鄉(xiāng)村旅游視野下的旅游影響研究

孫羽佳

（西北師范大學(xué) 旅游學(xué)院，甘肅蘭州 730070）

一、旅游影響研究基本理論

（一）旅游影響的含義

旅游影響是指因旅游活動(dòng)而形成的某些事物與機(jī)構(gòu)之間互相作用的關(guān)系及結(jié)果，主要包括旅游發(fā)展對(duì)旅游目的地經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化、生態(tài)環(huán)境等產(chǎn)生的影響。旅游影響研究最早發(fā)源于20世紀(jì)60年代國外的旅游經(jīng)濟(jì)影響，主要運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)方法的投資產(chǎn)出模型、國際貿(mào)易理論與旅游乘數(shù)效應(yīng)探討宏觀范圍內(nèi)旅游對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的影響。20世紀(jì)80年代，旅游文化影響研究逐漸走向成熟，產(chǎn)生了運(yùn)用于旅游跨文化主客交流的比較文化學(xué)，以及具有東西方不同意義的旅游人類學(xué)。旅游環(huán)境影響屬于多學(xué)科交叉的研究，目前，旅游目的地環(huán)境破壞與污染問題比較嚴(yán)峻，需要配合其他學(xué)科廣泛而深入地進(jìn)行調(diào)查、研究。

（二）旅游影響研究理論假設(shè)

旅游影響來源于主客互動(dòng)，即旅游者和旅游相關(guān)人員之間的互動(dòng)。主客互動(dòng)關(guān)系的理論假設(shè)是20世紀(jì)70年代發(fā)展起來的符號(hào)互動(dòng)理論，是從人們互動(dòng)著的個(gè)體日常自然環(huán)境來研究人類群體生活的社會(huì)學(xué)或社會(huì)心理學(xué)。①美國社會(huì)心理學(xué)家、符號(hào)互動(dòng)理論發(fā)起者米德認(rèn)為，象征符號(hào)乃是社會(huì)生活的基礎(chǔ)。他綜合新達(dá)爾文主義、杜威的實(shí)用主義和行為主義，將人類心智、社會(huì)自我、社會(huì)結(jié)構(gòu)貫穿于社會(huì)互動(dòng)之中。②人的行動(dòng)是根據(jù)其行動(dòng)目的、意義等，通過語言、文字、手勢(shì)、表情等象征符號(hào)進(jìn)行以符號(hào)為介質(zhì)的間接交往溝通，達(dá)到共同理解。該理論有三個(gè)主要假設(shè)：人對(duì)外界事物所采取的行動(dòng)是以該事物對(duì)他的意義為基礎(chǔ)的；這些事物的意義來源于個(gè)體與他人的互動(dòng)，而不存在于這些事物本身之中；當(dāng)個(gè)體在應(yīng)付他所遇到的事物時(shí)，他是通過自己的解釋去運(yùn)用與修正這些意義的。③

符號(hào)互動(dòng)理論的基礎(chǔ)是人對(duì)事物賦予的意義，在互動(dòng)過程中人也是事物意義的組成部分。人不再是平日里繁雜無序的個(gè)體，而是在互動(dòng)中為賦予行為、語言等意義而存在的符號(hào)，并在整個(gè)社群的個(gè)體交互過程中發(fā)揮溝通和人際交往的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。人們的社會(huì)生活乃至文化、科技等之間的交流傳播，都有其象征符號(hào)。

二、旅游影響研究范圍

（一）旅游影響研究對(duì)象

在旅游運(yùn)行中，旅游目的地的人是旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者和重要組成部分，其行為舉止和態(tài)度直接影響旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)的質(zhì)量，作為重要的無形符號(hào)將旅游地形象傳達(dá)給旅游者。在旅游心理學(xué)中，旅游者根據(jù)自身需要，由目的地旅游宣傳、吸引力要素和服務(wù)質(zhì)量等激發(fā)旅游動(dòng)機(jī)，通過比較不同旅游地的消費(fèi)水平、文化氛圍和生態(tài)環(huán)境等信息，再進(jìn)一步選擇旅游行動(dòng)。旅游者在旅游行動(dòng)后形成了情感、認(rèn)知和行為方面的態(tài)度和偏好。整個(gè)過程旅游者沒有生產(chǎn)物質(zhì)產(chǎn)品，純粹是獲得一次旅游經(jīng)歷，旅游滿意度是衡量付出的唯一標(biāo)準(zhǔn)。這些行動(dòng)也會(huì)對(duì)旅游地經(jīng)濟(jì)社會(huì)和旅游服務(wù)行業(yè)造成一些影響，旅游地居民是旅游服務(wù)的重要提供者，是旅游核心吸引物的文化載體，具有與旅游者互動(dòng)，展示當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情與傳播當(dāng)?shù)匚幕淖饔谩?/p>

