阜陽(yáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)
———大氣候定基調(diào)，小特色展生機(jī)

本刊記者　賀歡　劉暢　楊文俊

阜陽(yáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)
———大氣候定基調(diào)，小特色展生機(jī)

本刊記者賀歡劉暢楊文俊

編者按：蔬菜產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)，在我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展中占有重要的位置，因此，國(guó)家不斷出臺(tái)文件，加大對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)的政策支持、財(cái)政傾斜和項(xiàng)目扶持，吸引了不少農(nóng)民、合作社、業(yè)外人士對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)的資金投入。但如何成功地做大、做好蔬菜產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)真正意義上的增產(chǎn)、增收、增效呢？《長(zhǎng)江蔬菜》記者深入生產(chǎn)一線，聆聽業(yè)內(nèi)優(yōu)秀人物成功的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、記錄獨(dú)具地方特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、分享具創(chuàng)新性和突破性的典型案例，圖文并茂、以饗讀者。

阜陽(yáng)，名聞遐邇的“酒都盛地”。地理位置獨(dú)特，處于安徽西北部，南北交接的過(guò)渡地帶，氣候承南北之長(zhǎng)——水資源優(yōu)于北方，光資源優(yōu)于南方，整體上以暖溫帶向北亞熱帶漸變，一年四季分明、氣候溫暖、雨量適中、光照充足。同時(shí)又居于豫皖城市群、華東經(jīng)濟(jì)圈、大京九經(jīng)濟(jì)帶的結(jié)合部及長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈的直接輻射區(qū)，有著承東接西、呼南應(yīng)北的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢(shì)，是安徽三大樞紐之一。得益于如此形勝之地，阜陽(yáng)盡其所長(zhǎng)、地盡其利，成為了國(guó)家重要的商品糧基地以及優(yōu)質(zhì)棉、肉類生產(chǎn)基地，同時(shí)也因地制宜地發(fā)展了蔬菜產(chǎn)業(yè)。

為了進(jìn)一步發(fā)展“菜籃子”經(jīng)濟(jì)，滿足市民對(duì)優(yōu)質(zhì)安全的蔬菜產(chǎn)品需求，2014年6月，阜陽(yáng)市政府出臺(tái)了《關(guān)于支持鼓勵(lì)阜陽(yáng)市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，對(duì)以阜城三區(qū)為主的蔬菜生產(chǎn)進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)。這一政策更是大力推動(dòng)著蔬菜產(chǎn)業(yè)的跨越升級(jí)，阜陽(yáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)開始朝著規(guī)模化生產(chǎn)、技術(shù)化栽培和產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)的成熟路線發(fā)展，如今態(tài)勢(shì)可謂是欣欣向榮、方興未艾。

為了考察阜陽(yáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，挖掘阜陽(yáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)，2015年7月下旬，《長(zhǎng)江蔬菜》記者深入生產(chǎn)一線，在阜陽(yáng)市菜籃子辦公室主任李標(biāo)、阜陽(yáng)市潁州區(qū)菜籃子辦公室主任宋振連，以及潁東區(qū)菜籃子辦公室主任焦道軍和潁泉區(qū)菜籃子工程辦公室主任溫振海、肖彥波的熱情陪同下，走訪了阜城三區(qū)——潁州區(qū)、潁泉區(qū)、潁東區(qū)，察訪了眾多蔬菜示范園、標(biāo)準(zhǔn)園、合作社等優(yōu)秀基地，了解他們發(fā)展的整體狀況、未來(lái)展望，從而也窺視到阜陽(yáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體氣候——規(guī)模大+設(shè)施全+技術(shù)強(qiáng)+促就業(yè)。

大氣候：規(guī)模大+設(shè)施全+技術(shù)強(qiáng)+促就業(yè)

得天獨(dú)厚的地理位置，四季分明的氣候條件，再加上政策的鼎力相持，阜陽(yáng)可謂是天時(shí)、地利、人和三者皆全。由此蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展整體上顯示了一番大氣候，蔬菜示范園、標(biāo)準(zhǔn)園、產(chǎn)業(yè)園、合作社等基地如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、專業(yè)化、信息化和產(chǎn)業(yè)化水平與日俱增，以市場(chǎng)為導(dǎo)向、科技為支撐、創(chuàng)新為保障的現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式漸趨成熟。同時(shí)，阜陽(yáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)又呈現(xiàn)出各種小特色，彰顯著多樣化的活力。大氣候定基調(diào)，小特色展生機(jī)，可以說(shuō)阜陽(yáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已進(jìn)入了百花齊放、如火如荼的階段，未來(lái)發(fā)展值得注目。

代表一——馬寨大型農(nóng)業(yè)綜合體園區(qū)

