冀東稻區(qū)綠色A級米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

趙秉軍++張薇++張啟星

摘要 總結(jié)了冀東稻區(qū)綠色A級水稻生產(chǎn)技術(shù)，包括產(chǎn)地環(huán)境與品種選擇、育秧、插秧、肥水管理、病蟲草害防治、收獲、儲藏及加工等內(nèi)容，為冀東稻區(qū)綠色A級米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞 綠色A級水稻；標(biāo)準(zhǔn)化；生產(chǎn)技術(shù)；冀東稻區(qū)

中圖分類號 S511.048 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）17-0031-02

Standard Production Technology of Green Class A of Rice Production Area in the Eastern Part of Hebei Province

ZHAO Bing-jun 1 ZHANG Wei 2 ZHANG Qi-xing 2

（1 Leting Agriculture and Animal Husbandry Bureau in Hebei Province，Leting Hebei 063600； 2 Institute of Coastal Agriculture，Hebei Academy of Agriculture and Forestry）

Abstract Standard production technologies of green class A of rice production area in the eastern part of Hebei Province were summarized，including selection of producing environment and variety，seedlings，planting，fertilizer and water management，pest and insect pest control，harvest，storage and processing etc，so as to povide reference for the standard production of green class A rice in the eastern part of Hebei Province.

Key words green class A rice；standard；production technology；rice production area in eastern part of Hebei Province

進(jìn)入21世紀(jì)后，河北省水稻面積穩(wěn)定在10萬hm2左右，其中80%集中在冀東稻區(qū)，75%種植在濱海鹽堿地。水稻生長在鹽堿地，富含多種離子，食味好；生長期處于全國最長，營養(yǎng)豐富；采用無污染灤河水灌溉，稻米安全系數(shù)高；大面積稻蟹混養(yǎng)，利于生產(chǎn)中高端綠色米和有機(jī)米；水稻大面積連片，平整度好，適合機(jī)械化、規(guī)模化生產(chǎn)，利于創(chuàng)建品牌；毗鄰京津兩大高端市場，市場優(yōu)勢明顯，運輸成本低廉，競爭力強(qiáng)。該區(qū)多年來一直是我國北方重要的優(yōu)質(zhì)商品大米和糯米生產(chǎn)基地，21世紀(jì)以前唐山市大米、糯米享譽(yù)京津兩大市場，冀東稻區(qū)具有打造優(yōu)質(zhì)綠色米生產(chǎn)的條件和優(yōu)勢。

鑒于綠色A級米生產(chǎn)中限量施用化學(xué)肥料，對病蟲草害防治中化學(xué)藥劑有嚴(yán)格限制，2010年開始對冀東稻區(qū)綠色水稻栽培技術(shù)進(jìn)行了大量研究，形成了由多項技術(shù)組裝而成的綠色A級米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。

1 產(chǎn)地環(huán)境

綠色A級米的產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T 391的規(guī)定。稻谷產(chǎn)地應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，周邊植被覆蓋率高，遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等，能形成獨立的小氣候的地塊。產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合以下要求：土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB 15618的規(guī)定；……