健康管理

健康管理

健康新知

多接觸細菌或可防過敏

根據一項研究，父母用手洗碗可能在無意中降低孩子患過敏的可能性，用手洗碗的家庭長大的孩子患過敏的幾率是用洗碗機洗碗的家庭的一半。但研究指出，這個發現僅表明一種聯系，而非因果關系，所以仍不明確這些行為能否直接減少過敏。這項新研究發表在《兒科學》（Pediatrics）雜志上，它研究的是一些讓兒童接觸細菌的行為能否防止日后出現過敏。這個觀點被稱為衛生假說，它認為在特別干凈的環境中養大的孩子更加難以對無關緊要的威脅產生免疫力。

過量吃辣椒增患胃癌風險

韓國的一項研究發現，過量攝入辣椒素會增加罹患胃癌的風險。首爾峨山醫院金洪植教授稱，高濃度辣椒素會抑制免疫細胞NK細胞的機能，加大患癌風險。研究人員給NK細胞注入辣椒素，測試其對胃癌細胞的殺滅效果。結果顯示，注入50微摩爾/升濃度辣椒素的NK細胞，對胃癌細胞的殺滅量由43%降到10%，但低濃度辣椒素（10%—20%微摩爾/升）對NK細胞功能無明顯影響。

滴眼藥水后眨眼有損治療效果

廣告中明星常將眼藥水滴在眼球上。其實這種做法是錯誤的，不僅不能起到治療的效果，還會刺激角膜，引起不適。眨眼會增加藥水排泄的速度，每眨眼一次，約有兩微升的藥水經由鼻淚管排泄掉，閉目養神幾分鐘可以增加藥水與眼球接觸的時間，具有促進藥效的作用。滴眼藥水時不要直接將藥液滴在角膜上，也就是黑眼球上，以免藥液刺激角膜，導致眨眼次數增多，會使藥液外流而降低療效。

職場心得

壓力之下如何作出重要決定？

1987年，吉歐拉·基能，以色列特拉維夫大學的一個研究人員召集了101個學生并讓他們做了一系列選擇。每組都有一個突出的優勝者，徹底的失敗者，學生有足夠的時間按照他們想要的選擇一個答案。

一些學生在平和、安靜的環境中。而另一些則要面對不同等級的壓力。許多壓力源超過了學生的控制能力，它就那樣突然發生了，但是有人有能力控制他們的壓力。那些有出眾控制能力的學生做出了合理的決定——即他們做出了對的選擇。你肯定會猜到，那些在巨大的不可控的壓力之下的學生做的很差。他們無法做出明智的決定來挽救自己。而有趣的恰恰就是這里。對于那些在一些小壓力之下的學生也發生了同樣的事情，即使這些壓力在他們的控制之下。他們在決定任務中一次又一次的失敗。這個實驗的結果是直接了然的。你在什么樣或多大的壓力下并不重要。如果你感覺到它，當它出現時你會忽略它而做出明智的決定。因此當你的壓力水平爆棚時而你要做出重要決定時，你該怎么辦？你需要一個策略。

1.不要讓壓力激起你做某種決定。不要在21英里的時候放棄馬拉松。當你工作時感到壓力最大或進行一個大項目期間，你也會有很大的沖動去做出一個不好的決定。你可以牢記這些時刻，但是不要沉迷于那些時刻。

2.每天用30分鐘來減壓。當你處在日常的壓力下時，結果會變得孤注一擲——就像你無法做出理性合理的決定一樣。但是你其實并不需要花太多時間去改變它。如果你每天用30分鐘的時間來做一些輕松的事情——如運動，閱讀，甚至看電視（做可以令你振奮的事情），你會使自己保持一個輕松的狀態從而做出明智的決定。

3.讓冷靜的人參與你的決定。當你在壓力下做決定時有第二種建議也是很好的。但你處于壓力之下，你不能看到或評估方方面面，所以讓一個冷靜的信任的朋友參與你的決定可以很快的揭露你沒有考慮到的盲點。

溫馨提示：

在你壓力爆棚煩躁抓狂的時候不要做重大的決定。取而代之的是，堅持一些重要的原則，并且不要違背它們。

中醫養生

養生多養心

1.呼吸新鮮空氣

新鮮空氣可以幫助血液暢行，促進肺活量和循環系統，是煥發精神活力和促進免疫系統的妙方。所以要每天早晚半小時開窗通風，或經常到室外走走。讓呼吸道黏膜接受一些冷空氣的刺激，也是對呼吸道抗病能力的鍛煉，可以提高免疫力。

