3個(gè)茶樹(shù)新品種在廣西桂林區(qū)試研究

王小云++譚少波++鄧慧群++羅小梅++蘇++敏

摘要：[目的]摸清3個(gè)烏龍茶新品種參試品種的特點(diǎn)、優(yōu)劣和適宜種植的范圍。[方法]以黃旦為對(duì)照，采用隨機(jī)區(qū)組法，3次重復(fù)，栽培管理按照《全國(guó)茶樹(shù)品種區(qū)試技術(shù)規(guī)程》的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一實(shí)施。[結(jié)果]3個(gè)參試品種的鮮葉產(chǎn)量極顯著高于CK（對(duì)照），物候期早于CK，苗木成活率稍低于CK，鴻雁13號(hào)制茶品質(zhì)高于CK，綜合評(píng)價(jià)以鴻雁13號(hào)表現(xiàn)尤為突出。[結(jié)論]3個(gè)茶樹(shù)新品種均適宜在廣西桂林及相似地區(qū)推廣種植。

關(guān)鍵詞：烏龍茶；新品種；區(qū)域試驗(yàn)

中圖分類(lèi)號(hào)：S603.7

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-4374（2015）01-0028-04

Regional experiment study on three new tea tree varieties in Guilin， Guangxi

Wang Xiao-yun et al

（Guilin Tea Science and Research Institute of Guangxi， Guilin 541004，China ）

Abstract： Purpose： To understand the features， advantages， disadvantages and suitable planting area of threetesting varieties of new Oolong te.a. Method： to take Huangdan as control group， adopt randomized blockmethod with thre.e repeats； and implement cultivation management according to national standards. Results：the fresh leaves' yields of three testing varieties are obviously higher than CK （control group）， their phenolog-ical phases are earlier than C.K， the nursery stock's surviving rates are little lower than CK Hongyan N0.13'stea quality is better than CK For integrated evaluation， Hongyan No.13 is best with outstanding representa-tions. Conclusions： three tea varieties are all suitable to extension of cultivation in Guilin， Guangxi or similarareas.

Key words： Oolong tea； new variety； regional experiment

良種是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，而農(nóng)作物品種區(qū)域試驗(yàn)是品種選育、繁育和推廣的必要程序，也是品種的優(yōu)劣評(píng)判和審定的依據(jù)。通過(guò)區(qū)域試驗(yàn)不但可以鑒定和評(píng)價(jià)品種的特性，還可以明確良種區(qū)域適應(yīng)性范圍，從而實(shí)現(xiàn)良種的科學(xué)推廣，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的高效和良性發(fā)展。茶樹(shù)品種區(qū)域性試驗(yàn)同樣是新品種選育的不可缺少的環(huán)節(jié)，通常由品種管理部門(mén)組織按統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程進(jìn)行的區(qū)域性試驗(yàn)，通過(guò)對(duì)物候期、產(chǎn)量、品質(zhì)和抗性的觀(guān)察和測(cè)定，摸清參試品種的特點(diǎn)、優(yōu)劣和適宜種植的范圍，適制茶類(lèi)以及栽培和加工的相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)。

按照2007年8月全國(guó)茶樹(shù)良種鑒定委員會(huì)和全國(guó)茶樹(shù)品種區(qū)試試驗(yàn)組的安排，廣西桂林茶葉研究所作為第四輪全國(guó)茶樹(shù)品種區(qū)試桂林區(qū)試點(diǎn)的實(shí)施單位，對(duì)廣東茶科所選育的鴻脬4號(hào)、鴻雁11號(hào)、鴻雁13號(hào)3個(gè)烏龍茶品種的特點(diǎn)、優(yōu)劣和適宜種植的范圍等進(jìn)行試驗(yàn)。試驗(yàn)嚴(yán)格按照《全國(guó)茶樹(shù)品種區(qū)試技術(shù)規(guī)程》的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，取得了翔實(shí)的技術(shù)指標(biāo)，為其審（認(rèn)、鑒）定和推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)。

材料與方法

試驗(yàn)地概況

區(qū)試點(diǎn)位于廣西桂林市東郊金雞路17號(hào)，地處北緯25。17，東經(jīng)110。20，海拔160m。年平均氣溫19.3C，極端最高氣溫38.5C，極端最低氣溫-3.6C，年降雨量1693.5-1949.5mm，無(wú)霜期300d左有。地勢(shì)平緩，土壤為坡積物母質(zhì)發(fā)育而形成的黃紅壤，pH值4.5-5.5，肥力中等。試驗(yàn)材

