中草藥飼料添加劑預(yù)防荷斯坦牛乳房炎效果試驗(yàn)

莫文湛+周天政+王樹(shù)艷+趙++政+王建杰+方冰球

摘要：為降低荷斯坦牛乳房炎產(chǎn)生的不良影響，采用中草藥飼料添加劑預(yù)防荷斯坦牛乳房炎。試驗(yàn)結(jié)果表明，在荷斯坦牛日糧中添加一定劑量的復(fù)合中草藥制劑，可以增強(qiáng)荷斯坦牛機(jī)體的抵抗力和調(diào)節(jié)能力，改善新陳代謝，提高荷斯坦牛對(duì)乳房炎抗病能力，降低乳房炎發(fā)病率，保證荷斯坦牛乳腺正常旺盛的泌乳功能，提高產(chǎn)奶量。

關(guān)鍵詞：中草藥；飼料添加劑；奶牛乳房炎

中圖分類號(hào)：S816.7

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-4374（ 2015 ）01-0051-03

Effect of Chinese herbal medicine feed additives in holstein cowmastitiprevention experiments

Mo Wen-zhan et al

Abstract：ln order to reduce the negative effects of holstein cow mastitis， Chinese herbal medicine feed ad-ditive was adopted in an experiment to prevent holstein cow mastitis. Results show that the holstein cows di-et adding a dose of compound preparation of Chinese herbal medicine， not only can strengthen the resis-tance of holstein cows and adjustment ability， improve metabolism； but also can improve the holstein cows'mastitis resistance ability， reduce the incidence of mastitis， ensure the normal and strong lactation functionof the holstein cattle mammary gland， increase milk production.

Key words： Chinese herbal medicine； feed additives； the cow mastitis

在我國(guó)南方地區(qū)，中國(guó)荷斯坦牛因受到氣溫高、濕度大導(dǎo)致熱應(yīng)激的影響，乳房炎的發(fā)病率明顯上升，同時(shí)產(chǎn)奶量也明顯下降，每年奶牛業(yè)因乳房炎而遭受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。目前國(guó)內(nèi)外對(duì)乳房炎的治療，主要還是使用青霉素、鏈霉素等抗生素，但抗生素在乳中殘留引起的毒副作用，嚴(yán)重影響到人類的身體健康，甚至直接危及生命。因此，生產(chǎn)無(wú)抗生素、綠色、安全的牛奶已成為生產(chǎn)者和消費(fèi)者的共同要求。中草藥飼料添加劑使用后對(duì)動(dòng)物無(wú)毒副作用、無(wú)殘留、不產(chǎn)生抗藥性，對(duì)乳制品沒(méi)有不利影響。因此，如何合理使用中草藥飼料添加劑預(yù)防荷斯坦牛乳房炎是畜牧獸醫(yī)工作者的研究熱點(diǎn)。

材料與方法

試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

試驗(yàn)時(shí)間：2013年7月14日一9月14日。地點(diǎn)：廣西皇氏上思奶牛場(chǎng)。

試驗(yàn)材料

廣西皇氏上思牛場(chǎng)飼養(yǎng)的荷斯坦泌乳期奶牛。

試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選擇胎次相同、產(chǎn)乳量大體相同，而且沒(méi)有發(fā)生過(guò)乳房炎的荷斯坦牛36頭，隨機(jī)分成3組，對(duì)照組、試驗(yàn)l組、試驗(yàn)2組，每組12頭，統(tǒng)一用基礎(chǔ)日糧飼喂（見(jiàn)表1）。其中預(yù)試期7d，正試期53d。2013年7月14日到7月21日為預(yù)試期，2個(gè)試驗(yàn)組均在日糧中添加少量中草藥添加劑，每天逐漸添多，至7月21日止達(dá)到試驗(yàn)使用的劑量。7月21日至9月14日為正式驗(yàn)期，試驗(yàn)1組中草藥添加量為1%，試驗(yàn)2組中草藥添加量1.5%，對(duì)照組不添加中草藥。

試驗(yàn)藥物

中草藥添加劑為金銀花、蒲公英、紫花地丁、柴胡、白芷、黨參、川芎、漏蘆等按一定比例配制而成，經(jīng)超微粉碎（過(guò)80目篩）加工之后加入基礎(chǔ)日糧中。