多克斯根據(jù)自己在巴巴多斯和尼亞加拉湖區(qū)的案例調(diào)查，總結(jié)出旅游對(duì)目的地社會(huì)文化影響可根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用駪B(tài)度而劃分為不同階段，隨著旅游開發(fā)的深入依次呈遞進(jìn)趨勢(shì)。他所提到的五個(gè)階段是融洽階段、冷漠階段、惱怒階段、對(duì)抗階段和最后階段。④從惱怒階段到最后階段，旅游活動(dòng)會(huì)受到嚴(yán)重影響甚至停止。19世紀(jì)中后期，西方產(chǎn)生了鄉(xiāng)村旅游的萌芽，也稱為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，提供床和早餐的法國鄉(xiāng)村旅社和貴族郊游活動(dòng)是早期的典型案例。國外學(xué)者尤洛夫斯基和古蘇等較早開始關(guān)注鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對(duì)居民生活的影響，他們認(rèn)為：第一，目的地居民的支持對(duì)旅游發(fā)展具有決定性，因?yàn)槁糜蔚氐某晒\(yùn)作和可持續(xù)發(fā)展非常依賴居民意愿；第二，居民對(duì)成本和收益的評(píng)估以及他們對(duì)旅游的支持之間存在關(guān)系，通過五個(gè)旅游地調(diào)查證明居住的越遠(yuǎn)對(duì)負(fù)面影響的感知越小。⑤在古蘇等關(guān)于鄉(xiāng)村旅游地社區(qū)居民感知和支持度研究中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)貙?duì)旅游的支持受到社區(qū)關(guān)注度、生態(tài)價(jià)值觀、對(duì)自然資源的利用和對(duì)旅游發(fā)展感知成本和收益的影響，通過問卷調(diào)查和模型分析，計(jì)算出不同因子對(duì)居民成本和收益的感知以及對(duì)旅游支持程度的影響系數(shù)。⑥

其他學(xué)者也總結(jié)了居民旅游影響感知的影響因子，如社會(huì)人口統(tǒng)計(jì)學(xué)中的年齡、性別、受教育程度、居住時(shí)間等，并分別運(yùn)用統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行不同社會(huì)人口學(xué)特征與感知影響之間的數(shù)據(jù)分析和模型分析。尼古拉斯等在世界遺產(chǎn)地圣盧西亞皮通山保護(hù)區(qū)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，認(rèn)為顯著缺乏居民參與是當(dāng)?shù)乜沙掷m(xù)發(fā)展的危險(xiǎn)信號(hào)。⑦這些研究表明當(dāng)?shù)鼐用竦闹С謱?duì)旅游發(fā)展的作用非常巨大，是鄉(xiāng)村旅游影響的主要對(duì)象。我國的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展遲于大多數(shù)發(fā)達(dá)國家。自20世紀(jì)80年代末深圳舉辦荔枝節(jié)開始，我國現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已有20多年的時(shí)間，⑧而生態(tài)旅游、生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)旅游和古村落旅游成為國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的主要研究領(lǐng)域。

（二）旅游影響研究?jī)?nèi)容

旅游影響研究涉及因旅游發(fā)生、發(fā)展形成的社會(huì)生活的變化，其中包括人們意識(shí)的變化、心理的改變、社會(huì)組織的變遷、政治經(jīng)濟(jì)影響和政策的變化，以及隨之而來的人們生活狀況的變化。旅游影響研究的內(nèi)容還涉及因旅游的發(fā)生、發(fā)展形成的旅游地居民文化的變化。⑨瑞安等認(rèn)為，旅游影響和居民觀點(diǎn)是一個(gè)潛在反應(yīng)集，⑩尤其在中國制定與執(zhí)行任何規(guī)劃都有受體制約束，嚴(yán)重影響了對(duì)旅游參與者意見的直接反映和規(guī)劃的有效性。學(xué)術(shù)界已普遍采用實(shí)地調(diào)查與問卷結(jié)合的方式了解旅游地居民感知到的旅游影響情況，這表明任何具有價(jià)值的旅游規(guī)劃項(xiàng)目都需要檢測(cè)旅游目的地受訪者的觀點(diǎn)、態(tài)度，對(duì)他們認(rèn)為可能影響到參與對(duì)象的檢測(cè)條目要符合當(dāng)?shù)貙?shí)際，以此確定是否會(huì)影響旅游的發(fā)展。這表明旅游影響從宏觀來看是一個(gè)綜合反應(yīng)系統(tǒng)，所有參與旅游的人與人、人與社會(huì)之間都會(huì)產(chǎn)生相互作用，且這些作用是潛在的、長期的和不斷變化的。

