漫話茱萸

郭鵬

一

茱萸，見之典籍甚早。史料及醫學著述中，有藙、樧、棗皮、藥棗、蜀棗、蜀酸棗、魁實、石棗、鼠矢、雞足、湯主、山萸肉、萸肉、肉棗等名稱，多指果實、果核而言。木本茱萸有山茱萸、吳茱萸、食茱萸之別，還有草茱萸，為草本植物。東漢許慎《說文解字》中就有記載：“茱萸，屬，從草，朱聲。”“樧，似茱萸，出淮南。”清代學者段玉裁在《說文解字注》中，對“茱萸”作注說：“《內則》：‘三牲用。注，，煎茱萸也。《漢律》：‘會稽獻焉。《爾雅》謂之樧。《本草經》入木類。鄭君曰：‘茱萸即樧也。而《廣韻》椒樧在釋木，許君則茱萸與樧為二物，《木》部曰：‘揚州有茱萸樹。正以見茱萸之本為草類也。”段玉裁所引之《爾雅》，傳為周代周公所撰，也有傳為孔子門人解釋《六藝》之作，秦漢間經師輯錄舊文，遞相增益而成，不出一時一人之手。《內則》即為《周禮》中篇名。《本草經》，亦名《神農本草經》，多記載各地草本、木本藥物，傳為上古時神農作著，但據其中多東漢地名看，疑為東漢人所作。《廣雅》為三國時學者張輯作著。唐初《藝文類聚》中轉引《洞林》載：“（晉）郭璞避難至新息（今河南省息縣），有以茱萸令璞射（即猜）之，璞曰：‘子如赤鈴，含元珠，案文言之，是茱萸。”晉代周處《風土記》亦載：“茱萸，樧也。九月九日熟，色赤，可采時也。”從以上記載可見，茱萸之見于典籍，始于周代，最遲也當于漢代，且當時的人們已認識到了它的藥用價值，并把它作為祭祀之物，被列為地方向朝廷的貢品。

我國人工種植茱萸也很早。西晉時大文學家左思在《蜀都賦》中記載：“其園則有蒟蒻、茱萸、瓜疇于區，甘蔗、辛姜。”晉代馮翊太守、梁州令孫楚《茱萸賦》言：“有茱萸之嘉木，植茅茨之前庭，歷漢女而始育，關百載而長生。”由上可見，我國在漢代及魏晉南北朝時，就已經將茱萸栽植于園圃、庭院。

二

史籍中，關于茱萸的作用，大致有：

一是用于祭祀。《周禮·內則》載：“三牲用。”清段玉裁釋：“煎茱萸。”據《周禮·祭統》言：“三牲之俎，八簋之食，美味備矣。”從此記載可知，周代祭祀之時，把三牲（牛、羊、豬）放在祭板上，把煎過的茱萸等八種美果放在八個祭盤中。可見早自周代，人們就視茱萸為非凡之物了。

二是作佩戴用的飾物。屈原《離騷》中言：“椒專佞以謾諂兮，樧又充其佩幃。”古代王妃所居之宮殿，以椒和泥涂壁，取溫香、多子之義，故歷代以椒房代指王后。這里之“椒”，指專佞而謾諂的楚王之妃，她身上佩戴著樧（茱萸）作的飾物。歷代人們皆在九月九日重陽節時，頭插茱萸，登高游興。

三是藥用。西晉初，馮翊（今陜西關中西部）太守孫楚曾作《茱萸賦》一文，其中言：“有茱萸之嘉木，植茅茨之前庭，歷漢女而始育，關百載而長生。森蔓延以盛興，布綠葉于紫莖。鶉火西阻，白藏授節，零露既凝，鷹隼飄厲。攀紫房于纖枝，綴朱實之酷烈。應神農之本草，療生民之疹疾。”這里已明確地記述茱萸能“療生民之疹疾。”古代許多醫學名著，如晉《神農本草經》、唐孫思邈《千金翼方》，以及《吳晉本草》《健康記》《圖經本草》等，均記有茱萸的藥用價值。山茱萸之果實山萸肉，味酸澀，性微溫。臨床實踐有補肝腎、澀精氣、固虛脫、健胃壯陽等功能，中醫常用以治療腰膝酸痛、眩暈、耳鳴、遺精、尿頻、肝虛寒熱、虛汗不止、心搖脈散、神經衰弱、月經不調等癥。茱萸還是中成藥知柏地黃丸、益明地黃丸、愛味地黃丸、十全大補丸、六味地黃丸的主藥。根據現代醫學分析化驗，山萸肉中含有生理活性較強的山茱萸甙，即馬鞭草甙、皂甙、鞣甙，以及極豐富的維生素C等營養成分。能抑制痢疾桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌及某些皮膚真菌，有利尿、降壓、防癌作用。茱萸的多種藥物用途，大概正是自漢以來人們重視、培育栽植茱萸的直接原因。

