《咬文嚼字》怎樣教出語文味

余芳

朱光潛先生的《咬文嚼字》是2014年最新修訂的《高中語文蘇教版（必修二）》新增課文，文章援引很多經(jīng)典文學(xué)名著名篇中的文字現(xiàn)象，闡述漢語言文字的妙用，表明在閱讀或?qū)懽髦幸蛔植豢戏潘傻闹?jǐn)嚴(yán)態(tài)度。

這篇課文的內(nèi)容，學(xué)生基本能讀懂，那么，教師教什么呢？不能僅限于找出文中觀點(diǎn)句，理清文章的層次，或是簡單分析文中例子的妙處，而要講出語文課的特色來，即講出語文味來，功夫要下在何處呢？

首先，什么是語文味？程少堂先生認(rèn)為：“語文味，是指在語文教學(xué)過程中，在主張語文教學(xué)要返樸歸真以臻美境的思想指導(dǎo)下，以共生互學(xué)（互享）的師生關(guān)系為前提，以提高學(xué)生的語文素養(yǎng)，豐富學(xué)生的生存智慧，提升學(xué)生的人生境界和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語文的興趣為宗旨，主要通過情感激發(fā)、語言品味、意理闡發(fā)和幽默點(diǎn)撥等手段，讓人體驗(yàn)到的一種富有教學(xué)個(gè)性與文化氣息的，同時(shí)又令人陶醉的詩意美感與自由境界。”特級教師王崧舟這樣詮釋語文味：“動(dòng)情誦讀、靜心默讀的讀味;圈點(diǎn)批注、摘抄書作的寫味;品詞品句、咬文嚼字的品味。”程少堂先生的境界說和王崧舟先生的品味說，都是語文課所特有的內(nèi)容。一言以蔽之，語文味應(yīng)該是語文課獨(dú)有的文字的味道，文學(xué)藝術(shù)的味道。

一、反復(fù)細(xì)讀品真味

語文味需要涵泳。“涵泳”就是要細(xì)細(xì)品讀，細(xì)細(xì)體會。反復(fù)細(xì)讀，像品茶，切忌過急，方能得其真味。宋代的陸象山說：“讀書切戒在慌忙，涵泳工夫興味長。未曉不妨權(quán)放過，切身急要細(xì)思量。”《咬文嚼字》一課的語文味，首先通過反復(fù)讀和對比著讀體會語言的妙趣和用詞的神奇，朱自清先生也說：“讀的用處最廣大，語文教學(xué)上應(yīng)該特別注重它。”如文中所舉郭沫若劇本《屈原》里嬋娟罵宋玉的“你這沒有骨氣的文人”和“你是沒有骨氣的文人”，通過反復(fù)對比賞讀，兩句話表達(dá)的情感差異不言而喻。當(dāng)然，教師要指導(dǎo)學(xué)生讀出“這”字中所含的輕蔑和怒氣。

《水滸》里楊雄醉罵潘巧云，連罵六個(gè)“你這”。通過朗讀，讓學(xué)生讀出其中極端憎惡的語氣和怒氣沖天的感覺，人在怒不可遏的時(shí)侯會失去理智，這也預(yù)示著一場血光沖天的大事要發(fā)生。

《紅樓夢》里茗煙罵金榮“你是個(gè)好小子”，要讓學(xué)生讀出當(dāng)時(shí)那種既生氣又有點(diǎn)兒仗勢報(bào)復(fù)的味道，要讀出茗煙當(dāng)時(shí)的心理活動(dòng)：“好你個(gè)壞小子，你等著，看我怎么收拾你，到時(shí)侯有你好看的。”而“你有革命家的風(fēng)度”與“你這革命家的風(fēng)度”，后者能否讀通，有無語病，一讀了然，不言自明。

語文教育家呂叔湘先生曾說：“教師若在課堂上很好地示范一篇課文的朗讀，可以說他完成了教學(xué)工作的70%。”語文味的體現(xiàn)之一即朗讀，這是其他學(xué)科沒有的內(nèi)容，不可棄之不用。

