養生茶，很多時候喝錯了

單祺雯

秋季干燥，很多人喝檸檬茶、枸杞茶、玫瑰花茶等茶飲來養生，但不同茶飲性味不同，不能“千篇一律”地喝。

菊花放越多越“敗火”？

菊花因其味甘苦，性微寒，有散風清熱、清肝明目等作用，很多“上了火”的人都喜歡喝些菊花茶來“敗火”。但是中國中醫科學院教授楊力建議，脾虛、胃寒的人不宜喝，且菊花有降壓的作用，血壓正常和血壓偏低的人，不宜每天飲用，喝的話每次也不要超過3朵（編者注：菊花有大朵小朵之分，一般用量為6～9克）。

胖大海能天天喝？

很多人嗓子啞了，首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中醫認為，胖大海性寒味甘，可利咽開音。但是胖大海屬涼性，脾胃虛寒、腹瀉者不宜喝。楊力建議，胖大海不是常備飲品，要喝之有度，喝上兩三天，癥狀好轉后就不要再喝了。若癥狀沒有減輕，也要停幾天再喝。過多攝入胖大海會引起血糖升高，糖尿病患者慎喝。

喝枸杞水能護眼？

枸杞中胡蘿卜素、玉米黃素含量豐富，被譽為“明眼子”。但是，玉米黃素不溶于水，光是簡單的沖泡很難將枸杞中的營養物質“引出”。建議做飯時，把枸杞作為配料，放入粥、菜肴中，并嚼爛吃進去。愛喝枸杞水的人，不要“光泡不吃”。體質偏熱的人不宜多吃。

檸檬水最能補維生素C？

檸檬中含有維生素C和類黃酮等物質，高血壓、心血管疾病的人長期飲用，對身體有益。但鮮檸檬切成薄片，一杯里只放一兩片，想光靠喝檸檬水補足維生素C是比較難的。其實，《本草綱目》中記載：“檸檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌，增加食欲，幫助消化。專家提醒：最好選用鮮檸檬而不是干檸檬，溫水沖泡，營養物質保存的比較多。腸胃不好的人常喝會反酸，建議飯后喝或少喝。

玫瑰花茶喝了能養顏？

玫瑰花中含有芳香的醇、酚和含香精的油脂等300多種化學成分，其氣味可舒緩壓力、放松心情，對調養氣色有好處。專家認為，目前泡水的通常是干花瓣，經過日曬，營養物質有一定流失，不能像網上傳的那樣給皮膚直接提供營養。建議用新鮮的玫瑰花瓣沖泡，口感更好。另外，玫瑰花茶能夠活血化淤，經期血量多的女性要少喝。

（摘自《生命時報》）