煙葉精益生產與管理的機制構建

摘 要：在煙葉的發展過程中，煙葉的質量逐漸成為煙草行業發展的主要影響因素。為了使中國的煙草行業能夠進入國際市場，我國煙草部門在對煙草的生產和管理方面嚴格按照國際標準執行。當前，我國煙草生產存在傳統的煙葉生產模式影響著煙葉的發展、許多不可制約的因素影響著煙葉的發展等問題，對此，培養專業型的煙葉技術人才、結合實際情況進行煙葉的精益生產和管理是較為可行的路徑。

關鍵詞：煙草行業；煙葉；精益生產；管理研究

我國是世界上煙葉生產的最大國家之一，同時也是煙葉生產潛力最大的國家。但是目前我國的煙葉種植大多數是采取分散粗放型種植的模式，這嚴重制約著我國煙葉的生產質量。所以現在我國的煙草行業必須采取相應的管理措施，改善傳統的煙葉種植模式，提高我國的煙葉科技含量，以便于我國煙草行業能夠與世界接軌。

一、我國煙草行業的發展情況

1.摸索階段

2003年前后是我國煙草行業現代化發展的摸索階段，在這個階段，我國與德孟國際煙草有限公司達成了合作關系，同時也開啟了我國煙草行業GAP發展的序幕。這個時期我國煙草行業的主要目標是把中國的煙葉打入到國際市場，當時我國的煙葉發展嚴格按照國際的標準要求，以確保煙葉能夠符合國際市場的競爭要求。

2.初步發展階段

我國的煙草行業現代化的初步發展階段主要是2005年到2008年這幾年的時間。當時GAP認證剛剛起步，在煙草行業引起了強烈的關注，但是那時候的GAP認證要求在中國只是剛剛出臺，許多細節要求都不夠，而且在管理的過程中存在諸多的問題，有待于完善。但是GAP認證的出現，為當時的煙草行業提供了契機，使得當時的煙草行業在一定程度上得到了快速的發展。

3.GAP認證階段

2009年的時候，我國將菲莫國際煙草公司制定的《煙草GAP基地驗收檢查評定標準》作為煙草行業發展的重要要求。前幾年，我國的煙草行業沒有固定的標準要求，也缺乏專業性的規范要求，導致各個煙草行業的發展停滯不前。但是現在由于經過了GPA的認證，使得煙草行業的發展走上了正軌，同時在很大程度上也促進了煙草行業的快速發展。

二、我國煙草行業在發展過程中存在的問題

1.傳統的生產模式影響著煙葉產業的發展

近年來，雖然我國的煙草行業得到了快速的發展，但是相對于一些發達的國家仍然存在許多的問題。例如一些歐美國家在進行煙葉種植以及生產的過程中往往采用高度規模化以及機械化的農業生產模式，然而我國的煙草行業的種植和生產往往是一些小規模、分散式手工作業。盡管最近幾年在我國的平原地區對于農作物的生產管理引進一些先進機械化的生產管理模式，使得農作物的生產在一定程度上得到了很大的提高。但是我國的煙葉生產和種植主要集中在西南地區，這些地區的地理環境通常比較惡劣，地形以山地和丘陵為主，這些地區的土地主要具有以下特點：一是坡陡彎曲、土壤質地不一、結構多樣、地面溝豁縱橫，二是山高路峻，地勢高低起伏、深度切割，三是土層厚薄不均、肥力差大。然而煙葉對于地理條件的要求通常比較特殊，這些都嚴重制約了我國煙草行業的快速發展。