四是辟邪。南北朝時南梁吳均所撰《續齊諧記》中記載了一則故事：“東漢時，汝南桓景隨費長房游學累年，長房謂曰：‘九月九日，汝家中當有災，宜急去，令家人各作絳囊，盛茱萸以系臂，登高，飲菊花酒，此禍可除。景如其言，舉家上山。夕還，見雞、犬、牛、羊一時暴死。長房聞之曰：‘此可代之。今世人九月九日登高飲酒、婦人帶茱萸囊始于此。”辟邪，自是迷信之說，但從茱萸的藥用價值來看，值得深思。古人患病，不知病因，常謂之遇邪氣所致。佩戴茱萸囊，飲菊花酒，正是茱萸、菊花的藥味藥性對某些疾病發生了作用，而使疾病得以痊愈，或起到了預防疾病的作用。古人不知此故，故謂該物能辟邪。

五是釀酒。古代詩文中，詠述茱萸酒者屢屢見之。而以唐初所撰《藝文類聚》中轉引《異苑》的一則故事更有趣：“庾紹為湘東郡，亡，宗協與紹中表。且服茱萸酒，忽見紹來，但求酒。執酒杯，還置，云有茱萸氣。協云：‘惡之乎？紹云：‘上官皆畏之，況我乎？”這里的“上官”，即鬼中的大官。《異苑》乃南朝劉宋時劉敬叔所撰。而宋代巨著《太平廣記》轉引《冥祥記》，記載此事較詳，言庾紹為庾紹之，晉新埜（野）人，字道覆，為湘東太守。宗協為南陽人。庾紹于元興末（404）病亡。義熙年間（405—418）忽現形訪宗協，宗協與之飲茱萸酒。歷代文人詠頌茱萸酒的詩詞較多，如唐代著名隱士寒山詩曰：“縱爾居犀角，饒角帶虎睛。桃枝將辟穢，蒜殼取為纓。暖腹茱萸酒，空心枸杞羹。終歸不免死，浪自覓長生。”這里，把茱萸灑與犀角、虎睛、桃枝、蒜殼、枸杞等作為驅鬼辟邪、長生不死之物。茱萸酒很長一段時期（明清以后）未見記載，直到20世紀80年代初，漢中地區山茱萸主產縣佛坪縣利用當地資源，生產山茱萸系列果酒、飲料，其味醇美，藥效顯著。

三

由于歷代把茱萸作為祭祀、佩飾、藥用、辟邪之物，因之，古代人們對茱萸情有獨鐘，以至形成饒有興味的茱萸風俗。這種風俗，最早見于晉代葛洪（有的史料記載為東漢劉歆）所撰《西京雜記》，言漢高祖劉邦時，其寵妃戚夫人之宮女賈佩蘭回憶在宮中之日，戚夫人于每年九月九日，頭插茱萸，飲菊花酒，食蓬餌，出游歡宴。晉周處《風土記》亦載： “九月九日，……俗于此日，折茱萸以插頭，言避惡氣，以御初寒。”“以重陽相會，登高飲菊花酒，謂之登高會，又云茱萸會。”南梁時宗懔撰《荊楚歲時記》載：“九月九日，四民并籍野飲宴。按杜公瞻云：九月九日宴會，未知起于何代，然自漢至宋未改，今北人亦重此節，佩茱萸，食餌，飲菊花酒，云令人長壽。近代皆設宴于臺榭。”宋朝《太平御覽》等典籍亦載有重陽日登高插茱萸風俗。《遼史·禮志》載：“九月重九日，天子率群臣部族射虎，少者為負，罰重九宴。射畢，擇高地卓帳，賜蕃，漢臣僚飲菊花酒。兔肝為臡，鹿舌為，又研茱萸酒，灑門戶以礻會禳。”于此可見，茱萸酒避邪之風俗，不獨漢族有，少數民族亦然。

