男子同學聚會連續吃螃蟹上吐下瀉進醫院

2015年10月7日《楚天都市報》報道，家住武昌徐東大街的36歲孫先生接待了北京來漢旅游的大學同學一家，畢業十多年沒見面，一群在漢的同學都聚在一起，輪著坐莊。每天至少兩頓聚餐，餐餐都有螃蟹，連續吃4天，孫先生上吐下瀉進醫院，一查急性腸胃炎。

本刊提醒：

每年秋高氣爽的時候大家都會吃上又肥又好吃的螃蟹，但螃蟹也不能多吃，更不能盲目的吃。螃蟹以動物尸體或腐殖質為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。食用螃蟹一定要蒸熟煮透了再吃。螃蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃。螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。吃螃蟹一餐最多不能超過3只，因為蟹黃脂肪膽固醇含量偏高，多食容易誘發膽囊炎、胰腺炎等，患有膽結石、慢性膽囊炎、慢性胰腺炎、高脂血癥的患者不建議食用;其次，螃蟹性味咸寒，慢性腹瀉以及胃腸功能較差的人不宜吃，否則極易引起腹瀉;容易手腳冰涼、體質虛寒的女性以及孕婦也應盡量少吃或不吃;此外，過敏性體質的人群也要慎吃螃蟹。