大壟覆地膜人工插秧有機水稻栽培技術

【摘 要】有機水稻是今后水稻生產的發展方向，是在水稻生產中全程不施用化肥、農藥及其他化學合成制劑，生產中使用農家肥或有機肥，充分利用栽培管理技術控制病、蟲、草害的發生，必要時使用人工防除或使用天然、生物制劑；因此，為降低生產成本，保證全程有機生產，本文對大壟覆地膜人工插秧有機水稻生產技術進行探討，以供參考。

【關鍵詞】大壟 覆地膜 人工插秧 有機水稻 栽培技術

1品種選擇

選用適合當地環境條件的優質、高產、抗病、抗倒伏、分蘗能力強和耐低溫的優良品種。

2培育壯秧

用3%“克菌康”可濕性粉劑稀釋600倍液浸種5～7d；或用1%的生石灰水浸種5～7d，撈出后用清水沖洗稻種。

采用智能化催芽系統，在30～32℃條件下破胸，當種子80%左右破胸時， 25℃控溫催芽。當芽長1～2mm時溫度降到15～20℃，晾芽6h左右，方可播種。

選無農藥殘留的熟地旱田表土或山地腐殖土做基質，用乙蒜素或寡雄腐霉對基質進行殺菌消毒，旱田土除草籽也可用熏蒸法。

采用開閉式大棚，床寬8～10m，床長20～30m，中間設步行道寬40cm，棚高為2.4～2.5m。

做床的要早春淺耕10～15cm，整平床面。每平方米用充分腐熟豬糞2.5kg，充分腐熟的雞糞1kg，混拌均勻后施于耕層10cm床土內，整平好床面。

水稻秧苗最適宜的土壤PH值為4.5～5.5，每300kg基質使用“生物壯秧劑”一袋（2.5kg） 或生物多元有機酸（200ml/360m2）進行調酸，土壤PH值調到5.5以下，確保在20d 之內床土PH值不能超過6.0。床面整平后分2～3次澆足底水，播種前再澆水，使床土水分達到飽和狀態。

人工插秧育秧盤每公頃600盤，每盤裝土6斤，裝土時要裝滿，澆水后剩余盤高的2╱3。

當日平均氣溫穩定通過5℃～6℃時開始播種，一般適宜播種期4月13日至4月15日，水育稻育苗期不超過30天為宜。

播量：要堅持稀播種，人工插秧要求每平方米芽籽500～600克。

覆土、覆地膜：播后將種子壓一遍，使種子三面入地，用熏蒸消過毒的基質土蓋上種子，覆土厚度0.7cm～1cm。覆土完成后在床面平鋪地膜。

播種至出苗期，以密封保溫為主。出苗80%左右，撤掉地膜，出苗到一葉一心期，盡量不澆水，棚內溫度不超過28℃。1.5～2.5葉期，棚溫控制在22～25℃；二葉一心至插秧，棚溫控制在20℃。二葉一心期以后，發現床面干旱，早晨葉尖不吐水珠，應及時補水。選擇早晚澆水，一次性澆足澆透。揭膜后插秧前可適當增加澆水次數，但不能灌水上床。

秧苗1.5～2.5葉期如發現脫肥，追施有機類葉面肥、沼渣肥或雞豬糞浸出液。

如發現雜草應及時人工拔除。應用生物壯秧劑或調酸劑把床土pH值調到5.5以下，可以抑制立枯病的發生；秧苗一葉一心期應及時通風煉苗，以增強秧苗的抗病能力，在一葉一心期前用1%的“武夷菌素”生物農藥100～150倍

液噴灑苗床預防立枯病。

3插秧技術

首先，整地起壟后泡田：旋耕地地平土碎，用大鏵直接起大壟，壟距130cm（壟臺100cm，壟溝30cm），壟高大于15cm，并用拉棒耢平。壟兩側清出壟溝，與順壟溝相互貫通。起壟在灌水泡田前完成，在適宜農時內越早越好。平翻地必須在早春旋耕打碎拉棒耢平。其次，可在泡田水耙地沉降后，人工拉線起壟平壟臺。

隨起壟施基肥，也可起壟后再施。一般畝施完全腐熟優質農家肥750公斤或含氮5%的有機生物肥120公斤、含氮3%的有機生物肥200公斤或大豆餅肥300kg/hm2。利用開溝器條側深施肥，壟上4行，采用側施5cm，深施3～4cm。

旱起壟施肥后，立即開始灌水泡田。需小水漫灌，達到壟溝滿水，壟體表面成剛好浸水，要求早上水早泡田。

選用厚0.008mm，寬1.1～1.2m的黑色地膜。每公頃用膜量為65～75kg。覆膜前撤水至壟溝1/2處。在大壟一側用手將膜插入壟體15cm左右，人工鋪膜，鋪平鋪嚴，并用手將膜順壟幫斜插入壟體10cm。

人工插秧，順壟溝行走，插秧左右各2行。具體插法：用中指將膜破孔，順勢將手捏苗插入孔中，深度適宜一般1.8～2.0cm。行距拉線，小行距分別為20、40、20cm，插成壟上寬窄行，缽苗穴距14.5cm，確保每公頃23萬穴以上。

4本田管理

水稻有效分蘗期前不用灌水，保持畦溝有水，畦面無水，畦面有水畦面溫度低影響水稻分蘗。有效分蘗期（插秧至6月25日前）灌3～4cm淺水。有效分蘗期前3～5天看苗、看地，若長勢過旺，葉色濃綠也沒有草荒危險則排水曬田5～7天。曬后先濕潤灌溉，然后恢復正常。孕穗至抽穗前，灌10cm活水。即抽穗前8～14天，遇到低溫（17℃以下）時灌15～17cm深水護胎。抽穗揚花期灌5～7cm活水，蠟熟期開始間歇灌水，黃熟初期開始排水，一般8月25后斷水為宜。洼地可適當提早排水，漏水地可適當晚排水。

水稻在移栽當天返青時使用歸農水稻專用返青肥100kg/hm2。

插秧后馬上撒施大豆餅肥300公斤/公頃（施肥前必須將豆餅粉碎，在溫水中浸泡1～2周，充分發酵）。7月8日左右噴施奕源生物菌肥。

沼渣做追肥時，每公頃用量為15～22.5 t，可以直接開溝挖穴澆灌在作物根部的周圍，并覆上土以提高肥效。水利條件好的地方，可以結合農田灌溉，把沼氣發酵殘留物加入灌溉水中，隨水均勻流入田間。

水稻稻瘟病正常預防，可用春雷霉素防治，每次每畝噴施75～100ml（有效成分1.5～2.0g）防治，也可用生物農藥枯草芽孢桿菌進行預防，每次每畝10g；水稻潛葉蠅不用防治，其他害蟲使用性誘劑或殺蟲燈進行防治；用黑色地膜覆蓋畦面無雜草不用防治，畦溝雜草在水稻生長中后期進行人工鏟除。

水稻有效分蘗結束，有機水稻田正常灌水，灌水2～3天后，畦土變軟，二人一組站在畦溝，從畦的一頭開始撤掉地膜，拿出田間統一處理。

5收獲

適時排水，采用機械收割。收割前排水，不要停水過早以影響米質。完熟率達95%以上，霜前搶晴進行收割。

作者簡介：宋長庚（1965—），黑龍江省湯原縣人，現就職于湯原縣農業技術推廣中心，副主任、高級農藝師職稱，1986年以來至今從事農業技術推廣工作。目前研究方向是水稻、玉米高產栽培技術