測(cè)定項(xiàng)目方法

試驗(yàn)?zāi)膛＞才旁谕慌Ｉ嶂酗曫B(yǎng)，日常飼養(yǎng)管理?xiàng)l件相同，由專人負(fù)責(zé)飼養(yǎng)管理。每天飼喂3次，擠奶3次。各組奶牛采取自由采食和飲水。在牛舍內(nèi)、外距離地面1.5m處懸掛干濕球溫度計(jì)，每天8：30、14：30和20：30測(cè)定舍內(nèi)、外溫度、濕度。從預(yù)試期和試驗(yàn)開(kāi)始后即分別逐頭測(cè)定和記錄每頭牛的采食量、產(chǎn)奶量、心率、呼吸、體溫等生理指標(biāo)，并記錄奶牛發(fā)病情況（見(jiàn)表2）。

乳房炎檢測(cè)方法

C.M.T法（加州乳房炎試驗(yàn)）用于檢測(cè)隱性乳房炎，采集被檢牛的四個(gè)乳區(qū)的乳，分別擠在診斷盤的4個(gè)小室內(nèi)，每個(gè)小室內(nèi)保留乳汁2mL，分別加入2mL診斷試劑于小室內(nèi)，呈同心圓搖動(dòng)診斷盤，最后判定結(jié)果。判定標(biāo)準(zhǔn)按表3進(jìn)行，以“+++”以上判定為隱性乳房炎。

臨床型乳房炎以臨床乳房檢查及現(xiàn)場(chǎng)觀察乳汁變化判定臨床型乳房炎的共有癥狀是患病乳頭紅、腫、熱、痛、機(jī)能障礙，乳汁的質(zhì)和量明顯改變。即乳汁稀薄或呈水樣，含有絮狀物、乳凝塊、膿汁或血液，乳量減少或停止。

結(jié)果與分析

荷斯坦牛生理指標(biāo)的測(cè)定結(jié)果

奶牛是一種耐寒怕熱的動(dòng)物，普通奶牛產(chǎn)乳的適宜溫度為l0-15C，黑白花奶牛產(chǎn)乳的最適溫度為0-20℃，此時(shí)產(chǎn)熱和散熱維持動(dòng)態(tài)平衡，奶牛食欲旺盛，飼料利用率高，奶牛產(chǎn)乳量高。當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)到35℃，相對(duì)濕度80%以上，奶牛機(jī)體遭受到嚴(yán)重應(yīng)激。本試驗(yàn)是在嚴(yán)熱的條件下進(jìn)行的，將所測(cè)定的結(jié)果列于表2，從表2可以看出：在日糧中添加一些具有清熱解暑、涼血解毒作用的中草藥，在一定程度上減緩了熱應(yīng)激的不利影響，使奶牛機(jī)體心跳、呼吸和體溫均有所下降，生理功能得到改善。

荷斯坦牛產(chǎn)奶量的測(cè)定結(jié)果

具有清熱解暑、涼血解毒作用的中草藥能夠全面調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能，改善機(jī)體生理狀態(tài)，增強(qiáng)奶牛對(duì)高溫、高濕環(huán)境的適應(yīng)性和抵抗不良環(huán)境因素引起應(yīng)激的能力，緩解熱應(yīng)激反應(yīng)，從而增加產(chǎn)奶量，改善乳品質(zhì)。由表3可知，從預(yù)試期起，2個(gè)試驗(yàn)組產(chǎn)奶量均有較大提高，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)l組和2組奶牛日均產(chǎn)奶量分別提高6.03%和9.66%。到正式試驗(yàn)時(shí)，試驗(yàn)2組產(chǎn)奶量提高幅度最大，比對(duì)照組增加8.30%。說(shuō)明在日糧中添加1.5%中草藥添加劑更合理，能更大程度地改善奶牛的生理狀態(tài)，緩解熱應(yīng)激對(duì)奶牛造成的不良影響。