料

供試品種為廣東茶科所選育的鴻雁4號(hào)、鴻雁11號(hào)、鴻雁13號(hào)3個(gè)烏龍茶品種，以黃旦為對(duì)照（CK）。

試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)小區(qū)長(zhǎng)9m，寬1.5m，面積l3.5m2，每品種設(shè)重復(fù)3次，隨機(jī)排列，雙行雙株種植，大行距150cm，小行距40cm，株距33cm，每小區(qū)植茶54叢（108株）。

試驗(yàn)地于2007年10月份開(kāi)墾，耕作深度為40cm深x60cm寬，施羊糞880kg/667m2，復(fù)合肥33kg/667m2。2008年元月上旬完成全部參試品種的苗木定植。

結(jié)果與分析

成活率調(diào)查

一齡期株成活率高于CK的為鴻雁13號(hào)，鴻雁4號(hào)與CK相同，鴻雁11號(hào)小于CK，3個(gè)參試品種的叢成活率均與CK相當(dāng)達(dá)100%；二齡期3個(gè)參試品種的株成活率達(dá)90.1%以上，叢成活率達(dá)92.6%以上；二齡期鴻雁4號(hào)株成活率高于CK，3個(gè)參試品種的叢成活率均小于CK（見(jiàn)表1）。

物候期

從2011年起連續(xù)記載三年，春夏秋三季采摘“小至中開(kāi)面”的對(duì)夾二、三葉和一芽三、四葉嫩梢。每季要分批多次采，各參試品種采凈率均達(dá)到90%以上。雨水葉要去除雨水稍攤放后再稱(chēng)重。

分析結(jié)果表明（見(jiàn)表3），3個(gè)參試品種三年平均鮮葉產(chǎn)量從高到低排列為鴻雁11號(hào)、鴻雁13號(hào)和鴻雁4號(hào)，均極顯著高于CK，每667m2產(chǎn)量為440.9kg、337.Okg和317.38kg，分別比CK增產(chǎn)195.15%、152.40%和112.46%。

品質(zhì)鑒定

2011至2013年連續(xù)3年按區(qū)試規(guī)程要求，將春季的第一批樣制作烘青綠茶或?yàn)觚埐瑁總€(gè)茶樣每年取lOOg交區(qū)試辦公室，由農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心按“NY/T-787茶葉感官審評(píng)通用方法”進(jìn)行感官審評(píng)。

感官審評(píng)結(jié)果表明（見(jiàn)表4），鴻雁13號(hào)制烏龍茶品質(zhì)超過(guò)CK，鴻雁11號(hào)和鴻雁4號(hào)制烏龍茶品質(zhì)與CK相當(dāng)（得分比CK低0.1-3.0）。

抗性鑒定

桂林區(qū)試點(diǎn)發(fā)現(xiàn)的主要害蟲(chóng)為小綠葉蟬，適時(shí)采取有效的措施，其次為零星的茶尺蠖、卷葉蛾、象甲、茶橙櫻螨等發(fā)生，未造成危害，對(duì)試驗(yàn)調(diào)查影響較小，因此不作特別防治。

抗性鑒定結(jié)果（見(jiàn)表5），表明本試驗(yàn)3個(gè)烏龍茶品種中鴻雁11號(hào)與CK的耐旱性較弱，鴻雁4號(hào)和鴻雁13號(hào)的抗蟲(chóng)性、耐寒性和耐旱性表現(xiàn)較好，超過(guò)或與CK相當(dāng)。

結(jié)論

按照茶樹(shù)區(qū)試技術(shù)規(guī)程方法，經(jīng)過(guò)連續(xù)6年的試驗(yàn)觀(guān)察，研究結(jié)果表明，鴻雁13號(hào)等3個(gè)烏龍茶品種在廣西桂林生態(tài)環(huán)境條件下，株成活率達(dá)90.1%以上，叢成活率達(dá)92.60/e以上，移栽成活率較高；物候期均比CK早，其中鴻雁11號(hào)和鴻雁13號(hào)為特早生種，鴻雁4號(hào)為早生種；產(chǎn)量均極顯著高于CK；制烏龍茶品質(zhì)鴻雁13號(hào)高于CK，烏龍茶適制性為最適合，鴻雁11號(hào)和鴻雁4號(hào)與CK相當(dāng)（得分比CK低0.1-3.0），烏龍適制性為適合；抗逆性表現(xiàn)較好，鴻雁11號(hào)高溫干旱季節(jié)注意淋水灌溉。綜上所述，廣東茶科所選育的鴻雁4號(hào)、鴻雁11號(hào)和鴻雁13號(hào)3個(gè)烏龍茶品種適合在廣西桂林及相似地區(qū)推廣種植。