農業科普教育與生態休閑基地規劃探討

韋優++韋持章++周婧

摘要 根據熱帶亞熱帶經濟植物園豐富的種質資源和多年科研成果積累，探討了植物園開展科普教育的意義、優勢和生態休閑旅游開發途徑。通過科學規劃，開創科普教育新模式，建設集生態農業觀光、農藝與科技示范、農業科普知識展示于一體的亞熱帶農業科普教育及旅游基地。

關鍵詞 熱帶亞熱帶經濟植物園；農業科普教育；生態休閑

中圖分類號 F301.24 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）18-0311-03

Analysis on Agricultural Popular Science Education and Eco-leisure Base Planning

WEI You WEI Chi-zhang ZHOU Jing

（South Asian Tropical Agricultural Science Research Institute of Guangxi，Longzhou Guangxi 532415）

Abstract According to the abundant germplasm resources and accumulated years of research achievements in tropical and subtropical economic botanical garden，the significance，advantages and the way of eco-leisure tourism development of science education in botanical garden were analyzed. Through scientific planning，create a new model of science education，build a subtropical agriculture science education and tourism base which integrating ecological agriculture sightseeing，agronomic and demonstration of science and technology，agricultural science knowledge showing.

Key words tropical and subtropical economic botanical garden；agricultural science-technology and education；eco-leisure

廣西南亞熱帶農業科學研究所熱帶亞熱帶經濟植物園位于龍州縣城西郊10 km處，距離南寧市逾280 km，地理區位較為優越，交通便利[1]，是廣西熱帶亞熱帶地區重要的果樹、茶葉、甘蔗等收集、保存、引種、馴化、開發利用種質資源基地，擁有豐富的熱帶亞熱帶植物資源、獨特的自然景觀、雄厚的技術優勢與可靠的社會信譽。近年來，植物園以其豐富的植物資源優勢和獨特的自然景觀，加大科普教育工作力度，取得了明顯效果，廣西大學農學院等多所高校在植物園開展科研考察、實踐教學活動，于2006年底被自治區旅游局評為“廣西農業旅游示范點”。

熱帶亞熱帶經濟植物園逐漸成為向大眾傳播農業知識、普及農業生態觀念的場所。在提高市民科學素質、促進生態文明建設、發展現代農業中發揮著重要的作用，是發展科普教育與生態休閑農業旅游業的寶庫。

1 熱帶亞熱帶經濟植物園開展科普教育的意義

科普教育通過多種手段讓更多的人了解和掌握科學知識和科學技術，進而尊重科學、熱愛科學，最終提高全民的素質。黨的十五屆三中全會曾經指出：“農業的根本出路在科技和教育”。只有發展科技和教育，才能使農業資源優勢向商品優勢轉變，才能使傳統農業向現代農業轉變[2]。因此，農業的發展和提高離不開科技的推動，離不開科普工作。

科普示范基地有效地引進、試驗、示范、推廣，提高了農民的科技文化素質，促進了科技成果的轉化。在農村，市場經濟的發展和科教興農戰略的實施，大大提高了廣大農民群眾的科技意識。但受農民文化低、科技素質差等原因的制約，一些科技成果和先進的實用技術并沒有得到有效的傳播和推廣，需要一種好的推廣形式解決這個問題。科普示范基地的基本職能就是引進、試驗、示范，把高科技成果和先進的實用技術變成了看得見、摸得著、形象直觀的生產方式和成果，易于被廣大群眾接受。他們跟著基地學，照著基地干，既學到了技術，又提高了接受科技的能力，實現了理論與實踐的最佳結合。科普示范基地對原有技術推廣體系是一個很好的補充，促進了科技成果的轉化。項目建成實施后能提高農民的科學文化素質，實現農民增收創收，這對地方的和諧穩定具有重要意義。

科普教育還可以與農業旅游很好地結合起來，將農業資源整合起來，開發轉化為旅游賣點逐漸成為農業科普教育的新模式，可實現經濟收入和完成科普任務，一舉兩得，具有創新性。隨著人們生活水平的提高，自駕游的普及，人們對旅游產品的需求逐年增長，農業科普旅游能較好地滿足人們休閑娛樂及增長見識的需求，因此項目適應市場發展需要，具有廣闊的發展前景和開發利用價值。并且科普教育的宗旨是保護熱帶亞熱帶植物種質資源，維護生態環境，倡導開展無公害、有機綠色農業，將有利于環保知識宣傳，還可以培養青少年從小親近自然，了解農業生態資源、自然文化資源，激發熱愛大自然、熱愛生活的興趣，進一步增加保護自然、保護環境的自覺性，從而提高素質水平。

