鱖魚(yú)人工繁殖及魚(yú)苗環(huán)道培育技術(shù)

鄭東

摘要 結(jié)合肥東縣管灣水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了鱖魚(yú)的人工繁殖及魚(yú)苗環(huán)道培育技術(shù)。鱖魚(yú)的人工繁殖主要采用親魚(yú)精心培育、人工催產(chǎn)、人工授精、人工孵化獲得鱖魚(yú)毛仔，并利用四大家魚(yú)孵化環(huán)道進(jìn)行微流水培育，將鱖魚(yú)毛仔培育至4～5 cm，大大提高了鱖魚(yú)魚(yú)苗的成活率及魚(yú)苗的質(zhì)量。

關(guān)鍵詞 鱖魚(yú)；人工繁殖；魚(yú)苗；環(huán)道培育；養(yǎng)殖技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) S965.19 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2015）17-0299-01

鱖魚(yú)又稱(chēng)桂魚(yú)、胖鱖、季花魚(yú)、桂花魚(yú)等，屬鱸形目，鮨科，鱖亞科，鱖屬，為肉食性?xún)疵汪~(yú)類(lèi)。由于鱖魚(yú)的肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受廣大消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)前景較好，已成為淡水養(yǎng)殖中主要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。鱖魚(yú)喜棲息于水質(zhì)清新的靜水或緩流的水體中，如湖泊、水庫(kù)、江河中，每年5—7月為鱖魚(yú)的產(chǎn)卵期，其懷卵量為3萬(wàn)～20萬(wàn)粒。鱖魚(yú)終生以活魚(yú)蝦為食，其開(kāi)口餌料即是其他種類(lèi)體型較小的剛剛脫膜的小魚(yú)苗，因此魚(yú)苗培育的成本和培育技術(shù)要求較高。肥東縣管灣水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)過(guò)10余年的探索，在鱖魚(yú)人工繁殖和魚(yú)苗培育方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)總結(jié)如下。

1 鱖魚(yú)的人工繁殖

1.1 親魚(yú)選擇

每年親魚(yú)從無(wú)污染的管灣水庫(kù)中選擇2～4齡體格健壯、無(wú)傷無(wú)病、體型適中的個(gè)體，雄魚(yú)0.75 kg以上，雌魚(yú)在1 kg以上，以已達(dá)到性成熟后1～2年的為好。

1.2 親魚(yú)培育

1.2.1 清塘及放養(yǎng)。鱖魚(yú)進(jìn)塘前7～15 d要對(duì)親魚(yú)培育池進(jìn)行清整和消毒。先把池水排干，挖去池塘中過(guò)量的淤泥，整平池底，加固塘埂，完善進(jìn)、排水系統(tǒng)，清除雜草和石塊等。……