淺談莆田市油茶生產現狀與發展對策

黃 泳

（莆田市林業科技試驗中心，福建 莆田 351100）

油茶屬山茶科，深根性樹種，主根發達，具有萌蘗性，再生能力強，為常綠小喬木或灌木，是全球四大木本食用油料之一，是我國得天獨厚的自然資源。葉厚革質，樹皮光滑，能起到防火作用；喜光但幼齡具有一定的耐蔭性；喜溫暖濕潤氣候，不耐嚴寒，適應性廣、抗病力強，荒山、坡地、田頭、地角以及屋前屋后都可種植。

1 莆田市油茶育苗生產現狀

目前，我市繁育的主要品種有本地良種龍眼茶和閩43、閩48、閩60 三個優良無性系以及廣西、江西等省市引種的其他優良品種岑溪1、2、3 號、江西的長林系列和贛無系列品種等。

近幾年與福建省林科院、福建省林業科技推廣站合作，開展了龍眼茶良種選育、育苗造林和資源開發利用，建立了龍眼茶良種育苗基地和福建省白云國有林場油茶良種育苗基地，現有油茶良種培育基地25hm2、油茶標準化示范基地12hm2、母樹林2.67hm2、采穗圃10.75hm2。仙游縣菜溪潯陽油茶專業合作社成為福建省龍眼茶良種繁育和科研推廣基地之一，具有良好的技術力量和管理基礎。

2015 年預計生產油茶苗木：嫁接苗364 萬株，實生苗6 萬株。其中：龍眼茶嫁接苗96 萬株，長林系列40 萬株，閩43、48、60 共190 萬株，贛無系列10 萬株，閩雜優28 萬株。

2 油茶生產經營中突出的問題

2.1 生產經營方式落后。至今我市油茶生產經營還停留在傳統的自主分散經營模式，大多以農戶自主種植經營為主，規?；a經營的企業不多，資源分散，致使油茶開發未形成產業化。

2.2 生產技術不強。目前油茶種植管理粗放，大部分油茶由林農自發生產，油茶品種、種植技術落后，還停留在小農經濟形態，深加工、精加工開發力度不大，綜合利用率不高，油茶新產品的開發研究滯后，經濟效益不明顯。

2.3 部分苗販子貪圖價格便宜，不顧苗木的質量從外地調入油茶苗木，導致油茶質量降低。

3 油茶產業的發展對策

3.1 政府引導，市場推動，發揮產業優勢。要加強與相關部門的合作，聯合林業、農業、科技、財政、稅務、工商等部門，齊心協力，積極引導，遵循市場規律，促進推廣油茶良種新產品、新技術的開發，綜合提高產品競爭力來帶動油茶產業發展。

3.2 政策扶持，提高林農積極性?；I集多方資金，用于油茶研究、苗木培育、科技培訓和種植獎勵。同時制訂相關優惠政策，扶持龍頭企業參與油茶的研究開發和建設，多渠道籌措資金，加快油茶基地的建設，促進油茶的規模生產。

3.3 搭建平臺，提供優質服務。盡快組建成立油茶產業協會，以油茶產業協會的有效平臺，通過座談討論、外出學習、考察等方式，廣泛開展各項聯誼活動，使各種植戶相互傳授技術、交流經驗，取長補短，共同提高。林業部門要積極做好跟蹤服務，選派過硬技術人員，實行結對技術幫扶，幫助油茶種植戶在選苗、除草、施肥、病蟲害防治等各環節嚴格把關，給予技術指導。同時定期邀請上級相關技術專家來舉辦培訓班，或進行現場技術指導，幫助解決油茶種植過程中遇到的技術難題。

3.4 依靠科技，提倡良種育苗。要積極與科研院校的合作，因地制宜開發新品種、推廣新技術，使林農意識到種植油茶是致富的新路子，充分調動林農種植的積極性，并且同時為企業提供油茶加工技術支持，提高油茶的科技含量，為其發展提供條件。

3.5 加強監管，規范化市場運作。要嚴格依法實行油茶種苗的生產、經營的市場準入制度、健全油茶種苗標簽和經營檔案制度、嚴格實行油茶種苗質量檢驗、檢疫制度等監管制度，種苗質量檢驗機構要嚴把油茶種苗的質量關，要按照油茶種苗標準進行質量檢驗、檢疫，對出售不合格種苗和假種苗的行為要依照《種子法》的規定進行追究查處。

3.6 合理布局，科學規劃油茶良種基地建設。油茶良種基地是項目資源和可持續發展的保障，堅持基地化帶動，持續發展，是適應市場需求的?；氐慕ㄔO一是能收集和保存良種資源，二是能為定向培育優質良種提供平臺，滿足周邊市場對油茶優良種苗的需求，保障優良種苗的充足供應。

3.7 加大技術支持，推動產業發展。主管部門要加強與科研院校合作，并加大對林農的技術培訓力度，編寫簡明易懂的種植手冊，舉辦培訓班等多種形式，轉變林農的粗放經營生產觀念，向集約化、規?；袌鲛D變。

［1］游美紅.我國油茶產業化現狀與發展前景分析[J].安徽農業科學，2008.

［2］奚如春，鄧小梅.我國油茶產業化發展中的現狀、要素及其優化[J].經濟林研究，2005

［3］許劍輝.淺談莆田市油茶種苗培育現狀與質量管理措施[J].科技信息，2013.