銀橋：誠信的力量

銀橋：誠信的力量

37年誠信，37年責(zé)任，37年品質(zhì)，37年服務(wù)。1978年底艱苦創(chuàng)業(yè)，37年來，西安銀橋乳業(yè)集團(tuán)（以下簡稱銀橋）始終秉承“以質(zhì)量求發(fā)展，靠誠信鑄品牌”和“產(chǎn)品就是人品，質(zhì)量就是生命”的理念，一步一步，由小到大，由弱變強(qiáng)，現(xiàn)已發(fā)展成為中國西北地區(qū)產(chǎn)銷量最大的乳制品專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和中國學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，并跨入了中國乳品十強(qiáng)企業(yè)前列。銀橋在業(yè)內(nèi)不是叫得最響最多的，但做的卻是努力實(shí)在的，這是銀橋人一以貫之的歷史使命。銀橋始終在風(fēng)雨中挺立，人們?cè)陲嬘勉y橋乳品中感知了銀橋的品質(zhì)；人們?cè)陲嬘勉y橋乳品中體味到銀橋的健康。究竟是什么樣的精神，使銀橋讓人們放心？銀橋人說：因?yàn)槲覀兌酶卸鳎朗钦l養(yǎng)育了我們；因?yàn)槲覀兌镁次罚牢覀兯龅囊磺惺菫榱苏l；因?yàn)槲覀兌秘?zé)任，知道我們的品質(zhì)和人們的健康與幸福息息相關(guān)。

一、誠信，品質(zhì)從奶源基地抓起

奶源是乳制品企業(yè)的“生命之源”，也是消費(fèi)者健康的第一道關(guān)口，銀橋乳業(yè)始終把優(yōu)質(zhì)奶源基地作為企業(yè)的“第一生產(chǎn)車間”，給予高度重視。銀橋?yàn)榱藰?gòu)筑起“安全堡壘”，實(shí)行“環(huán)環(huán)相扣、親力親為、層層把關(guān)”的奶源管理模式，從2002年開始，就對(duì)奶源基地實(shí)行了“集中飼養(yǎng)、集中擠奶、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一管理”的模式，按照國家的標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生要求，給每個(gè)鮮奶收購站配備了專職收購員和化驗(yàn)員，并簽訂了以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為主要內(nèi)容的責(zé)任書，實(shí)行鮮奶質(zhì)量四道檢測(cè)程序：一是由收購員和化驗(yàn)員在奶站對(duì)鮮奶進(jìn)行第一次檢驗(yàn)；二是公司冷藏鮮奶運(yùn)輸車跟車監(jiān)督員二次檢驗(yàn)；三是由收購部門進(jìn)行第三次檢驗(yàn)；四是集團(tuán)公司檢測(cè)中心對(duì)收購的鮮奶各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行全面檢測(cè)。此外，銀橋給每輛鮮奶運(yùn)輸車都安裝了GPS定位系統(tǒng)，在運(yùn)輸過程中實(shí)施全程監(jiān)控，從而確保原料奶的質(zhì)量安全。

近幾年來，銀橋不斷加大奶源基地建設(shè)力度，投入資金累計(jì)近億元。在不到5年的時(shí)間里，通過投資改建原有技術(shù)條件較優(yōu)越牧場，以資金、設(shè)備參股大型牧場、提供委托貸款、預(yù)支奶款等方式，加快集約化規(guī)模化養(yǎng)殖進(jìn)程，提升奶源供應(yīng)的整體水平及質(zhì)量控制，以保證長期穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)奶源供應(yīng)。2004年銀橋成立了奶牛服務(wù)中心，開始實(shí)施奶牛養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和開展專業(yè)化服務(wù)工作，雖然收效甚微，但是，銀橋一直沒有停止腳步，一年四次的奶牛養(yǎng)殖大戶技術(shù)交流大會(huì)按時(shí)舉辦，一直至今。2009年起，公司不惜高薪聘請(qǐng)國內(nèi)多位知名度較高的專家，壯大服務(wù)隊(duì)伍。另外，在陜西省政府的大力支持下，建成規(guī)模5000頭、標(biāo)準(zhǔn)化高的陜西省奶牛養(yǎng)殖中心，把先進(jìn)技術(shù)在這里集中展現(xiàn)，給其他養(yǎng)殖戶以示范，從而得到快速提升。目前，銀橋乳業(yè)已建成了西北地區(qū)最大的優(yōu)質(zhì)綠色奶源基地。

