奶牛酮病治療及酮體與抗氧化指標的相關性研究

章安源等

摘要：選擇胎次、年齡、體重相近的圍產期奶牛作為研究對象，確診為酮病奶牛80頭為試驗組，80頭健康奶牛為對照組，采血檢測相關指標。結果表明，對照組與試驗組BHBA、NEFA、GLU、TAC、MDA、H2O2、GSH-Px、CAT、SOD、ROS、RNS差異顯著（P<0.05）；NEFA與VE、MDA、H2O2、TAC、CAT、SOD、GSH-PX、RNS相關，MDA、H2O2相關系數在70%以上。

關鍵詞：奶牛酮病；酮體；抗氧化指標；相關性分析

中圖分類號：S823.9+1 文獻標識碼：A 文章編號：1007-273X（2015）08-0007-01

酮病是奶牛常見營養代謝性疾病，常發病于產后3周，此時奶牛采食量不足，而泌乳量達到高峰，為彌補消耗，機體動員脂肪產生非脂化脂肪酸（NEFA），部分NEFA不完全氧化轉化為β-羥丁酸（BHBA），并發酮癥[1]。氧化、自由基產生與氧代謝密切相關，開展奶牛酮體、抗氧化指標檢測，進行相關性分析，可預測奶牛酮病發病風險、評估臨床療效[2]。本研究分析了奶牛酮病、酮體與抗氧化指標的相關性，現報道如下。

1 材料與方法

1.1 一般資料

選擇胎次、年齡、體重相近圍產期奶牛作為研究對象。其中確診為酮病奶牛80頭為試驗組，80頭健康奶牛為對照組。標準：①均為單胎；②5年，1～2次生產；③體重差異范圍在20 kg以內。

1.2 方法

晨起喂料前采集頸靜脈血10 mL，靜置，3 000 r/min離心5 min，取血清，-20 ℃保存，分批次送檢。酶標法檢測血清BHBA、NEFA、GLU水平，ELISA試劑盒檢測TAC、MDA、H2O2、GSH-Px、CAT、SOD、ROS、RNS水平。

1.3 判斷標準

酮病診斷標準：BHBA>1.2 mmol/L、NEFA>0.4 mmol/L、葡萄糖水平<3.0 mmol/L，且有精神萎靡、食欲低下、體重減輕、泌乳量下降癥狀表現[1]。

1.4 統計學處理

數據資料以EXCELL錄入，直接轉SPSS18.0軟件處理，計量資料以平均數±標準差表示，服從正態分布組間比較采用t檢驗、若不服從采用非參數檢驗，Correlate-Bivariate相關性分析，P<0.05表示差異具有統計學意義。

2 結果與分析

對照組與試驗組BHBA、NEFA、GLU、TAC、MDA、H2O2、GSH-Px、CAT、SOD、ROS、RNS差異顯著（P<0.05）（表1）。

以NEFA為目標物，以上所得顯著性指標作為自變量，進行Correlate-Bivariate相關性分析，結果顯示VE、MDA、H2O2、TAC、CAT、SOD、GSH-PX、RNS與NEFA相關，與VE、TAC、CAT、SOD、GSH-PX為負相關，與MDA、H2O2、RNS呈正相關，其中MDA、H2O2相關系數在70%以上（表2）。

3 討論

研究表明，酮病奶牛的VE、TAC、CAT、SOD、GSH-PX低于正常奶牛，MDA、H2O2、RNS高于正常奶牛，提示酮病奶牛處于高度氧化應激狀態，且這種氧化應激為多系統、多靶點改變，與NEFA直接相關[3]。NEFA具有脂毒性，可破壞線粒體結構，影響線粒體生物氧化功能，當NEFA超過肝代謝能力后，便可引發酮病[4]。過度的氧化應激可致細胞炎性損傷、凋亡、基因損傷，是許多疾病早期病理現象，若持續時間較長，可影響奶牛壽命上限，還可能誘發器官障礙[5]。需注意的是，兩組奶牛血糖（GIU）差異不顯著，提示酮病奶牛處于能量負平衡狀態。當前，使用復方劑是治療奶牛酮病主要方法，其中主要成分為抗氧化劑、抗炎藥物、生糖先質、抗酮藥物，可提高奶牛耐受，糾正氧化應激狀態，糾正能量失衡，降低血酮，療效多較好，進行指標檢測，有助于調整藥劑劑量。當前尚無規范治療酮癥方法，今后應進行大樣本實驗研究，進行交聯實驗，優化配方。

參考文獻：

[1] 薛俊欣，張克春.奶牛氧化應激研究進展[J].中國奶牛，2011（14）：29-32.

[2] 熊桂林，付志新，曹隨忠，等.奶牛圍產期血清脂肪代謝肝臟功能和氧化指標的變化[J].畜牧獸醫學報，2010，41（8）：1039-1045.

[3] 李 鵬.酮病奶牛肝臟脂肪酸氧化代謝特征及其調控[D].長春：吉林大學，2012.

[4] 劉兆喜，朱曉巖，王建國，等.奶牛酮病的研究進展[J].中國畜牧獸醫，2012，39（4）：204-207.

[5] 吳永霞，董國忠，賈亞偉.氧化應激對奶牛的危害及其防治[J].中國飼料，2011（4）：32-35.