二、細(xì)嚼慢咽留空白

文學(xué)味需要細(xì)嚼慢咽，留下豐富的想象空間，這是語言文字的留白藝術(shù)。語文課缺少這樣的想象空間，就失掉了語文味。《咬文嚼字》一文從多個(gè)方面多角度闡述文字的斟酌，雖然也列舉實(shí)例來說明，但文中有些小結(jié)性的句子顯得過于抽象，如何讓這些道理具體化，生動(dòng)化，也是語文味的體現(xiàn)。讓學(xué)生真正理解并體會到文字的魅力，只讀個(gè)表層義或大概義還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

文中舉《史記》中李廣射虎的一段文字，應(yīng)該讓學(xué)生從“視之，石也”中慢慢體會當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)射中的不是老虎而是石后的那種驚訝，覺得很奇怪，沒想到箭頭竟能將石頭射穿，可是想再射一次，卻怎么也難以入石了，是什么原因呢？引人思考，是不是當(dāng)時(shí)誤以為是虎，內(nèi)心的急慌使箭射出去的力量很大，屬于超常發(fā)揮呢？而王若虛先生的修改，看似文字更簡潔了，卻少了很多意味。這樣的現(xiàn)象在文學(xué)作品中也很常見，表面上看似啰唆，實(shí)則有深義。如魯迅先生的散文《秋夜》開篇一句：“在我的后園，可以看見墻外有兩株樹，一株是棗樹，還有一株也是棗樹。”初看，也有文字堆砌的嫌疑，但細(xì)品卻感覺到字里行間透著一種揮之不去的落寞和作者對這兩棵樹特殊而深沉的情感，比單純地說“我的后園種著兩株棗樹”，文字之外的蘊(yùn)味要多很多。

賈島詩中“僧推月下門”一句中“推”和“敲”的分別，也要細(xì)嚼慢咽，要品出“推”和“敲”中的隱藏信息，“推”字既與當(dāng)時(shí)寂靜的環(huán)境相符，也可以由此揣測他住在山間，遠(yuǎn)離塵世。門本無意緊閉，或是月夜訪友，也足見他與朋友之間的親密無間，好像是早已約好，無須設(shè)訪，或者是想給友人一個(gè)驚喜。而“敲”字則是以聲襯靜，敲門聲打破了夜晚的寧靜，仿佛寺里有人，也不致于太過魯莽，但禮節(jié)上更顯拘束，這些文字之外的東西都是留白，要靠讀者自己的想象來完成。

此外，關(guān)于字的聯(lián)想義，文中舉了一個(gè)“煙”字，指出它的聯(lián)想義迷離不可捉摸，有種種境界，這里很需要學(xué)生細(xì)細(xì)咀嚼其中的境界，語文味才能得以體現(xiàn)。如“一川煙草”中“煙”字體現(xiàn)出一種朦朦朧朧的美，把梅子黃時(shí)雨斷斷續(xù)續(xù)，若有若無，那種獨(dú)特的美感和韻味寫活了。還有“煙光凝而暮山紫”中“煙”字寫出了夕陽西下，暮色四合，遠(yuǎn)山籠罩在山氣氤氳之中的美。“藍(lán)田日暖玉生煙”則寫出可望而不可即的美以及往事如煙、遙不可及的傷感。字的聯(lián)想義需要讀者細(xì)細(xì)品味，才能得其真義，就好比熬湯，不可急于求成，要慢火加上時(shí)間的醞釀，功到自然成，不到火侯是不行的。

至于“天上小團(tuán)月”中的聯(lián)想義，則是詩中的想象，不是簡單地寫實(shí)，而是與詩人內(nèi)心的情感相通。類似這樣的聯(lián)想義在古詩中很多，如王維筆下的“明月松間照”，月是寧靜安詳?shù)?杜甫的“月是故鄉(xiāng)明”，月是圓圓的，明亮的，溫暖的;李煜的“春花秋月”則是殘破的，晦暗的，孤冷的;蘇軾的“千里共嬋娟”，那月像美麗的女子一樣溫婉可人;而辛棄疾的“浮云遮月”，月則是被愁云纏繞，欲現(xiàn)還隱。

