妙用神曲，健脾利濕調血脂

李楠

國醫大師鄧鐵濤弟子、廣東省中醫院心臟中心主任吳煥林說，神曲是一種醫治消化不良的名藥。根據《本草經解要·卷四》的記載，神曲有“除濕祛痰、健脾消食”的特點，可通過健脾胃、化痰濕、調血脂而發揮功效。鑒于神曲的價值，它對冠心病的防治具有獨到的療效。

神曲粥：神曲15克，大米100克。將神曲研為細末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥。每日1劑，連續7日。

疏肝健脾降脂湯：神曲、山楂、荷葉、布渣葉、薏米、茯苓各5～10克，陳皮1克，配適量去皮去肥的雞、鴨、豬肉等，煲藥膳服食。

（摘自《老人報》）