西郊農(nóng)場(chǎng)有限公司建立的馬寨大型農(nóng)業(yè)綜合體園區(qū)就是大氣候的典型代表。記者一進(jìn)入園區(qū)，就被其宏大規(guī)模所震撼，眼前一望無(wú)垠的日光溫室，盡顯園區(qū)之實(shí)力。根據(jù)園區(qū)負(fù)責(zé)人郭嘯的介紹，馬寨園區(qū)正在申報(bào)國(guó)家示范園區(qū)項(xiàng)目總投資3億元，目標(biāo)建成600棟日光溫室與10棟智能連棟溫室，以及配套的培訓(xùn)學(xué)校、研發(fā)樓、物流區(qū)、廠房、加工車間等。園區(qū)建設(shè)預(yù)計(jì)耗時(shí)18個(gè)月，一期工程的200棟日光溫室與3棟智能連棟溫室已投入生產(chǎn)。在規(guī)模大、配套全的基礎(chǔ)上，公司實(shí)施“農(nóng)戶+加工+市場(chǎng)+銷售”的經(jīng)營(yíng)模式，在當(dāng)?shù)卣拇罅头鱿拢揽慨?dāng)?shù)氐耐恋嘏c人力資源優(yōu)勢(shì)，不斷更新蔬菜品種、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大蔬菜市場(chǎng)、發(fā)展多種特色經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)的多種蔬菜均獲得綠色蔬菜認(rèn)證。目前一期工程已帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000多位農(nóng)民就業(yè)，預(yù)計(jì)生產(chǎn)、加工蔬菜1.5萬(wàn)t，年產(chǎn)值7500萬(wàn)元。除此，園區(qū)還不斷進(jìn)行科研開發(fā)，如建造了一種相當(dāng)獨(dú)特的鳥巢棚，可用于科技示范、品種研究、觀光展覽等。同時(shí)園區(qū)也重視品牌建設(shè)，目前已擁有自己的品牌“徽西郊農(nóng)場(chǎng)”。

代表二——正源蔬菜專業(yè)合作社

實(shí)力不可小覷的要數(shù)正源蔬菜專業(yè)合作社，正源蔬菜合作社是潁東區(qū)最主要的蔬菜生產(chǎn)基地之一，所在的園區(qū)是一個(gè)國(guó)家級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園，園區(qū)從2007年起步，占地333hm2。經(jīng)過(guò)8年的不斷發(fā)展，園區(qū)現(xiàn)已具有冬暖式日光溫室300余座，全智能玻璃育苗棚1hm2。基地主要生產(chǎn)黃瓜、苦瓜、大青茄、辣椒、番茄等蔬菜，多種產(chǎn)品獲得綠色蔬菜認(rèn)證，并注冊(cè)自己的商標(biāo)——“正午興”，實(shí)現(xiàn)年收入8000多萬(wàn)元，純利潤(rùn)5000多萬(wàn)元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民1500余戶。園區(qū)嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)規(guī)模組織生產(chǎn)，重點(diǎn)推廣集約育苗，普遍應(yīng)用防蟲網(wǎng)、粘蟲板、高溫悶棚、標(biāo)準(zhǔn)化栽培等8項(xiàng)技術(shù)，經(jīng)常組織區(qū)域內(nèi)農(nóng)戶開展技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩以及到外地學(xué)習(xí)等活動(dòng)。除此，在信息化建設(shè)及技術(shù)方面，園區(qū)通過(guò)電腦視頻技術(shù)與山東聊城的農(nóng)業(yè)專家王增陽(yáng)等人建立了“遠(yuǎn)程診療室”；園區(qū)積極研發(fā)正源蔬菜銷售可追溯系統(tǒng)，消費(fèi)者通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品包裝上的產(chǎn)品編碼查詢，能夠查詢產(chǎn)品的品種、標(biāo)號(hào)、生產(chǎn)廠家到育種、田間管理、采收及銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)銷售鏈信息，真正做到從農(nóng)田到餐桌上的食品安全信息監(jiān)管。正源蔬菜合作社負(fù)責(zé)人任玉堂還告訴記者，園區(qū)下一步將繼續(xù)改造，實(shí)現(xiàn)溫度、水肥智能化控制，并開發(fā)無(wú)土栽培模式，克服連作障礙。

代表三——恒發(fā)農(nóng)業(yè)園區(qū)

