鱖魚人工繁殖及魚苗環(huán)道培育技術

鄭東

摘要 結合肥東縣管灣水產(chǎn)養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖實踐經(jīng)驗，總結了鱖魚的人工繁殖及魚苗環(huán)道培育技術。鱖魚的人工繁殖主要采用親魚精心培育、人工催產(chǎn)、人工授精、人工孵化獲得鱖魚毛仔，并利用四大家魚孵化環(huán)道進行微流水培育，將鱖魚毛仔培育至4～5 cm，大大提高了鱖魚魚苗的成活率及魚苗的質量。

關鍵詞 鱖魚；人工繁殖；魚苗；環(huán)道培育；養(yǎng)殖技術

中圖分類號 S965.19 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）17-0299-01

鱖魚又稱桂魚、胖鱖、季花魚、桂花魚等，屬鱸形目，鮨科，鱖亞科，鱖屬，為肉食性兇猛魚類。由于鱖魚的肉質細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富而深受廣大消費者青睞，市場前景較好，已成為淡水養(yǎng)殖中主要的經(jīng)濟魚類。鱖魚喜棲息于水質清新的靜水或緩流的水體中，如湖泊、水庫、江河中，每年5—7月為鱖魚的產(chǎn)卵期，其懷卵量為3萬～20萬粒。鱖魚終生以活魚蝦為食，其開口餌料即是其他種類體型較小的剛剛脫膜的小魚苗，因此魚苗培育的成本和培育技術要求較高。肥東縣管灣水產(chǎn)養(yǎng)殖場經(jīng)過10余年的探索，在鱖魚人工繁殖和魚苗培育方面積累了豐富的經(jīng)驗，現(xiàn)總結如下。

1 鱖魚的人工繁殖

1.1 親魚選擇

每年親魚從無污染的管灣水庫中選擇2～4齡體格健壯、無傷無病、體型適中的個體，雄魚0.75 kg以上，雌魚在1 kg以上，以已達到性成熟后1～2年的為好。

1.2 親魚培育

1.2.1 清塘及放養(yǎng)。鱖魚進塘前7～15 d要對親魚培育池進行清整和消毒。先把池水排干，挖去池塘中過量的淤泥，整平池底，加固塘埂，完善進、排水系統(tǒng)，清除雜草和石塊等。……