據清康熙《陜西通志·風俗》轉載《臨潼》云：“重陽，上驪山，飲茱萸酒，所親以棗糕相饋。”該志還轉載《西鄉縣志》重陽采茱萸之俗。清嘉慶《續修漢南郡志》（即《漢中府志》）載：該地區因產茱萸，故屬內城固、洋縣、西鄉等縣有重陽茱萸風俗：“城固縣……九月九日，食米糍，登高，飲茱菊酒，兒童競放風鳶。”“洋縣……重陽采菊拾萸，登高泛酒。”“西鄉縣……（九月）九日，親友以菊花、米糕饋送，登高，飲茱萸之酒，或上云臺之山，或在午子山之峰，酌酒賦詩，瀏覽丹楓、黃菊;婦人則摘采茱萸，曰可治心疼也。”

重陽之日，秋高氣爽，正是茱萸成熟之時，黃菊遍地，丹楓滿山，紅果熠熠，萸肉清香，既然茱萸能祛病驅邪，故古之人珍愛有加，遂于此佳節之時，登高暢游，攜茱萸女，插茱萸枝，佩茱萸囊，飲茱萸酒，吟茱萸詩，極盡歡娛之樂。久而久之，相沿成習。故古人又把九月九日重陽節稱為登高節、茱萸節、茱萸會，可見茱萸自古已廣泛被人們所寶愛。茱萸風俗在全國大部地區均有，歷時悠久，只是到民國以后，茱萸風俗漸衰，唯登高之俗猶殘存。

四

歷代文人筆下，記述茱萸的詩賦甚多。晉孫楚有專文《茱萸賦》。詩文多以茱萸寄言親友歡娛之情。宋代胡仔《苕溪漁隱叢話》言：“子美《九日藍田崔氏莊》云：‘明年此會知誰健，醉把茱萸仔細看。王摩詰《九日憶山東兄弟》云：‘遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。朱放《九日與楊凝、崔淑期登江上山，有故不往》云：‘哪得更將頭上發，學他年少插茱萸。此三人各有所感而作，用事則一，命意不同。后人用此為九日詩，自當隨事分別用之，方得為善用故事也。”茱萸因其本身的價值及歷代賦予其傳奇色彩，故文人們多喜用它作詩料，并從不同角度表達作者的不同心境。除本文中已摘錄的詩賦文句外，歷代還有不少詠茱萸的詩句：

魏曹植《蒲生行浮萍篇》：“茱萸自有芳，不若桂與蘭。”南梁吳均《行路難》：“茱萸錦衣玉作匣，安念昔日枯樹枝。”《贈柳真陽》：“朝衣茱萸錦，夜覆葡萄卮。”（茱萸錦，錦緞名。晉陸翙《鄴中記》載：“錦有大登高、小登高、大茱萸、小茱萸、大交龍、小交龍、葡桃錦、玫瑰錦。”）

唐代詠茱萸句甚多。宋代洪邁在《容齋隨筆》中有《詩中用茱萸字》一文，指出劉禹錫言唐代三位詩人詠茱萸句，未盡，洪又列出十人。而據筆者所見，猶未盡數。略舉數詩如次。

白居易《九日宴集醉題郡樓兼呈周、殷二判官》：“觥醆艷翻菡萏葉，舞鬢擺落茱萸房。”《九月九日登巴臺》：“閑聽竹葉曲，淺酌茱萸杯。”《九日寄微之》：“蟋蟀聲高初過雨，茱萸色淺未經霜。”

戴叔倫《登高乘月尋僧》：“插鬢茱萸來未盡，共隨明月下沙灘。”

盧綸《九日奉陪侍郎》：“睥睨三層連步障，茱萸一朵映華簪。”

張鄂《九日晏》：“歸來得問茱萸女，今日登高醉幾人？”（茱萸女：指茱萸宴會上，頭插茱萸的侍女。）《九日》：“城遠登高并九日，茱萸凡作幾年春？”

耿諱《九日》：“步蹇強令避藻井，發稀哪敢插茱萸？”

王昌齡《九日登高》：“茱萸插鬢花宜春，翡翠橫釵舞作愁。”

權德輿《酬九日》：“他時頭似雪，還對插茱萸。”《九日北樓宴集》：“風吹蟋蟀寒偏急，酒冷茱萸晚易醺。”

楊衡《九日》：“不堪今日望鄉急，強插茱萸隨眾人。”

唐代以后，也有不少寫到茱萸的詩作。近代革命女俠秋瑾在《九日感賦》中也寫有：“思親堂上茱初插，憶妹窗前句乍裁。”

從上述引文中可見古人對茱萸愛之甚切，并賦予了它極濃郁的傳說色彩。

（選自《文史知識》）