恒發(fā)農(nóng)業(yè)園區(qū)，也同樣彰顯著阜陽(yáng)市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好形勢(shì)。該園區(qū)由安徽恒進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司投資建設(shè)，園區(qū)總投資2000萬(wàn)元，占地200hm2，育苗玻璃溫室與連棟大棚等設(shè)施齊全，同時(shí)在內(nèi)蒙古海納爾地區(qū)和國(guó)外還有1333hm2的蔬菜基地以及2萬(wàn)hm2的蔬菜種植園，規(guī)模相當(dāng)龐大。園區(qū)在技術(shù)上與農(nóng)科院進(jìn)行合作，主要進(jìn)行冬春馬鈴薯、香椿的脫毒育苗，蔬菜淡季種植櫻桃番茄，連棟大棚進(jìn)行西、甜瓜的反季節(jié)種植等，其產(chǎn)品產(chǎn)量高、園區(qū)效益好。

代表四：九龍倉(cāng)蔬菜（工業(yè)）產(chǎn)業(yè)園

顯露著阜陽(yáng)市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展如日中天態(tài)勢(shì)的，還有潁東區(qū)棗莊鎮(zhèn)九龍倉(cāng)蔬菜（工業(yè)）產(chǎn)業(yè)園。該園區(qū)位于棗莊鎮(zhèn)八里湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，于2013年9月開始建設(shè)，計(jì)劃分3期工程建設(shè)，現(xiàn)已完成第一期工程建設(shè)，總投資1.2億元，占地66.7hm2，已吸納當(dāng)?shù)匕倜罕娋偷鼐蜆I(yè)。項(xiàng)目依托荷蘭和山東第八代加強(qiáng)型溫室大棚技術(shù)，建成200個(gè)日光溫室大棚，其經(jīng)營(yíng)范圍包括育苗、試種、種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等業(yè)務(wù)。產(chǎn)業(yè)園采取工業(yè)化模式，邀請(qǐng)外地專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并建立培訓(xùn)學(xué)校為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民教學(xué)，統(tǒng)一科學(xué)施肥、防治病蟲、檢驗(yàn)、分級(jí)、加工、包裝等。園區(qū)主栽黃瓜、苦瓜、茄子、辣椒等蔬菜，實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)，與新加坡公司合作，開展對(duì)日本、韓國(guó)等地的出口業(yè)務(wù)。從園區(qū)負(fù)責(zé)人劉廣那里了解到，未來(lái)園區(qū)將發(fā)展蔬菜種植與禽畜養(yǎng)殖相結(jié)合的模式，向生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。

上規(guī)模、出效益、民致富，阜陽(yáng)的“菜籃子”編織出磅礴的大氣候，不僅填坑滿谷，塞滿了阜陽(yáng)市民的“菜籃”，而且殷民阜財(cái)，填充了當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)的“錢袋”，同時(shí)還錦上添花，助推著阜陽(yáng)市經(jīng)濟(jì)的跨越。阜陽(yáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)在這樣多方受益、互惠互利的基礎(chǔ)上，以高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高產(chǎn)量、高收益的姿態(tài)穩(wěn)步向前，助力著阜陽(yáng)市的物阜民豐。

小特色：百花齊放+各有千秋

不過(guò)，在阜陽(yáng)蔬菜業(yè)發(fā)展的整體大氣候之下，也展露出一些小特色，不少蔬菜示范園、標(biāo)準(zhǔn)園、合作社等優(yōu)秀基地，在生產(chǎn)模式、運(yùn)營(yíng)結(jié)構(gòu)、組織形式等方面都彰顯出自己的個(gè)性，閃現(xiàn)了獨(dú)特的亮點(diǎn)，呈現(xiàn)出阜陽(yáng)蔬菜業(yè)發(fā)展的活力生機(jī)、多姿多彩。

小特色之一——一體化+多功能

潁州區(qū)西湖鎮(zhèn)黃家灣生態(tài)科技農(nóng)業(yè)示范園，就是一家發(fā)展獨(dú)有特色的園區(qū)。它是集綠色蔬菜、水果種植、特種畜禽養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游度假為一體的多功能現(xiàn)代化種植區(qū)。經(jīng)園區(qū)負(fù)責(zé)人董偉濤介紹，公司計(jì)劃建設(shè)期為5年，總投資2.6億元，擬建設(shè)10hm2塑料大棚與3.3hm2日光溫室用于蔬菜種植。園區(qū)原先是一片荒地，現(xiàn)已初具規(guī)模，已建成15棟連片的日光溫室及6棟智能溫室。園區(qū)雇傭當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，帶動(dòng)就業(yè)，并從外地請(qǐng)專家指導(dǎo)管理生產(chǎn)與園區(qū)建設(shè)。園區(qū)采用多樣化的生產(chǎn)模式與獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提高了收入。園區(qū)未來(lái)還將增加多個(gè)品種，推動(dòng)觀光旅游版塊的發(fā)展。將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，既迎合了當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，又發(fā)揮了利益的最大化，園區(qū)的多種經(jīng)營(yíng)展現(xiàn)了眼光的長(zhǎng)遠(yuǎn)與思想的獨(dú)到。