對(duì)于旅游地社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化以及生態(tài)環(huán)境來說，經(jīng)濟(jì)影響最早出現(xiàn)，也最直觀，而后文化影響和環(huán)境影響慢慢出現(xiàn)。旅游地生命周期模型創(chuàng)始人巴特勒發(fā)現(xiàn)，旅游者數(shù)量對(duì)旅游地潛在影響會(huì)長期有規(guī)律地表現(xiàn)不同特征的發(fā)展階段，即旅游地會(huì)經(jīng)歷探索、參與、發(fā)展、鞏固、停滯和衰退或復(fù)蘇的各個(gè)階段。這是旅游總的發(fā)展規(guī)律，其表現(xiàn)特征分界也不非常明確，巴特勒也不否認(rèn)部分旅游地實(shí)際存在階段缺失、并存或者跨越式發(fā)展。雖然旅游地沒有明確影響作用時(shí)刻表，但是大多數(shù)國外學(xué)者在問卷調(diào)查、實(shí)地考察基礎(chǔ)上，運(yùn)用模型與數(shù)據(jù)分析來獲悉、預(yù)測(cè)旅游活動(dòng)，分析并預(yù)測(cè)許多旅游影響的案例，其研究范式與研究設(shè)計(jì)可供借鑒。

值得注意的是，國外學(xué)者在對(duì)旅游地生命周期所作的大量實(shí)證研究中，都試圖找出影響各自案例地生命周期的主導(dǎo)因素，以期對(duì)一般旅游地生命周期產(chǎn)生影響的因素進(jìn)行探討。這些影響因素主要包括環(huán)境質(zhì)量與容量、過度商業(yè)化、良好區(qū)位、交通條件、基礎(chǔ)設(shè)施、旅游資源豐度、居民支持度、旅游形象、旅游地競(jìng)爭(zhēng)力、旅游發(fā)展速度、外部投資、政府與旅游經(jīng)營者作用、外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境變化、客源市場(chǎng)改變、外部政治環(huán)境等。這些內(nèi)外因素組合產(chǎn)生的作用決定了旅游地的發(fā)展，也預(yù)測(cè)了連續(xù)發(fā)展的下個(gè)階段目的地會(huì)有什么特征，旅游者的活動(dòng)將會(huì)造成什么影響等。這些研究成果說明未來研究需要更為科學(xué)、高效的旅游開發(fā)模式和與相應(yīng)的旅游地、客源市場(chǎng)與政策支持等旅游系統(tǒng)，以保證旅游地的可持續(xù)發(fā)展。

三、結(jié)語

旅游影響研究主要包括旅游目的地受到旅游活動(dòng)產(chǎn)生的各種經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境的影響。在符號(hào)互動(dòng)理論視角下，旅游者和旅游地的人通過互動(dòng)進(jìn)行旅游活動(dòng)，旅游者需求和當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)旅游的感知、態(tài)度等都反映了旅游影響的程度。對(duì)于旅游地生命周期的各發(fā)展階段來說，旅游地受到的旅游影響廣泛存在。對(duì)于鄉(xiāng)村旅游來說，如何及時(shí)發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游地存在問題，以科學(xué)、合理地方式去解決這些問題是關(guān)鍵。這些問題都與旅游運(yùn)行結(jié)構(gòu)以及旅游活動(dòng)開發(fā)、發(fā)展方式有關(guān)。在未來，要深入研究旅游目的地系統(tǒng)理論，使旅游系統(tǒng)各方面能夠統(tǒng)一規(guī)劃、系統(tǒng)協(xié)調(diào)。要積極創(chuàng)新高效公平的開發(fā)、發(fā)展模式，共同解決旅游地發(fā)展存在的問題。

［注釋］

①申葆嘉：《旅游學(xué)原理——旅游運(yùn)行規(guī)律研究之系統(tǒng)陳述》，中國旅游出版社2010年版，第140～142頁。

②宋麗范：《符號(hào)互動(dòng)理論及其對(duì)教育的啟示》，《教學(xué)與管理》，2006年第9期，第3~6頁。

③渠改萍：《符號(hào)互動(dòng)理論述評(píng)》，《太原大學(xué)學(xué)報(bào)》，2010年第3期，第96~98頁。

④劉趙平：《社會(huì)交換理論在旅游社會(huì)文化影響研究中的應(yīng)用》，《旅游科學(xué)》，1998年第4期，第30~33頁。

⑤尤洛夫斯基、古蘇：《居住距離對(duì)居民旅游態(tài)度的影響》，《旅游研究紀(jì)事》，2004年第31期，第296~312頁。

⑥古蘇、尤洛夫斯基、尤塞爾：《基于結(jié)構(gòu)模型方法的旅游目的

地居民態(tài)度研究》，《旅游研究紀(jì)事》，2002年第29期，第79~105頁。

⑦尼古拉斯、塔帕、高龍?jiān)祝骸堵糜文康牡鼐用褚暯窍碌氖澜邕z產(chǎn)地圣盧西亞皮通山保護(hù)區(qū)》，《旅游研究紀(jì)事》，2009年第36期，第390~412頁。

⑧徐福英、劉濤：《新形勢(shì)下我國鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型與升級(jí)研究》，《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)》，2010年第2期，第93~94頁。

⑨張文：《旅游影響——理論與實(shí)踐》，社會(huì)科學(xué)出版社2007年版，第45~46頁。

⑩瑞安、谷慧敏：《旅游目的地競(jìng)爭(zhēng)力》，南開大學(xué)出版社2010年版，第298～299頁。