廣西桂西南地區屬老、少、邊、山、窮地區，民眾對科學教育知識的需求較其他地方更甚，科普教育基地建成后，將為廣大青年學生、農民、企業職工提供科普教育產品、動手實踐平臺，提高農業科學技術水平，增加收入。因此，科普教育是實踐科教興國、科技興邊、固邊、富邊的有效途徑，對提高民眾的科技、生產和生活水平具有非常深遠的意義。而廣西南亞熱帶農業科學研究所為“崇左市科普示范基地”“廣西農業旅游示范點”，內設有小學、初中，與十幾個村屯相連，長期與各鄉鎮、政府各部門特別是涉農部門保持密切的合作關系。創建“崇左市科普示范基地”和“廣西農業旅游示范點”以來，在對茶農、蔗農、果農進行科普教育以及農業旅游方面積累了豐富的經驗。不僅可以讓中小學生從小接受科普知識教育，激發學習的興趣，培養動手的能力，樹立正確的人生觀和價值觀；還可以滿足廣大農民、企業職工及游客的科普需求。通過學習科學、科學實踐活動，增強全民的科技意識和明辨是非的能力，提高公眾的科學文化素質，促進社會主義精神文明建設。endprint

2 亞熱帶經濟植物園科普基地建設的優勢

2.1 區位優勢

龍州縣位于廣西西南部，與越南高平省毗鄰，面積2 317.8 km2，人口25.32萬人。龍州縣是一座歷史悠久的古城，古屬駱越地，早在3 000多年前，壯族的先民駱越人便在這片土地上繁衍生息。龍州于公元前221年開始建制，“鎮南關大捷”“龍州起義”這些在中國歷史上有重要歷史意義的大事件更是為龍州這個邊陲重鎮添上厚重的一筆，大大提升了龍州的地位和影響力。龍州作為廣西“中越邊關探秘游”黃金線路的重要組成部分，其國家級保護動物白頭葉猴、花族皇后金花茶、有千年樹齡的枧木王、紅八軍司令部舊址、龍州起義紀念館、龍州起義大會舊址、“南疆長城”小連城，紅八軍紀念館、中山公園、法國領事館舊址等自然景觀與歷史遺跡均有較高的知名度。由此可以看出，廣西龍州熱帶亞熱帶經濟植物園具有明顯的區位優勢，潛力很大[1]。

2.2 資源豐富，基礎設施完善

單位土地總面積780.0 hm2，可利用面積606.7 hm2。果樹資源非常豐富，歷經50多年，已收集國內外果樹種質資源熱帶亞熱帶優稀果樹種質資源48科75屬116種481份，篩選出優異種質38份[3]，建立有優稀熱帶亞熱帶果樹種質圃、澳洲堅果種質圃、龍眼種質圃、荔枝種質圃、橡膠樹種質圃、廣西優稀茶樹種質圃、苦丁茶種質圃、亞熱帶經濟植物園等8個地方性種質圃（園）。基礎設施完善，建有現代化種苗繁育設施、生物技術實驗室、名優水果研究室、廣西壯族自治區農業廳認定的“無公害茶葉生產基地”、中國茶葉學會認定的“茶葉科技示范基地”、農業部認定的“南亞熱帶作物名優基地”“澳洲堅果良種栽培示范基地”“香蕉栽培示范基地”以及農業部認定的“農業部澳洲堅果標準化生產示范園”和“農業部香蕉標準化生產示范園”。

2.3 強大的專家隊伍和豐碩的科研成果支撐

廣西南亞熱帶農業科學研究所是廣西科技廳、廣西農墾局直屬的一所具有獨立法人資格的區級公益類農業科研機構。單位總人口1 420人，在職員工605人，其中專業技術人員130人，具有高級職稱12人，中級職稱48人，初級職稱70人。通過種質資源的創新利用，先后選育出了“澳洲堅果桂熱1號”“山黃皮桂研20號”“蛋黃果仙桃1號”“蛋黃果仙桃2號”“烏欖桂欖1號”“茶樹桂熱1號”“茶樹桂熱2號”“苦丁茶大新D1”“苦丁茶桂熱1號”等12個擁有自主知識產權的熱作新品種；取得科技成果65項，獲成果獎52項（次），其中省部級以上23項；獲國家發明專利4項，國家實用新型專利26項；制定廣西地方標準8項。