2.許多不可制約的因素影響著煙葉的發展

煙葉生產是煙草行業的重要組成部分，通常大部分的煙葉是在大田這類自然條件下進行生產的，它們在生產的過程中，容易受到自然生態條件的影響。例如在氣候方面，眾所周知，煙葉對于氣候條件的要求很高，影響煙葉正常生產的氣候條件主要是以下幾點：一是低溫和酷暑，二是干旱和暴雨，三是狂風和冰雹。通常遇到這些惡劣的氣候環境，將會給煙葉生產帶來巨大的不利影響，有時候甚至能夠毀滅整個煙草大田。而實際生產中，氣候條件的變化通常難以準確預測，因此煙草種植人員無論做多么精密的生產計劃，準備多么精準的生產技術，也往往難以避免自然環境對于煙葉生產的影響。

3.缺乏專業煙葉技術型人才

近年來，隨著城市勞動機會的增大，許多的農村人民大量的涌進城市打工，使得居住在農村的人都是一些小孩子和沒有文化知識的老人。這些人在種植煙葉的時候，由于缺乏相應的專業知識以及開闊的視野，使得煙葉的質量提高不上去。而且他們普遍只注重當年的煙葉產量，把煙葉產量放在第一位，而不注重煙葉的長久持續發展，這都嚴重影響了煙葉向精益生產方向的發展。

三、煙葉精益生產與管理的路徑建構

1.培養專業型的煙葉技術人才

結合我國煙葉精益生產的現狀，可以得知我國目前缺乏專業型的煙葉技術人才，對于煙葉人員的培養其中主要可以通過以下措施：首先是對煙草人事部門的組織結構的優化，確保煙葉生產的均衡化和同步化，其次是在煙葉的精益生產和管理過程中，實施全供應鏈質量保證體系，以減少和降低精益生產和管理過程中任何環節上的浪費，對煙葉的精益生產和管理實現拉動式準時化的生產管理。最后要對煙草行業工作人員進行系統性的培訓，讓他們能夠理解精益生產和管理的核心思想，并且熟記精益生產和管理的原則，以提高煙草行業工作人員對煙草精益生產和管理認識。除此之外，對于煙草行業工作人員進行培訓的過程中還要注意當今煙草行業的實際生產需要，結合實際情況，不斷完善煙草行業精益生產的基本內容和管理要求，并且煙草行業工作人員還要自覺的充實自己，對于不理解的地方，要及時進行咨詢，確保能夠及時的解決各種疑惑，從根本上完善煙草的精益生產和管理。

2.結合實際情況進行煙葉的精益生產和管理

在實際的煙草行業的發展過程中，工作人員要結合實際的情況對煙草進行精益生產和管理。首先，煙草行業人員要正確認識煙草精益生產和管理的內涵。然后在煙葉生產的過程中結合現代技術以及煙葉生產的實際情況，注重把煙葉的生產技術以及煙葉的生產要求良好的結合在一起。同時煙葉工作人員要結合煙葉生產的實際情況，不斷的學習先進的生產技術，以確保煙葉的生產質量，并且在煙葉生產的過程中制定精細的生產流程。

3.真正理解煙葉精益生產與管理的內涵

雖然近年我國引進了精益生產的國際生產體系和管理理念，但是由于缺乏專業型的技術人才，使得雖然它已經引入我國很長時間，但是在煙草行業卻沒有得到真正的推廣和實行。同時對于煙葉生產和管理的工作人員來說，精益生產和管理是一個比較新穎的名詞，他們大多都不了解，尤其是處于煙草行業基層的工作人員，他們更不了解，有些可能認為是一些標準化的要求。即使有些高層人員知道精益生產和管理，但是他們往往只是注重從生產技術和管理上對煙葉進行精益生產，而完全忽略了煙葉精益生產和管理的核心是對煙草進行科學合理的管理，因此要讓煙葉工作人員真正理解煙葉精益生產與管理的重點是管理。

四、結語

總之，我國的煙葉在煙葉精益生產與管理的過程中，存在諸多問題。相關人員要結合我國煙葉的實際發展情況，采取相應的措施，以促進我國煙草行業的發展，確保我國的煙草行業能夠與國際煙草行業共同進步。

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作者簡介：李濤，男，重慶市煙草公司彭水分公司工作人員