銀橋從原料奶的收購到進(jìn)廠的各個(gè)環(huán)節(jié)，均嚴(yán)格執(zhí)行“5S”管理和ISO9001標(biāo)準(zhǔn)體系，按照規(guī)范操作，使公司產(chǎn)品質(zhì)量得到切實(shí)有效的保障。同時(shí)，在奶源、制造、研發(fā)、檢測(cè)、配送等每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一道關(guān)鍵工序設(shè)立了CCP點(diǎn)，按照國家食品安全管理體系的要求，進(jìn)行嚴(yán)格、嚴(yán)密、細(xì)致的監(jiān)管和控制，將產(chǎn)品的質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量管理融為一體，建立起銀橋乳業(yè)的食品安全管理體系，使產(chǎn)品品質(zhì)得到最大限度地保證，從而為消費(fèi)者奉獻(xiàn)安全、優(yōu)質(zhì)、放心、健康的銀橋乳制品。

二、誠信，品質(zhì)在制造環(huán)節(jié)延伸

兩千多年前，荀子就說過：“百事之成也，必在敬之；其敗也，必在慢之。”用在銀橋乳業(yè)的經(jīng)營管理上就是：懷有敬畏之心，是各項(xiàng)事業(yè)成功的基礎(chǔ)；持以怠慢的態(tài)度，是導(dǎo)致事業(yè)失敗的關(guān)鍵。企業(yè)要發(fā)展，要做大做強(qiáng)，很重要一點(diǎn)，就是要常存敬畏之心。

銀橋的員工都知道一個(gè)公式：100－1＝0，即100件產(chǎn)品里面，如果有一件未能達(dá)到技術(shù)要求或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，那么，產(chǎn)品的質(zhì)量就不是99，而是0，這個(gè)公式就是銀橋乳業(yè)的出品標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)涵就是兩個(gè)字“責(zé)任”。用責(zé)任打造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為消費(fèi)者送去健康，在保證產(chǎn)品健康品質(zhì)的問題上，不容許有一絲一毫的失誤，不容許打絲毫的折扣，這是企業(yè)必須履行的責(zé)任。

產(chǎn)品質(zhì)量的好與壞，直接關(guān)系到企業(yè)的發(fā)展前途和消費(fèi)者的身體健康，為此銀橋乳業(yè)不斷進(jìn)行全員質(zhì)量教育，先后多次組織干部員工參加國家、省、市有關(guān)部門舉辦的質(zhì)量管理學(xué)習(xí)班和培訓(xùn)班；對(duì)一線員工進(jìn)行上崗培訓(xùn)、操作技能及業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，并不定期組織干部員工開展以《食品安全法》為主要內(nèi)容的崗位練兵和競賽活動(dòng)，在員工中樹立“質(zhì)量在我手中，銀橋在我心中”和“我與銀橋同呼吸，銀橋與我共命運(yùn)”的主人翁意識(shí)，以提高員工的整體素質(zhì)。

銀橋乳業(yè)一直堅(jiān)持每月召開兩次質(zhì)量分析例會(huì)，參加人員從車間工藝員、班組長直到總經(jīng)理和質(zhì)量總監(jiān)。會(huì)上，除交流近期的工作信息外，還要檢查和處理質(zhì)量安全事故，分析發(fā)生事故的原因，研究促進(jìn)質(zhì)量優(yōu)化的方法，總結(jié)質(zhì)量工作中的得失，并通過表彰質(zhì)量優(yōu)勝班組和個(gè)人等措施，不斷深化“質(zhì)量是企業(yè)的生命”的理念。

為了使產(chǎn)品質(zhì)量得到有效的保證，銀橋建成了國家級(jí)的檢測(cè)中心，建立健全了一整套嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，成立了以總經(jīng)理牽頭的質(zhì)量保證委員會(huì)和質(zhì)量管理委員會(huì)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量的組織管理工作，實(shí)行了目標(biāo)管理、經(jīng)濟(jì)責(zé)任制等管理方法。并根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定和國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，制定了一系列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)，逐條落實(shí)到每個(gè)崗位和個(gè)人。

嚴(yán)格的質(zhì)量管理給銀橋乳業(yè)帶來了豐碩的成果：銀橋先后通過了ISO9001、GMP、HACCP和ISO14001體系認(rèn)證，成為陜西省首批通過國家“誠信管理體系認(rèn)證”的食品企業(yè)；企業(yè)連續(xù)五年榮獲“全國食品安全示范單位”稱號(hào)；秦俑奶粉和銀橋牛奶雙雙榮獲“中國名牌產(chǎn)品”稱號(hào)；秦俑和銀橋商標(biāo)雙雙被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”；銀橋牛奶連續(xù)五屆成為“歐亞經(jīng)濟(jì)論壇惟一指定乳品”。