2.4 豐富的科普教育經驗

植物園每年利用多種手段開展科普教育活動。如安排專人講解和指導；設計制作用于科普宣傳的掛圖、展板、錄像片、宣傳冊、網站（頁）等；積極參加每年的“科技活動周”“全國科普日”活動以及當地組織的“科技周”“科技節”“農業科技下鄉”等大型科普宣傳活動，并在活動期間對公眾實行免費或優惠開放。全年對學生團體參觀實行至少半價優惠，并與所在地的社區、鄉鎮、學校、企事業等單位建立協議性的固定聯系和工作制度，合作開展社會化科普活動。在活動過程中注重農業科普宣傳教育的科學性、通俗性和趣味性，積累了豐富的科普教育經驗。

3 建設理念

在實施果樹種質資源保育和產業化研發創新平臺的過程中，結合本基地自然環境條件與建設內容，全面立體開發農業資源、產品、景觀，把傳統種植業變為體驗式休閑產業，為人們提供生態休閑、科普教育和零距離接近大自然的理想場所，實現農業的多功能利用。

4 總體布局

圍繞提高熱帶亞熱帶農業科普教育基地的創新與示范等問題，充分利用廣西南亞熱帶農業科學研究所具有的亞熱帶植物種質資源圃和甘蔗、茶葉、水果示范基地的資源，以及旅游開發經驗的優勢，通過科學規劃，開創科普教育新模式，建設集生態農業觀光、農藝與科技示范、農業科普知識展示于一體的有時代特點、能產生創新示范作用的亞熱帶農業科普教育及旅游基地，建設成為自治區級科普教育基地和國家3A級旅游景點。

5 規劃內容

本項目通過具有的亞熱帶植物種質資源圃和甘蔗、茶葉、水果示范基地的資源，以及旅游開發經驗的優勢，以創新科普教育和科普旅游開發為目的，面向中小學生、青少年、廣大農民和社會公眾進行農業科普知識的普及和教育。通過建設“植物種質資源圃”“示范基地”“農藝體驗基地”“農事農技多媒體演示”“生態休閑旅游”等活動項目，開發有專業特色的農業科普產品和參與性強的項目，完善科普教育條件，建立體現時代特點、有代表性、能產生創新示范作用的農業科普教育和旅游基地。

5.1 科普教育基地建設規劃

5.1.1 植物種質資源圃。在專（兼）職科普人員的引導下，展示亞熱帶各種植物特別是特色水果，圖文并茂介紹植物品種的品質、營養價值、經濟價值，系統地說明相關植物知識。青少年、旅客等參觀圃內不同的熱帶果樹品種，了解各種果樹的種類、形態、用途、文化背景和歷史典故等，學習果樹知識，直觀感受熱帶亞熱帶果樹的多樣性和趣味性，增強他們熱愛自然、保護環境、珍惜資源的觀念。

5.1.2 農業示范基地。利用研究所擁有的中國茶葉科技示范基地、國家農業部的澳洲堅果和香蕉熱作標準化生產示范園、甘蔗高產栽培示范區、火龍果水肥一體化示范園等資源，根據不同時期作物的農事活動開展科普教育活動，按照科普教育和旅游的要求規劃建設，完善人文基礎設施，添置生產示范流程圖，不斷優化科普教育條件和環境。同時建設高產栽培示范基地及品比區，對茶農、果農和蔗農進行培訓，通過示范基地的輻射作用，提高農民科技生產水平。

5.1.3 農藝體驗基地和科技產品體驗館。一是農藝體驗基地。讓學生、農民、游客參與部分農事作業，如扦插、施肥、修剪、疏花疏果、采收、制作熱帶果樹小盆栽等。二是科技產品體驗館。建立熱帶亞熱帶水果加工體驗區、手工炒茶體驗區、甘蔗糖分測量體驗區、東南亞特色優稀水果體驗區。endprint

5.1.4 農技農事多媒體演示。將具體和抽象結合起來，制作甘蔗、茶葉、水果等多種作物農技農事多媒體資料，通過觀看農技農事多媒體演示，讓廣大青少年、農民和社會公眾深刻領悟相關的科普知識。

5.2 生態休閑旅游基地項目規劃

5.2.1 果香氧吧。以2 hm2珍稀高大樹林并兼種有部分特色果樹的林園為起點，感受森林浴——空氣清新的森林，可以改善身體狀態，解除疲勞，促進身心體系良性循環。主要感受大自然充足的帶果香負氧離子，有心曠神怡之感。

5.2.2 參觀現代農業園，感受現代農業科技。現代農業科技示范園發揮了傳統農業向現代農業轉變的典型示范作用，探索傳統農業向高產、高效、優質的現代化農業的發展路子，發揮了為農業服務的功能。以旅游觀光車為交通工具參觀茶葉科技示范基地、甘蔗高產栽培示范區、澳洲堅果和香蕉熱作標準化生產示范園、菠蘿和火龍果水肥一體化生產示范園。主要感受現代農業科技及碩果累累的景象。

