從跨文化交際視角看中西“禮”文化

劉佳　巨靜

摘要：當(dāng)中西方的交往日益擴(kuò)大的今天，對(duì)文化差異的認(rèn)識(shí)在來(lái)自不同文化的人之間的交流中也變得越來(lái)越重要。中西方在跨文化交際視角中看待“禮”文化有很大的差異，找出差異的所在并分析原因并提出相應(yīng)的解決措施。

關(guān)鍵字：跨文化交際；中西“禮”文化

一、引言

隨著國(guó)際間跨文化交往的日益頻繁，國(guó)與國(guó)之間的社會(huì)交往已經(jīng)不再是外教工作者和商務(wù)人員的專(zhuān)利。上至國(guó)家元首，下至普通百姓大眾都或多或少的參與了跨文化交往活動(dòng)。但是，由于缺乏對(duì)跨文化交際規(guī)則的了解和認(rèn)識(shí)，常常影響了交際的效果。因此，為了讓這種交往能夠順利地進(jìn)行而不會(huì)影響交際效果以致影響到國(guó)與國(guó)之間的關(guān)系，我們必須了解不同國(guó)家或者社會(huì)交往中的相關(guān)交際規(guī)則，也就是要了解不同國(guó)家的文化習(xí)俗。

二、禮的分類(lèi)

禮儀分為以下六種：政務(wù)禮儀，社交禮儀，商務(wù)禮儀，服務(wù)禮儀，涉外禮儀，個(gè)人禮儀。其重要的功能是：從個(gè)人的角度來(lái)看，一是有助于提高人們的自身修養(yǎng)；二是有助于美化自身，美化生活；有助于促進(jìn)人們的社會(huì)交往，改善人們的人際關(guān)系；還有助于凈化社會(huì)風(fēng)氣。從單位的角度來(lái)說(shuō)，可以塑造單位形象，提高顧客滿意度和美譽(yù)度，并最終達(dá)到提升單位經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的目的。從團(tuán)體的角度來(lái)看，禮儀是企業(yè)文化和企業(yè)精神的重要內(nèi)容。但凡國(guó)際化的企業(yè)，對(duì)于禮儀都有高標(biāo)準(zhǔn)的要求也是獲得國(guó)際認(rèn)證的重要軟件。

三、何為跨文化交際

所謂的跨文化交際是指本組語(yǔ)者與非本族語(yǔ)者之間的交際，或者任何在語(yǔ)言文化背景方面有差異的人們之間的交流溝通，包括語(yǔ)言能力、非語(yǔ)言能力、跨文化理解和適應(yīng)能力等方面。而“交際能力”這一術(shù)語(yǔ)最初是有美國(guó)社會(huì)語(yǔ)言學(xué)家Dwell Hymes提出的，Dwell Hymes認(rèn)為，交際能力就是指在一定的語(yǔ)境下用一定的方式與他人進(jìn)行交流的能力。Canale Swain則認(rèn)為交際能力有四大方面內(nèi)容：語(yǔ)法能力、社會(huì)語(yǔ)言能力、話語(yǔ)能力和策略能力，這些構(gòu)成了中西文化的異同的構(gòu)成要素。

四、語(yǔ)言使用者在理解“禮”文化時(shí)，跨文化交際活動(dòng)中出現(xiàn)的問(wèn)題

（一）、文化背景理解不足

Joe是美國(guó)一所大學(xué)的助理教授，兩年前他在另一所大學(xué)讀博時(shí)認(rèn)識(shí)了來(lái)自中國(guó)的訪問(wèn)學(xué)者鴻。畢業(yè)后Joe在大學(xué)任教，已經(jīng)回國(guó)的鴻向自己所在的學(xué)校推薦Joe，很快Joe就應(yīng)邀到該校做為時(shí)五天的講座。

Joe對(duì)自己的首次中國(guó)之行感到興奮，鴻和她的系主任到機(jī)場(chǎng)迎接了他，安排他在賓館住下，當(dāng)晚設(shè)宴為他接風(fēng)，使Joe感到自己很受歡迎。鴻把以后幾天的日程表給他，除了講座外，Joe的所有時(shí)間都被排得滿滿的，包括早餐和晚上聽(tīng)音樂(lè)會(huì)，采購(gòu)以及到附近景點(diǎn)的一日游，而且費(fèi)用都由鴻所在的系包了。Joe原本打算自己到城里四處看看，但這樣的安排使他完全沒(méi)有了私人時(shí)間。

為了表示對(duì)鴻和她的系的謝意，Joe堅(jiān)持在最后一天請(qǐng)鴻和系主任吃飯，但是系主任說(shuō)他們已經(jīng)安排了晚餐。Joe因此感到很不安，晚飯時(shí)怎么也高興不起來(lái)，當(dāng)系主任說(shuō)希望他以后能再有機(jī)會(huì)來(lái)訪時(shí)，Joe也表現(xiàn)不出什么熱情來(lái)。

隨著中國(guó)的現(xiàn)代化，人們的生活變得繁忙，不再能像過(guò)去那樣照顧客人，本列中的鴻很忙，但是Joe是她的朋友，她希望他在中國(guó)過(guò)的愉快，為此她付出很大的努力，但是她萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到Joe因此而不安甚至受到傷害。