2.多喝水

體內水分充足可以保持呼吸道黏膜濕潤，感冒病毒難以迅速繁殖。營養科學家建議：每日飲水量按體重算為4升，兒童需飲更多的水。最佳飲料為：水、蜂蜜水、混合飲料（礦泉水或蘇打水和蘋果汁混合而成的飲料）、果茶或藥草茶。要少喝咖啡、含酒精的飲料和酒。

3.燕麥有益心血管

維生素E能預防膽固醇堵塞血管，清除體內垃圾。粗糧、堅果、植物油中都含有維生素E。美國營養學家妮基·庫拜克表示，尤其是燕麥，它含有豐富的可溶纖維素，可通過清理膽固醇來保護你的心臟和血管。在一些案例中，燕麥降低心臟病風險的幾率達到了30%，甚至更高。

4.鮮棗對付高壓工作

經常精神緊張的人，每天可吃3-5枚鮮棗，以補充維生素C，應付工作。除鮮棗外，維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等，都可以協助腎上腺皮質素（一種抗壓力的激素）的分泌，從而對抗壓力。

5.紅酒防動脈硬化

如果非要喝酒，那就喝紅酒。因為葡萄皮中所含抗氧化物質多酚留存在酒液中，可以降低心血管疾病的幾率。此外，紅酒能提升抗氧化作用，預防動脈硬化。最近研究結果也顯示，紅酒對預防男人的老年癡呆癥也有功效。

6.深海魚少中風

深海魚中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低甘油三酯等，對心臟血管特別有益。美國心臟病協會（AHA）建議，富含歐米伽-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住一星期應至少吃2次魚。

溫馨提示：

養生先養心，養生之本在于養心。

健康貼士

抗疲勞5大“神器”

不管是人體本身還是組成人體的各個器官，過多的使用都會變得疲憊不堪，那人體器官疲勞了怎么辦呢？其實，在我們常吃的食物中就有針對每個器官的抗疲勞“神器”，趕緊看看哪些食物可緩解疲勞吧。

1.大腦罷工——堅果、深海魚

一件事掛在嘴邊就是想不起來、提不起精神睜不開眼、心緒不安老想發脾氣……這些表現都是大腦要“罷工”的前奏。歐米伽-3脂肪酸是大腦自我修復所需的營養元素之一，讓信息傳遞更通暢。核桃、開心果等堅果以及三文魚、金槍魚等深海魚中富含這種物質，能為疲勞的大腦重新注入能量。

2.用眼過度——枸杞、肝臟

枸杞在中醫里就是很好的“明目之物”，從營養學角度分析，它富含β胡蘿卜素，泡水喝就能發揮護眼功效。動物肝臟也富含維生素A，每周攝入20-50克對眼睛具有保護作用。

3.胃腸不適——小米

不按時吃飯，胃找不到適合自己的工作節奏，就會累，出現反酸、噯氣等癥狀。小米是養胃法寶，《本草綱目》認為小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。養胃還要飲食清淡、少油膩、少吃刺激性食物，養成良好的飲食習慣，定時定量進餐，細嚼慢咽。

4.肌肉酸痛——生姜、櫻桃

美國佐治亞大學研究發現，生姜具有消炎止痛的功效，能夠緩解肌肉酸痛。還有一項研究發現，櫻桃含有的花青素等生物素可促進血液循環，對消除肌肉酸痛十分有效。肌肉累了，不妨含兩片生姜或者喝點姜糖水，吃一些櫻桃也是不錯的選擇。運動后的肌肉酸痛要注意飲食平衡。

5.嗓子干澀——梨、白蘿卜

梨柔軟多汁，有清熱化痰、生津止渴等功效，生吃或煮水都對咽喉干澀、癢痛、音啞、痰稠等有效。白蘿卜有消炎的效果，切片煮水能釋放出更多有益成分，可以緩解嗓子腫痛、嘶啞。此外，蜂蜜、百合、橄欖等也對嗓子疼痛有緩解作用，另外還要避免過冷、過熱的食物。