5.2.3 自由體驗區。一是水果采摘。以搭配有幾十種果樹果園作為旅客自由活動區，讓旅客充分感受果樹資源的豐富的同時，也品嘗到不同果實的味道，滿足游園者的摘果欲望，滿足觀光者嘗新、嘗鮮的要求。二是私家菜園。將土地分成小塊，圍成菜園，出租給城市居民。三是釣魚捕魚，包括釣魚、抓魚、撈魚等魚樂項目。四是農民趣味運動會，展示農耕文化，邀請企業、媒體和游客參與。五是茶園迷宮。

5.2.4 鄉村茶館。組織游客在茶葉基地采茶、制茶，體驗制茶工藝。然后在茶藝館品茶、觀看茶藝表演、聆聽茶文化典故，達到休閑養心、完善自我的心理體驗。

5.2.5 鄉村游泳池。炎炎酷暑，全國各地不時傳來兒童或成人溺亡的消息。因此在生態環境良好的山腳下修建了逾400 m2的“鄉村游泳池”，并配置了一整套娛樂設施，為人們提供了一個安全健康的游泳場所和活動環境。

5.2.6 餐飲服務。一是農家飯菜。將農家飯菜和酒店菜肴相結合，滿足客人不同需求。二是宴會接待。接待生日宴、聚會宴、會議宴、培訓宴等。三是自助燒烤。為游客提供好燒烤器具，一般菜品由游客自己帶，然后由游客自己燒烤。

5.2.7 住宿服務。鄉村別墅，如近山獨棟休閑別墅；露營基地，提供大規格的帳篷出租；特色住宿，如人工窯洞、石屋、茅草屋和迷你微型別墅。

5.2.8 民俗風情表演。龍州作為廣西“中越邊關探秘游”黃金線路的重要組成部分，熱帶亞熱帶經濟植物園立足于當地獨具特色的天琴藝術，大力發展民俗文化游。目前，熱帶亞熱帶經濟植物園已經成立了自己的龍州天琴表演隊。該表演隊在中國西部十二省（區、市）原生態山歌（民歌）“金嗓子”賽歌會獲得“最佳金嗓子個人演唱獎”“最佳金嗓子組合演唱獎”“最佳金嗓子風采獎”等所有獎項，小露頭角[1]。因此，以天琴演奏為主線，配上原生態的山歌、民族舞蹈等文藝表演，讓游客感受當地豐富多彩的民俗文化、絢麗多姿的民俗風情，讓古駱越民族神韻演奏得更加響亮。借助龍州天琴文化藝術節的大舞臺，向各界賓朋展示自己的獨特魅力[4]。

6 結語

我國是一個農業大國，廣西南亞熱帶農業科學研究所依托豐富的植物資源和豐碩的科研成果，加強農業科普教育，以傳播熱帶農業知識、推廣熱帶農業新技術、新成果、提升公眾熱帶農業意識、促進和諧社會的建設，提高民眾對保護果樹資源的認識，提高民眾的生態意識及生活素養。寓教于樂，寓知于玩，休閑度假型農業旅游是一種新興的旅游休閑形式，是農業向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式，可以滿足舒緩現代人的精神。因此，根據熱帶亞熱帶經濟植物園自身的優勢，將植物園建設成為集科學研究、農業生產、科普教育、生態休閑和旅游觀光于一體的特色科普教育基地具有廣闊的發展前景和經濟效益[5-6]。

7 參考文獻

[1] 朱榮，陸飛伍，羅曉雪，等.廣西龍州熱帶亞熱帶經濟植物園發展構想[J].農業研究與應用，2011（5）：60-61.

[2] 蔡清平，羅南方.淺議贛南樹木園科普教育基地建設[J].江西林業科技，2004（增刊1）：45 -46.

[3] 錢開勝.廣西南亞所《熱帶亞熱帶優稀果樹種質資源的收集》課題通過成果鑒定[EB/OL].（2011-06-28）[2015-08-03].http：//www.troagri.com.cn/Articles.php？url=ADlaNQJtWjBVZQAxVjxVZg==.

[4] 鄭蜀云.休閑農業的多元化發展：以“江西省現代生態農業示范園”為例[J].農業科技通訊，2015（3）：189-190.

[5] 鄭光.南京江寧區發展生態休閑農業思考[J].改革與開放，2015（1）：29-30.

[6] 于文麗，黃小龍，王妍婷，等.鄒城嶧山鎮生態休閑農業旅游發展探索[J].山東林業科技，2014（1）：91-94.endprint