而在西方人的解釋中，Joe的感覺(jué)是西方人在中國(guó)和其他亞洲國(guó)家常有的情況。從嬰兒時(shí)期起，西方人就接受獨(dú)處的訓(xùn)練，學(xué)著自己做事，所以當(dāng)西方人被他人的善意包圍時(shí)，他們反而不知所措。盡管西方的文化和中國(guó)文化都有好客的傳統(tǒng)，但是待客的形式和程度，對(duì)獨(dú)處的希求和對(duì)別人陪伴的需求都很不一樣。

由上列我們可以得出因?yàn)槲幕牟町惗o中西方人帶來(lái)的交往誤解。人類(lèi)社會(huì)的各種習(xí)俗是千百年逐漸形成的，人們?cè)趯?shí)行這些習(xí)俗時(shí)并不會(huì)追究為什么要這樣做，而是一種集體無(wú)意識(shí)的行為。所以，了解這些跨文化交際中的習(xí)慣有助于處理好中西方出現(xiàn)的文化碰撞問(wèn)題。

（二）、語(yǔ)用能力不足

由于文化背景以及風(fēng)俗習(xí)慣的差異，漢英兩種語(yǔ)言之間的語(yǔ)用含義也有所不同。諸如在“恭維語(yǔ)”“道歉”“打招呼”等層面都可以看出由于這種語(yǔ)用規(guī)則的缺失而導(dǎo)致的誤解，交際失敗。例如一個(gè)中國(guó)學(xué)生午飯后邂逅了自己的外教，為了表示對(duì)外教的友好，他脫口而出“Have you eaten your lunch”，這位外教聽(tīng)后很高興，他誤認(rèn)為學(xué)生是在邀請(qǐng)他共進(jìn)午餐，于是他回復(fù)道：“Oh，it is very nice of you，When？”我們可想而知這個(gè)中國(guó)學(xué)生的感受，因?yàn)槲覀兩钪癏ave you eaten you lunch？”屬于一種非常正常的中國(guó)文化習(xí)俗，每天我們都在使用它作為一種打招呼的方式；而你按照中國(guó)文化傳統(tǒng)對(duì)一個(gè)美國(guó)人打招呼，雖然使用的語(yǔ)言沒(méi)有任何的語(yǔ)法錯(cuò)誤，但是違反了美國(guó)文化的社會(huì)語(yǔ)用規(guī)則。再有，當(dāng)一外國(guó)人對(duì)你表示恭維說(shuō)：“What a big house you get！”你回答方式的不同決定了你對(duì)此語(yǔ)用規(guī)則的掌握與否，如果你說(shuō)：“Oh，no，it is too small.”對(duì)方肯定很詫異然后走開(kāi)，如果你的答復(fù)是：“Thank you，it is big，I am lucky to be able to get it”對(duì)方會(huì)因?yàn)槟愀惺艿剿淖８６吲d，進(jìn)而對(duì)話繼續(xù)展開(kāi)。這也就是Hymes所提出的“文化干擾”理論，即作為有著不同文化背景的雙方交流時(shí)，自身的文化傳統(tǒng)會(huì)對(duì)交流有所影響，只有掌握了一定的背景文化，才能把這種“文化干擾”降低到最小化，從而達(dá)到雙方跨文化交際的雙贏。

五、基于對(duì)“禮”文化差異的基礎(chǔ)上的跨文化交際策略

（一）、端正文化觀念。中西方文化盡管有各種各樣的差異，但是文化只有不同之分而沒(méi)有好壞之分，因此對(duì)待自己的文化，要拋棄文化大國(guó)沙文主義的觀念，對(duì)待不同的文化，也要摒棄“民族中心主義”，試圖去理解和接納所謂的異質(zhì)文化。

（二）、全面了解中西方文化背景。中西方是兩種截然不同的文化，要了解這兩種文化的特點(diǎn)及異同，要把它們放在宏觀歷史中進(jìn)行對(duì)比，即從文化的源流，歷史發(fā)展軌跡及基于不同的文化主線，同時(shí)也要從社會(huì)風(fēng)俗，價(jià)值取向，思維方式，社會(huì)規(guī)約，人文精神等方面進(jìn)行深層次文化的對(duì)比，從而把握兩種文化的脈絡(luò)。

六、結(jié)語(yǔ)

不同文化之間的差異是由于各自民族的文化歷史背景以及審美心理的不同而產(chǎn)生的，是在社會(huì)的發(fā)展，歷史的沉淀中約定俗成的，是一種永久性的文化現(xiàn)象。我們應(yīng)了解不同地域，不同民族的文化背景知識(shí)以及社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣。了解不同文化差異，提高文化適應(yīng)性，對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)具有十分重要的意義。

人們?cè)趧?chuàng)造優(yōu)美物質(zhì)環(huán)境的同時(shí)還應(yīng)創(chuàng)造和諧的人際環(huán)境，從交際的角度看，“禮”可以說(shuō)是人際交往中適用的一種藝術(shù)，一種交際方式或交際方法，是人際交往中約定俗稱(chēng)的示人以尊重，友好的習(xí)慣做法。因此我們應(yīng)該在跨文化交際中更加重視不同文化對(duì)“禮”的詮釋。