品研發能力,整合科研院校資源,組建以相關科研院所和高校共同參與的綠色食品工業研究院,并將具有轉化價值的科研成果納入食品工業研究院,從而加速哈爾濱市食品產業科研成果落地,這些結論是兩次跟隨哈爾濱市市長宋希斌到在哈科研院所和高校調研時了解到的。
作為商品糧生產大市和科技強市,哈爾濱在發展綠色食品產業方面具有雄厚的科技研發實力。近年來,在哈科研院所和高校綠色食品產業研發方面積累了一批優秀科研成果,培養了眾多科研人才。東北農業大學在高產優質大豆新品種選育、綠色食品加工等領域擁有大量國內國際領先的科研成果,目前已組建了涵蓋多學科、多領域、多方向的創新團隊91個;黑龍江大學在生物技術等領域取得了大批科技創新成果,其中,我國第一個機群并行數據庫服務器系統、L-乳酸菌系列保健產品等科研項目成功實現成果轉化,產生經濟效益均達數億元。此外,黑龍江省農科院建有國家馬鈴薯產業技術創新戰略聯盟、國家玉米改良分中心、國家水稻改良分中心等46個國際中心和國家級中心、重點實驗室;哈爾濱市農科院多年來承擔多個國家、省、市科研項目,取得豐碩成果。
雖然食品研發能力突出,但也存在著科研成果轉化體制機制不完善,科研成果轉化路徑不清晰等突出問題。為此,哈市提出,各高校和研發機構,要抓住當前企業對高校科研成果的關注和重視程度及科研人員成果轉化意識不斷提升的有利契機,強化協作共贏的意識,采取股份合作的方式,加快推動組建以相關高校院所以及農業科研機構共同參與的綠色食品工業研究院,將具有轉化價值的科研成果納入食品工業研究院,依托這一平臺加快成果的轉化和落地,并在該平臺建立科技成果評估和營銷兩套體系,定期向社會發布有轉化價值的科技成果信息,吸引各地投資者來哈進行科技成果轉化。
此外,哈市還將創新科研成果轉化的利益分配機制,把科研成果轉化落地情況作為對科研人員職稱評定的重要依據,鼓勵科研人員以技術入股的方式參與科研成果轉化,享受科研成果轉化帶來的經濟效益。哈爾濱市政府將在科研成果轉化落地、中試等方面給予政策支持,并將進一步創造良好的發展環境,推動科研成果加快實現產業化。
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哈爾濱綠色食品品牌領先全國副省級城市
從哈爾濱市農委獲悉,哈市通過培養綠色食品龍頭加工企業、引導企業多認證綠色食品、為企業搭建展銷平臺等措施,使得綠色食品產業不斷發展,在不斷刷新“三品”認證面積與產品認證數量的同時,哈市綠色食品品牌在全國15個副省級城市也繼續保持領先地位。
數據顯示,2014年,哈市元公害、綠色和有機食品認證面積預計達3222萬畝(含山產品、水產品面積),比上年增加50萬畝;產品認證數量預計達到2140個,比上年增加52個;農產品地理標志登記22個,比上年增加2個;創建國家綠色食品原料標準化生產基地810萬畝,比上年增加50萬畝。
據介紹,哈市農委集中力量培育大型綠色食品加工龍頭企業,加快中小型龍頭企業建設;發展龍頭與基地農戶緊密聯系的利益共同體,擴大訂單農業,促進企業增效、農民增收。調動和發揮企業的積極性,引導企業多認證綠色食品;抓大戶認證帶多戶認證,抓重點區域帶全市發展,引導雀巢、大眾肉聯、中糧、東方米業集團等大型企業開發綠色食品,提升龍頭企業“綠色化”程度,擴大綠色食品的影響力,全年新增加綠色食品企業34家,完成無公害農產品復查換證338個,綠色食品續展148個。
據了解,哈市農委不斷開拓市場,打造品牌,堅持“政府搭臺、企業唱戲”的原則,為企業搭建展銷平臺,為企業提供良好的服務。在全國最大的上海西郊國際農產品直銷中心設立了哈爾濱綠色食品展銷中心,產品銷售在西郊國際57個展館中由原來的13名躍居第2名。此外,還組織綠色食品企業參加有關農業方面的博覽會、展銷會、交易會,通過展會擴大了哈爾濱綠色食品的知名度,為企業提供了良好的發展機遇。強化對產地“源頭”監管,從“源頭”上凈化投入品市場,在全市普遍建立了農戶生產檔案。全面實施對“三品”企業年檢制度,對所有認證的產品進行抽檢。