嚴(yán)格管理、確保品質(zhì)，在銀橋人眼里這就是踐行企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。正是這份責(zé)任感，使銀橋乳品的品質(zhì)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)不斷地延伸。

三、誠信，品質(zhì)為市場銷售奠基

感恩是每個(gè)人應(yīng)有的基本道德準(zhǔn)則，是做人的起碼修養(yǎng)，是生活中的大智慧。羊有跪乳，鴉知反哺，結(jié)草銜環(huán)，寸草春暉。銀橋人明白，銀橋能有今天，應(yīng)該感恩改革開放的好政策，應(yīng)該感恩政府的大力扶持，應(yīng)該感恩奶農(nóng)的一貫支持，應(yīng)該感恩消費(fèi)者的理解與信任。在銀橋人的心目中，“銀橋人”不僅包括銀橋的員工，還包括周邊的二十多萬鄉(xiāng)親，鄉(xiāng)親們的利益就是銀橋的利益，為奶農(nóng)服務(wù)就是為銀橋服務(wù)，保護(hù)奶農(nóng)的權(quán)益就是保護(hù)銀橋的權(quán)益。

生產(chǎn)高質(zhì)量，服務(wù)大市場。銀橋乳業(yè)生產(chǎn)的“秦俑”、“陽光寶寶”奶粉和“銀橋”液態(tài)奶已形成了并駕齊驅(qū)的良好發(fā)展勢(shì)頭，產(chǎn)品遍布大江南北，產(chǎn)銷量幾十年來一直高居西北之首，且形成了以陜西為中心輻射全國各大中城市的龐大銷售網(wǎng)絡(luò)體系。

為了使企業(yè)優(yōu)質(zhì)奶源基地的建設(shè)得到可持續(xù)發(fā)展，銀橋?qū)爡^(qū)所有奶牛建立檔案，統(tǒng)一實(shí)施防疫、育種，不斷引進(jìn)國外優(yōu)質(zhì)凍精，更新奶牛品系，同時(shí)每年都聘請(qǐng)各方面專家為奶農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)，以提高奶農(nóng)的技術(shù)水平，增強(qiáng)奶農(nóng)的質(zhì)量意識(shí)。“十五”以來，銀橋乳業(yè)僅支付奶農(nóng)鮮奶費(fèi)一項(xiàng)就高達(dá)30多億元。

“草水養(yǎng)成龐大身，卅年風(fēng)雨恰逢春，富民報(bào)國拳拳意，十倍銀橋關(guān)中人”。是鄉(xiāng)親們養(yǎng)育了銀橋，為了鄉(xiāng)親們的利益，銀橋也必須又好又快發(fā)展，為了鄉(xiāng)親們的利益，銀橋也必須保持優(yōu)良的品質(zhì)。銀橋在西安臨潼經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)先后投資3.8億元，引進(jìn)美國、法國、德國、瑞典和丹麥等世界一流設(shè)備，建成了西北地區(qū)最大的液態(tài)奶生產(chǎn)基地；通過資本運(yùn)作，在新加坡成功上市，成為國內(nèi)首個(gè)在境外上市的乳品企業(yè)；先后在陜西乾縣和涇陽、新疆的奎屯和阿勒泰興建分公司。在西安高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)投資2.5億元興建的“銀橋生物科技工業(yè)園”，采用國際先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，與國內(nèi)著名大專院校及科研單位緊密合作，依托現(xiàn)代生物工程技術(shù)，開發(fā)高科技含量、高附加值的“銀橋”系列益生菌奶功能食品，同時(shí)建立我國西北地區(qū)最大的益生菌乳制品研發(fā)中心，使陜西乃至西北乳制品生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，同時(shí)帶動(dòng)飼料、運(yùn)輸、包裝印刷、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)大幅增長。

責(zé)任鑄就品質(zhì)，健康成就未來。三十七年前從手工作坊起步，銀橋因人類的健康生活而誕生，三十七年來的科學(xué)發(fā)展，銀橋因響亮的品牌效應(yīng)而揚(yáng)名。如今，銀橋已成為西北地區(qū)規(guī)模最大的乳品企業(yè)，而銀橋發(fā)展的原動(dòng)力正是不懈奮進(jìn)、不棄責(zé)任、不失誠信、不停奉獻(xiàn)的企業(yè)之魂。“銀橋”在書面上只是一個(gè)名詞，“銀橋”在口頭上只是兩個(gè)音節(jié)，但我們從銀橋的作為中讀出了責(zé)任、誠信、品質(zhì)、文化、精神、氣度、風(fēng)范、夢(mèng)想……更多、更厚、更重的豐富內(nèi)涵。