以上這些體現(xiàn)在語文中就是煉字工夫，古有一字千金，一字之師，一個(gè)字用得好，可以點(diǎn)石成金，化腐朽為神奇，很多大作家的文章也常常要經(jīng)過多次反復(fù)修改才能定稿。細(xì)嚼慢咽，體會文字的妙處，正是語文味的核心。

三、學(xué)以致用方為本

“語文味”最后要體現(xiàn)在實(shí)際的寫作運(yùn)用中，學(xué)以致用方為大用。課文最后提到寫作中的“套板反應(yīng)”，從反面闡述慣性思維所導(dǎo)致的千篇一律，但就如何避免“套板反應(yīng)”這一問題，朱先生僅以“要有自己的思想”一筆代過，這里也留下了足夠的教學(xué)空間。那么，寫人美，寫人有才，到底怎樣寫才能不落俗套，寫出自己的思想？作者沒有給出答案。這其實(shí)是文學(xué)中一個(gè)泛泛而談和工筆細(xì)描的區(qū)分，也就是說要具體寫出寫作對象最突出的特點(diǎn)。寫人美，可以突出她的眼睛很有神，會說話，或者是有一顆很特別的美人痣。寫一個(gè)人有才，要具體突出他的才能，如果能說會道，是會講道理還是語言詼諧幽默，甚至還可以舉一兩個(gè)例子。他的才能是體現(xiàn)在知識淵博還是對某類東西特別敏感，是有超乎常人的記憶力還是有文學(xué)天賦，這樣才會創(chuàng)造出自己筆下獨(dú)特的人物形象。

另外，為避免“套板反應(yīng)”，還應(yīng)該有自己的創(chuàng)意，借用國學(xué)大師劉文典的一句話：“凡是別人講過的，我都不講，凡是我講的，別人都沒有說過。”有自己的思想才是根本。例如同是寫自己的家鄉(xiāng)，莫言在《紅高粱》中的一段文字可以給我們一些啟發(fā)：

我曾經(jīng)對高密東北鄉(xiāng)極端熱愛，曾經(jīng)對高密東北鄉(xiāng)極端仇恨，長大后努力學(xué)習(xí)馬克思主義，我終于悟到：高密東北鄉(xiāng)無疑是地球上最美麗最丑陋、最超脫最世俗、最圣潔最齷齪、最英雄好漢最王八蛋、最能喝酒最能愛的地方。

這段文字對家鄉(xiāng)高密的描寫帶著深深的個(gè)人情感印記，只有一個(gè)在家鄉(xiāng)生活過，與他血肉相連的人才能道出這樣看似矛盾而復(fù)雜卻是最真實(shí)的感受。我們在寫作中也應(yīng)該“我手寫我心”，抒寫?yīng)殞儆谀愕母惺埽皇侨嗽埔嘣疲拍茏叱觥疤装宸磻?yīng)”，這也是當(dāng)今高考作文中極力反對的套話作文。在寫作實(shí)踐中應(yīng)力圖規(guī)避這類問題，學(xué)以致用，用到實(shí)處，才是根本。粗讀，一掃而過，浮于文字表面，只解大意，不是語文課的精髓和魅力所在。

語文味，是午后和老朋友一起悠閑品茶的味道;是江邊漫步，清風(fēng)徐來的味道;是在自己的天地咀嚼回味，獲得心靈的愉悅，是只可意會不可言傳的通透、舒暢。涵泳工夫興味長，只有用心細(xì)品，語文味才會芳香四溢。語文課的中心任務(wù)不只在讀懂文章，更在于“解其中味”，探尋文字的妙處和文學(xué)的樂趣，享受語文，在語文的藝術(shù)天地里徜徉。

參考資料：

1.程少堂《語文味：中國語文教育美學(xué)的邏輯起點(diǎn)》，《語文教學(xué)之友》2003年第8期。

2.王崧舟《好課三味》，《教師》2010年第24期。