熱帶水果由于害怕低溫,不適宜放在冰箱里,如果冷藏,反而會“凍傷”水果,令其表皮凹陷,出現(xiàn)黑褐色的斑點,不僅損失營養(yǎng),還容易變質(zhì)。未熟的水果,則更不能放進冰箱,否則很難正常地成熟起來。正確的方法是,避光、陰涼通風(fēng)處貯藏。很多人都喜歡把買回來的水果放在冰箱里,有哪些水果是不能放的呢?
香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發(fā)黑腐爛。
鮮荔枝
若將荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天表皮會變黑,果肉變味。(據(jù)《健康報》)
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