小特色之二——巧模式+服務(wù)化

金宏生態(tài)觀光標(biāo)準(zhǔn)園，是一家采用靈活生產(chǎn)模式的園區(qū)。園區(qū)鋼架大棚與露地栽培相結(jié)合，面積有40hm2，露地栽培生產(chǎn)模式靈活獨(dú)特，如蓮藕與泥鰍混養(yǎng)、甘蔗地里養(yǎng)雞等。大棚里則以甜瓜、櫻桃番茄、辣椒等多個(gè)品種精細(xì)栽培，為江蘇、安徽等地提供了優(yōu)質(zhì)蔬菜。除此特色外，金宏生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張瑞還作為發(fā)起人，在2014年指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民成立了瑞宏女子專業(yè)合作社，解決了農(nóng)村留守婦女的就業(yè)問題，合作社向社員推廣種植、養(yǎng)殖技術(shù)，提供農(nóng)資、農(nóng)膜、種子等生產(chǎn)資料購(gòu)買服務(wù)，提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，形成了較為獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)模式，有較好的強(qiáng)烈效益。可以說(shuō)，金宏生態(tài)觀光標(biāo)準(zhǔn)園是一家具有濃厚社會(huì)責(zé)任感的園區(qū)，在自身發(fā)展的同時(shí)還心系農(nóng)民，用實(shí)際行動(dòng)支持“三農(nóng)”建設(shè)，是蔬菜園區(qū)的楷模。

小特色之三——農(nóng)民自組+主產(chǎn)特色

華榮中心村種植示范園，是一家由20戶農(nóng)民自覺自發(fā)成立的園區(qū)。園區(qū)主產(chǎn)當(dāng)?shù)靥厣卟恕獞偎继}卜和大青茄，總面積共133.4hm2。園區(qū)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民流轉(zhuǎn)了13.4hm2的土地，雇傭農(nóng)民16～30人。園區(qū)實(shí)行露地、設(shè)施栽培相結(jié)合的模式，不斷擴(kuò)大設(shè)施，改進(jìn)種植方式，其生產(chǎn)的戀思蘿卜熱銷當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，效益也在不斷增加。記者觀摩園區(qū)之后，在如何提高產(chǎn)品附加值的問題上，建議將廢棄的蘿卜纓子加工成腌菜，園區(qū)負(fù)責(zé)人劉輝深受啟發(fā)。劉輝還新引進(jìn)了蓮藕+泥鰍種養(yǎng)模式，他在增加農(nóng)民收入、為當(dāng)?shù)靥峁﹥?yōu)質(zhì)蔬菜上不斷思考，頻出新招。華榮示范園由農(nóng)民成立、為農(nóng)民著想，是當(dāng)代新農(nóng)民的創(chuàng)新舉措，也是社會(huì)主義農(nóng)民的利益代表。在“三農(nóng)”政策的惠及下，相信會(huì)有更多的華榮示范園不斷涌現(xiàn)。

小特色之四——政府助力+企業(yè)投資

阜陽(yáng)市政府近年來(lái)一直關(guān)注與助力蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，潁泉區(qū)古西湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園就是一家深受政府關(guān)懷而不斷壯大的國(guó)家級(jí)科技農(nóng)業(yè)園區(qū)。園區(qū)總面積1067.2hm2，擁有45家企業(yè)投資。政府是園區(qū)、企業(yè)與農(nóng)民合作的紐帶，不僅對(duì)園區(qū)的電、路、水建設(shè)加大投入，還對(duì)園區(qū)內(nèi)企業(yè)進(jìn)行引導(dǎo)與服務(wù)，組織學(xué)習(xí)和參觀，吸引了大量企業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)投資。園區(qū)共規(guī)劃建設(shè)四大示范區(qū)、六大示范項(xiàng)目、四大主題基地、三大循環(huán)模式和三種現(xiàn)代休閑旅游農(nóng)業(yè)形態(tài)等，充分發(fā)揮潁泉區(qū)位、交通、商貿(mào)優(yōu)勢(shì)，圍繞阜城的“餐桌子、菜籃子、花園子”發(fā)展定位，強(qiáng)化三產(chǎn)融合，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)以及生態(tài)農(nóng)業(yè)，著力將園區(qū)建設(shè)成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、集約化、生態(tài)化為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展示范典型。古西湖示范園的發(fā)展，有著政府與企業(yè)的齊心協(xié)力，相信未來(lái)目標(biāo)定然達(dá)成。