荷斯坦牛乳房炎發(fā)病率的統(tǒng)計(jì)結(jié)果

從表4可以看出：試驗(yàn)l組和2組乳房炎的發(fā)病率明顯減少，與對(duì)照組相比減少41.7個(gè)百分點(diǎn)。說(shuō)明具有清熱解暑、涼血解毒作用的中草藥能夠全面協(xié)調(diào)生理功能，增強(qiáng)奶牛對(duì)高溫的適應(yīng)性和抵抗環(huán)境應(yīng)激的能力，改善免疫機(jī)能，提高抗病能力，減少疾病發(fā)生。但是2個(gè)試驗(yàn)組差別不顯著。

小結(jié)與討論

中草藥能用于奶牛乳房炎等疾病防治

中草藥因能調(diào)理機(jī)體生理功能，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力，提高抗病能力，故能夠防治牛乳房炎、子宮內(nèi)膜炎和蹄病等疾病，且安全可靠，應(yīng)用前景廣闊。

高溫高濕的條件下動(dòng)物機(jī)體抵抗力降低，病原微生物容易大量生長(zhǎng)繁殖，侵襲機(jī)體，引起發(fā)病。具有清熱解暑、涼血解毒和抑菌抗菌作用的中草藥兼有藥物和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的雙重作用，能夠從整體調(diào)節(jié)機(jī)體的生理功能，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)高溫、高濕等不良環(huán)境因素的適應(yīng)能力，增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收利用，減緩熱應(yīng)激反應(yīng)，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，達(dá)到有病治病，無(wú)病防病的作用。

大部份中草藥免疫有效活性成分主要為多糖、甙類、生物堿、揮發(fā)性成分、有機(jī)酸、氨基酸、維生素和微量元素等，用于防病治病安全可靠。

中草藥配方的篩選

夏季天氣濕熱、奶牛散熱差、導(dǎo)致暑濕夾攻、濕熱內(nèi)蘊(yùn)、衛(wèi)氣不固、營(yíng)血不足、腎陽(yáng)腎陰俱虛、肝脾不和，病畜臨床表現(xiàn)為食欲不振，生產(chǎn)性能降低，機(jī)體免疫機(jī)能下降。所以應(yīng)采用“補(bǔ)中益氣、活血行氣、益氣補(bǔ)津、祛邪扶正、解暑降溫”的預(yù)防治療原則。由金銀花、蒲公英、紫花地丁、柴胡、白芷、黨參、川芎、漏蘆等組成的中草藥制劑，其中金銀花，性甘，寒，歸肺、心、胃經(jīng)，具有清熱解毒，疏散風(fēng)熱的功效應(yīng)為主藥；蒲公英，性苦，甘，寒，歸肝、胃經(jīng)，清熱解毒，消癰散結(jié)，利濕通淋為輔藥；紫花地丁，性苦、辛，寒，歸心、肝經(jīng)，清熱解毒，涼血消腫為輔藥；柴胡，性苦，微寒，歸肝、膽經(jīng)，和解退熱，疏肝解郁，升舉陽(yáng)氣為輔藥；白芷，性溫、辛，入肺、胃經(jīng)，祛風(fēng)止痛，消腫排膿為輔藥；黨參，性平、甘，入脾、肺經(jīng)，補(bǔ)中益氣，健脾生津?yàn)檩o藥；川芎，性辛，溫，歸肝、膽、心包經(jīng)，活血行氣，祛風(fēng)止痛為輔藥；漏蘆，性苦，寒，歸胃經(jīng)，清熱解毒，消腫排膿，下乳，通筋脈為輔藥。此藥方可增強(qiáng)奶牛機(jī)體對(duì)內(nèi)外環(huán)境的適應(yīng)能力和調(diào)節(jié)能力，提高機(jī)體的抗病能力，減少乳房炎、子宮內(nèi)膜炎、蹄病等疾病的發(fā)生，保證奶牛乳腺正常的泌乳功能，從而保障奶牛產(chǎn)奶量的提高。

中草藥適口性的調(diào)整

不少具有抗菌抑菌作用的中草藥均有一定的氣味，影響奶牛的適口性，降低采食量，影響產(chǎn)奶量，因此，在中草藥配伍上除考慮藥效外，還應(yīng)考慮藥物氣味對(duì)奶牛適口性的影響，同時(shí)添加中草藥要有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，量從少到多，經(jīng)3-7d達(dá)到具有防治效果的用藥量。